Jin Yuk Gyejang Jeonmun

เกี่ยวกับ

ร้านซุปเกาหลีที่อบอุ่นใกล้สถานีมหาวิทยาลัยแห่งชาติกรุงโซล เสิร์ฟยุกแกจังไก่เผ็ดและเนื้อวัวพร้อมชุดมื้ออาหารที่อิ่มเอม.

ตั้งอยู่ตามถนนบงชอนโรใกล้สถานีมหาวิทยาลัยแห่งชาติกรุงโซล, Jin Yukgaejang เป็นสถานที่ในย่านที่ไม่โดดเด่นที่สร้างขึ้นเพื่อการฟื้นฟูในตอนเช้าและความสะดวกสบายที่ไม่โอ้อวด แม้ว่าเนื้อที่ภายในจะค่อนข้างเล็ก แต่ห้องอาหารกลับรู้สึกสว่างและโปร่งสบายด้วยหน้าต่างขนาดใหญ่ที่มองออกไปยังถนน รักษาความสะอาดอย่างดีและพร้อมให้บริการในช่วงเช้า ครัวดึงดูดคนในพื้นที่ที่ต้องการซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและร้อนจัดเพื่อขจัดอาการเมาค้างหรือเริ่มต้นวันใหม่ด้วยท้องที่ว่างเปล่า เมนูเด่นของร้านเน้นไปที่ *dakgyejang* (ซุปไก่เผ็ดและเนื้อวัว) เสิร์ฟในหม้อดินเหนียวหนักที่เดือดพล่าน เต็มไปด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวใส, หัวหอมสีเขียว, ไข่ตี และเนื้อวัวฉีกขาดพร้อมกับไก่ที่ฉีกเป็นชิ้น มันคือชามที่อิ่มเอมและมีรสชาติเข้มข้นที่ออกแบบมาเพื่อขจัดความเหนื่อยล้า โดยมีความร้อนที่สะอาดและกลิ่นหอมที่เข้มข้น สำหรับผู้ที่มองหามากกว่าซุป เมนูยังมีชุดมื้ออาหารที่ราคาไม่แพงเช่น *jeyuk jeongsik* (ชุดหมูผัดเผ็ด) และ *bossam jeongsik* (ชุดห่อหมูต้ม) การสั่งชุดหมูผัดจะได้รับส่วนที่มากมายของเนื้อที่มีรสชาติหวานเค็มคู่กับผักกาดหอมสดๆ สิ่งที่ทำให้มื้ออาหารนี้แตกต่างจากร้านซุปบริการด่วนทั่วไปคือการจัดเตรียมบนโต๊ะ แทนที่จะพึ่งพากิมจิหัวไชเท้าทั่วไป ครัวจะมีบันชานสี่ชนิดที่แตกต่างกัน: *kkakdugi* ที่กรอบ, หัวหอมดอง, หัวไชเท้าหมัก (*mumallaengi*), และพริกเขียวทั้งลูกที่คลุกเคล้ากับซอสถั่วเหลือง (*gochu doenjang muchim*) การบริการที่ใส่ใจทำให้บรรยากาศในห้องอบอุ่น เจ้าของจะเดินไปมาเพื่อเติมข้างเคียงและห่อผักก่อนที่แขกจะคิดที่จะขอ ผู้ที่เร่งรีบยังสามารถหยิบกิมจิเกาหลีสดๆ หรืออเมริกาโน่เย็นในราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋าเงินขณะออกจากร้าน ทำให้เป็นพิธีกรรมการรับประทานอาหารที่น่าพอใจและมีรากฐานในย่านนี้.

เมนู

• Spicy Chicken Soup닭계장
• Spicy Stir-fried Pork Set제육정식

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีมหาวิทยาลัยแห่งชาติกรุงโซล

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

ปิดทำการ

วันจันทร์

—

วันอังคาร

—

วันพุธ

—

วันพฤหัสบดี

—

วันศุกร์

—

วันเสาร์

—

เปิดแต่เช้า