Heosuabi Donkatsu
허수아비돈까스
เกี่ยวกับ
ร้านทงคัตสึในย่านซินโดริมที่อบอุ่นและมีมายาวนาน ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของหมูทอดชิ้นหนาและกรอบ รวมถึงชุดก๋วยเตี๋ยวที่ทำให้รู้สึกสบายใจ
ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของอาคารพาณิชย์ซินโดริมแดลิมอี-เพียงฮันเซซังอพาร์ตเมนต์ 2, Heosabi Tonkatsu รู้สึกเหมือนเป็นความลับในย่านที่ยั่งยืน ห้องอาหารมีขนาดเล็ก แต่ดำเนินการด้วยจังหวะที่รวดเร็วเหมือนกับร้านที่เชื่อถือได้ในท้องถิ่น มีที่นั่งเคาน์เตอร์ที่เหมาะสำหรับนักทานคนเดียวและม้านั่งด้านนอกที่มักจะเต็มในช่วงเวลาพักกลางวันในวันธรรมดา ครัวเชื่อมช่องว่างระหว่างทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นที่หนาและความกรอบอร่อยของทงคัตสึสไตล์เกาหลี การสั่งซื้อทงคัตสึจะได้รับชิ้นใหญ่ที่หั่นเป็นแถวสองแถว พร้อมกับกะหล่ำปลีสับที่คลุกเคล้ากับน้ำสลัดกีวี, ชามน้ำซุป, kkakdugi, และหัวไชเท้าดอง รวมถึงข้าวที่มีปริมาณมาก ซอสจิ้มยังคงคลาสสิกและสะอาด หลีกเลี่ยงความเปรี้ยวที่มากเกินไปหรือความหวานที่เลี่ยน นอกเหนือจากทงคัตสึหมูแบบเดี่ยว เมนูยังมีความหลากหลายด้วยการจับคู่กับก๋วยเตี๋ยว การสั่งซื้อชามเช่น kalguksu เผ็ด—น้ำซุปที่ลึกและสบายใจที่คล้ายกับ jang-kalguksu สไตล์กังวอน—หรือ deulkkae kalguksu (ก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากเมล็ดงา) จะได้รับโบนัสที่ไม่คาดคิด: ทงคัตสึที่ทอดใหม่เสิร์ฟพร้อมกับก๋วยเตี๋ยว สำหรับวันที่อากาศร้อน ชุด naengmomiil (ก๋วยเตี๋ยวบัควีทเย็น) ก็ได้รับความสนใจเช่นกัน เสิร์ฟในชามขนาดใหญ่พร้อมกับหัวไชเท้าขูดและวาซาบิ ก๋วยเตี๋ยวเย็นจะถูกจับคู่กับชิ้นทงคัตสึกรอบเดียว ทำให้เกิดความสมดุลที่น่าพอใจระหว่างน้ำซุปเย็นและหมูทอดร้อน ไม่โอ้อวดและยึดมั่นในการดำเนินการที่มั่นคง Heosabi Tonkatsu มอบมื้อกลางวันที่ซื่อสัตย์และอิ่มท้องที่ทำให้คนทำงานในสำนักงานและผู้อาศัยในอพาร์ตเมนต์รอคอยอย่างอดทนด้านนอก โปรดทราบว่าร้านจะปิดหลังจากบริการกลางวันในวันพุธและวันเสาร์ โดยจะปิดในวันอาทิตย์และวันเสาร์สุดท้ายของแต่ละเดือน
เมนู
- Pork Tenderloin Cutlet₩12,500
- Cold Soba Set₩13,000
- Spicy Kalguksu₩10,000
- Perilla Seed Kalguksu₩10,500
- Cold Soba Noodles₩9,500
- Kalguksu₩9,500
- Curry Tonkatsu₩10,000
- 정식(히레한줄+생선한줄)₩12,500
- Fish Cutlet₩12,500
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ไม่มีรายชื่อรอ; รอคิวบนเก้าอี้ด้านนอกร้าน
- สั่งจานก๋วยเตี๋ยวเช่น kalguksu เผ็ดเพื่อเพลิดเพลินกับทงคัตสึทอดฟรีข้างเคียง
- มีที่นั่งเคาน์เตอร์ให้บริการ ทำให้สะดวกสำหรับนักทานคนเดียว
- เวลาทำการจะสั้นลงในวันพุธและวันเสาร์ (กลางวันเท่านั้นจนถึง 15:00)
รายละเอียด
- สถานีซินโดริม
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 11:00–20:00
- วันอังคาร
- 11:00–20:00
- วันพุธ
- 11:00–15:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–20:00
- วันศุกร์
- 11:00–20:00
- วันเสาร์
- 11:00–15:00