Tteokpanwang Guui Station
떡판왕 구의역점
เกี่ยวกับ
สถานที่ชั้นสองที่ไม่เป็นทางการใกล้สถานี Guui ให้บริการต๊อกบกกิที่เคี่ยวบนโต๊ะ มีชื่อเสียงในเรื่องเซ็ตเนื้อวัวและเกี๊ยวทอดเคลือบ.
ตั้งอยู่บนชั้นสองใกล้สถานี Guui ในเขตกวางจิน Tteokpanwang มีชื่อเสียงที่สร้างขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาที่เซอลลุง โดยให้บริการต๊อกบกกิที่เคี่ยวบนโต๊ะแก่พนักงานออฟฟิศท้องถิ่นและนักทานทั่วไป ห้องอาหารมีแสงสว่าง สะอาด และมีพื้นที่กว้างขวาง มอบบรรยากาศที่ผ่อนคลายสำหรับมื้อกลางวันในช่วงเวลากลางวันหรือมื้อเย็นที่ไม่เป็นทางการในคืนวันธรรมดา. แทนที่จะพึ่งพาซอสสีแดงที่ข้นหนาเหมือนที่พบทั่วไป ซุปที่นี่จะเคี่ยวจนกลายเป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์และสะอาด มันมีรสชาติของซอสถั่วเหลืองที่ละเอียดอ่อน ปรุงด้วยรสเผ็ดที่อ่อนโยนแทนที่จะเป็นโกชูจังที่รุนแรง นักทานที่ต้องการความเผ็ดมากขึ้นสามารถปรับระดับความเผ็ดได้ที่โต๊ะด้วยพริกป่นเผ็ดที่จัดเตรียมไว้ เมื่อกระทะตื้นเดือดบนเตา ซอสจะเข้มข้น ซึมลึกเข้าไปในต๊อกข้าวเหนียวทรงกระบอกที่ chewy และเคี่ยวลงพร้อมกับสมุนไพรสด. เซ็นเตอร์ของบ้านคือ ต๊อกบกกิ *ชาดอล* (เนื้อวัว) ที่มีให้เลือกในเซ็ตสำหรับหลายคน ชิ้นเนื้อวัวที่บางและมีมันจะละลายลงในซุป ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมที่สมดุลกับซุปที่หวานและเผ็ดเล็กน้อย ขณะที่กระทะที่เคี่ยวยังคงเป็นจุดเด่น การเสิร์ฟของทอดเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหาร เกี๊ยวทอด *ยากกิ มันดู* จะมาถึงพร้อมกับผิวกรอบและไส้ชุ่มฉ่ำ ขณะที่ *กิมมาริ* (เกี๊ยวเส้นสาหร่ายทอด) คลาสสิกพร้อมสำหรับการจุ่มลงในซุปที่เดือด จานที่โดดเด่นคือ *ยางนยอม มันดู*—เกี๊ยวทอดเคลือบด้วยซอสหวานและเผ็ดที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวและกรอบคล้ายกับดักกังจอง เมื่อจับคู่กับไซเดอร์ที่ไม่มีน้ำตาลหรือเครื่องดื่มกระป๋องหลากหลาย มันมอบประสบการณ์ที่น่าพอใจและไม่ยุ่งยากที่สร้างขึ้นจากจังหวะร่วมกันของเตาที่กำลังเคี่ยว.
เมนู
- Beef Brisket Tteokbokki 2-Person Set₩20,000
- Tabletop Simmered Tteokbokki
- Seasoned Fried Dumplings
- Pan-Fried Dumplings
- Fried Seaweed Rolls
- 차돌3인세트₩28,000
- 차돌4인세트₩36,000
- 기본2인세트₩18,000
- 기본3인세트₩26,000
- 기본4인세트₩34,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สั่งเซ็ตต๊อกบกกิเนื้อวัว (ชาดอล) คู่กับเกี๊ยวเคลือบที่ปรุงรส.
- ปรับระดับความเผ็ดที่โต๊ะของคุณโดยใช้พริกป่นเผ็ดที่จัดเตรียมไว้.
- โปรดทราบเวลาพักในช่วงบ่ายระหว่าง 15:30 น. ถึง 17:00 น.; ปิดวันอาทิตย์.
รายละเอียด
- สถานี Guui
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 11:00–22:30
- วันอังคาร
- 11:00–22:30
- วันพุธ
- 11:00–22:30
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–22:30
- วันศุกร์
- 11:00–22:30
- วันเสาร์
- 11:00–22:30