Momo Tendon
모모텐동
เกี่ยวกับ
ร้านเทนด้อนญี่ปุ่นที่อบอุ่นใกล้สถานีซูเซโอ มีชื่อเสียงในเรื่องข้าวหน้ากุ้งเทมปุระกรอบที่ทำตามสั่งและข้าวหน้าปลาซัลมอนดอง.
เดินจากทางออก 1 ของสถานีซูเซโอเพียงไม่กี่นาที ตั้งอยู่ภายในอาคารพาณิชย์ของอพาร์ตเมนต์ชินดงกา โมโมเทนด้อนนำเสนอข้าวเทมปุระที่ทอดสดใหม่ในบรรยากาศที่เป็นกันเอง มีเก้าอี้บาร์เพียงเจ็ดตัวหันหน้าไปทางครัวเปิดและโต๊ะสองที่นั่งอีกไม่กี่ตัว ร้านจะเต็มเร็วด้วยคนทำงานท้องถิ่นและนักเดินทางที่มาจับรถไฟความเร็วสูง มีคีออสก์ดิจิทัลจัดการรายชื่อรอด้านนอก ขณะที่แท็บเล็ตแต่ละตัวจัดการการสั่งซื้อและการชำระเงินที่แต่ละที่นั่ง. ความอดทนเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ ทุกอย่างจะถูกชุบแป้งและทอดตามคำสั่ง ข้าวเทนด้อนโมโมซึ่งเป็นเมนูหลักจะมาพร้อมกับกุ้งสองตัว, หมึก, มะเขือยาว, ฟักทองหวาน, เห็ด, สาหร่าย, และพริกชิชิโตะ ทั้งหมดวางอยู่บนข้าวสุกและไข่ต้มออนเซ็นที่นุ่ม แขกจะยกเทมปุระขึ้นไปยังจานที่มีไว้เพื่อรักษาความกรอบที่ละเอียดอ่อน, ทำลายไข่ลงในข้าวที่ปรุงรส และผสมซอสบ้านที่อร่อยให้ทั่ว สำหรับทางเลือกที่หนักแน่นกว่า ข้าวเทนด้อนพิเศษจะมีปลาไหลทอดขนาดใหญ่พร้อมกับหน่อไม้ฝรั่งกรอบ อยู่ในทุกประเภท แป้งสีอ่อนและลายละเอียดจะยังคงกรอบอย่างน่าทึ่งจนถึงคำสุดท้ายโดยไม่ทำให้มันมัน. นอกเหนือจากข้าวทอดแล้ว ครัวยังมีข้าวหน้าปลาซัลมอนดอง *yeoneo-jang deopbap* ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ซึ่งมักจะขายหมดก่อนบริการตอนเย็น ชิ้นปลาซัลมอนที่นุ่มนวลจะมาพร้อมกับไข่แดง, วาซาบิ, และต้นหอมดอง ที่ควรจะผสมกับข้าวอุ่นและห่อด้วยแผ่นโนริกรอบ เพื่อสร้างสมดุลกับความเข้มข้นของอาหารทอดและปลาที่มีไขมัน ที่นั่งแต่ละตัวจะมีผักดองยูซุรสเปรี้ยว, พริกดอง, เครื่องเทศชิชิมิ, เกลือชมพู, และแพ็คเกจวาซาบิส่วนตัว เสิร์ฟข้าวของคุณกับเบียร์สดหรือเลือกดื่ม "น้ำยาล้างปาก" ขนาดเล็ก—แก้วขนาดกะทัดรัดที่ให้ความสดชื่นพอสมควรโดยไม่ทำให้วันของคุณเสีย. ปิดบริการในวันอาทิตย์และวันจันทร์ สถานที่แห่งนี้ทำให้การรอรถไฟของคุณเป็นช่วงเวลาที่คุ้มค่า.
เมนู
- Momo Tendon₩13,500
- Special Tendon₩21,000
- Soy-Marinated Salmon Rice Bowl₩17,000
- 스폐셜텐동₩21,000
- Mini Draft Beer₩2,000
- 연어장 (포장 불가)₩17,000
- 리틀모모₩12,500
- Shrimp Tendong₩15,000
- 인삼텐동₩19,000
- 바질토마토₩4,000
- 인삼튀김₩5,000
- 치킨가라아게 2pcs₩3,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ข้าวหน้าปลาซัลมอนดอง (yeon-eo-jang deopbap) มักจะขายหมดเร็วในช่วงบ่าย.
- อาหารจะทำตามคำสั่งหลังจากการซื้อผ่านแท็บเล็ต ดังนั้นคาดว่าจะใช้เวลาทำอาหารสักหน่อย.
- เข้ากันได้ดีด้วยเบียร์สดขนาด 200 มล. ราคาถูก (ipgashim maekju).
- ที่นั่งมีจำกัดเฉพาะที่นั่งเคาน์เตอร์และโต๊ะเล็ก ทำให้เหมาะสำหรับนักทานคนเดียว.
รายละเอียด
- สถานีซูเซโอ
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- —
- วันอังคาร
- 11:00–21:00
- วันพุธ
- 11:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–21:00
- วันศุกร์
- 11:00–21:00
- วันเสาร์
- 11:00–15:00