
Jeju Badang
제주바당
เกี่ยวกับ
สถานที่ในย่านมกดงที่ให้บริการอาหารปลาอบและย่างสไตล์เชจู โดยเฉพาะปลากระเบนอบไร้ก้าง.
ตั้งอยู่ในมุมเงียบสงบใกล้สถานีโอมกกโย เชจูบาดังนำเสนอความสะดวกสบายที่มีรสเค็มจากทะเลของอาหารเชจูไปยังยางชอน ตัวอาคารมีการออกแบบที่สะท้อนถึงชีวิตบนเกาะและของที่ระลึกเก่าแก่ภายใน—รวมถึงภาพถ่ายของน้ำตกจองบังและคลิปเก่าจากการออกอากาศโทรทัศน์คลาสสิกเช่น *VJ Special Forces*—ทำให้สถานที่นี้รู้สึกเหมือนบ้านที่มีชีวิตชีวา มีที่นั่งมากมาย ห้องส่วนตัวที่มีประตูเลื่อน และที่จอดรถข้างเคียง ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการรวมตัวของครอบครัวและกลุ่มที่ต้องการอาหารแบบบ้านๆ. อาหารปลาอบ (*jorim*) เป็นจุดเด่นที่นี่ โดยมีความลึกของรสชาติทะเลที่เข้มข้นแต่ไม่หวานหรือเผ็ดเกินไป ปลาทูอบ (*godeungeo-jorim*) มาพร้อมกับชิ้นหัวไชเท้าหนาๆ ที่ซึมซับน้ำซุปที่มีรสชาติอร่อยและสะอาดใต้ชิ้นปลาที่มีไขมัน สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการทำงานยุ่งในการเลือกก้างปลา ปลากระเบนอบไร้ก้าง (*sunsal galchi-jorim*) เป็นคำตอบที่ชาญฉลาดของทางร้าน ต้มจนเนื้อปลานุ่มและมีสีแดงเข้มจากน้ำซุปที่อบอยู่ข้างๆ หัวไชเท้าที่ยังนุ่ม มันให้ความสบายทันทีเมื่อตักใส่ข้าวสวยร้อนๆ ครัวยังมีปลาย่างทั้งตัว เช่น ปลานกแก้ว (*okdom-gui*), ปลาทูเค็ม และปลากระเบน พร้อมกับชุดเชจูบาดังเต็มรูปแบบและปลาดิบตามฤดูกาลสดใหม่. มื้ออาหารถูกยึดด้วยการเสิร์ฟข้างเคียงหกอย่างที่หมุนเวียนกันไปซึ่งทำให้นึกถึงการทำอาหารที่บ้านในชีวิตประจำวัน ขึ้นอยู่กับวัน ผู้รับประทานสามารถคาดหวังได้ว่าจะได้ชิมเจลลี่ลูกโอ๊ก (*dotorimuk*), มันฝรั่งผัด, เส้นก๋วยเตี๋ยว (*japchae*), ถั่วดำต้ม (*kongjaban*), กิมจิของทางร้าน และชามซุปสาหร่าย (*miyeokguk*) ที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ร่วมกับการบริการที่อบอุ่นและเป็นกันเองจากเจ้าของร้าน เชจูบาดังมอบประสบการณ์ที่เรียบง่ายและสบายใจไปยังโต๊ะอาหารชายฝั่งของเชจูโดยไม่ต้องออกจากเมืองหลวง.
เมนู
- Boneless Braised Cutlassfish
- Braised Mackerel₩15,000
- 갈치조림 (1인)₩17,000
- 큰고등어구이₩27,000
- 큰갈치구이₩27,000
- 모듬생선구이₩36,000
- 옥돔구이₩26,000
- 가자미탕수육₩16,000
- Dried Yellow Croaker Set₩24,000
- 자리물회정식₩22,000
- Abalone Porridge₩19,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ปลากระเบนอบไร้ก้าง (순살갈치조림) ต้องสั่งขั้นต่ำสองจาน.
- มีที่จอดรถอยู่ข้างร้านสำหรับประมาณ 6–8 คัน.
- มีห้องส่วนตัวและที่นั่งกลุ่มสำหรับมื้ออาหารและการรวมตัวของครอบครัว.
- ปิดทุกวันจันทร์.
รายละเอียด
- Omokgyo Station
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:30–21:30
- วันจันทร์
- —
- วันอังคาร
- 11:00–22:00
- วันพุธ
- 11:00–22:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–22:00
- วันศุกร์
- 11:00–22:00
- วันเสาร์
- 11:00–22:00