Edo Chamchi
어도참치
Japanese
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารซาชิมิทูน่าในซูยูที่มีที่นั่งบาร์และห้องส่วนตัว มีชื่อเสียงในเรื่องชุดคอร์สที่ให้มากมายและโปรโมชั่นกลางวันที่ราคาไม่แพง
沿着江北的多峰路，一幅大型金枪鱼插图标志着Eodo Tuna的入口，这是一个邻里生鱼片天堂，既适合单人用餐也适合晚间聚会。内部空间平衡了宽敞的中央木制柜台，客人可以观看厨师从开放式厨房切鱼，以及私人隔间餐厅和低矮的地板座位，适合长时间的团体用餐。 虽然这家餐厅以可续补的金枪鱼生鱼片课程而闻名，但中午时分吸引了一批追求性价比的午餐客人。价格实惠的十二件混合寿司盘配有慷慨的切片，搭配金枪鱼沙拉、温暖的味噌汤和脆爽的腌菜。那些在白天选择柜台的金枪鱼*jeongsik*的客人将会收到十二片或更多的生鱼片——包括大眼鱼脸和腹部、剑鱼腹部和红宝石色的蓝鳍金枪鱼akami——旁边是温暖的南瓜碗或美味的粥，以及洗过的老泡菜(*mukeunji*)。 完整的生鱼片课程通过色彩缤纷的传统* banchan *和* tsukidashi *配菜进行过渡。在主菜到达之前，柜台上摆满了滋滋作响的甜玉米奶酪、柔软的蒸蛋羹(*gyeranjjim*)、厚切的火焰寿司刷上美味的酱汁和油炸虾。厚厚的金枪鱼片在甜酱油中慢炖，提供了生鱼片的丰富炖煮对比。中心盘子上的切片经过精确调温——既不冰冷也不软塌——通常上面点缀着可食用的金箔，并配有切片的紫苏叶和新鲜的萝卜芽。用餐以迷你滋滋作响的鱼卵饭(*albab*)、脆脆的海苔包和舒适的面条汤结束。温暖、细心的服务员保持水杯和配菜的补充，使这家毫不矫饰的Suyu餐馆拥有邻里主食的热情氛围。
เมนู
- Tuna Set Course₩20,000
- 모듬 초밥(12ps)₩9,900
- 오늘의 오마카세(12ps)₩13,900
- 모듬새우초밥(10ps)₩12,900
- 모듬연어초밥(10ps)₩15,900
- 광어초밥(10ps)₩14,900
- 광어연어초밥(10ps)₩14,900
- 패밀리초밥₩25,900
- 생연어초밥(10ps)₩14,900
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สถานที่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและดื่มคนเดียวที่เคาน์เตอร์บาร์กลาง
- โปรโมชั่นกลางวันรวมถึงชุดซูชิและเมนูคอร์สที่ราคาไม่เกิน 20,000 วอน
- มีห้องรับประทานอาหารส่วนตัวและที่นั่งบนพื้นสำหรับกลุ่ม; แนะนำให้จองล่วงหน้า
รายละเอียด
- สถานีซูยู
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–01:00
- วันจันทร์
- 11:00–01:00
- วันอังคาร
- 11:00–01:00
- วันพุธ
- 11:00–01:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–01:00
- วันศุกร์
- 11:00–01:00
- วันเสาร์
- 11:00–01:00