Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

คาเฟ่ฮันนัมที่เงียบสงบพร้อมระเบียงกลางแจ้ง ภายในตกแต่งเหมือนแกลเลอรี และมีขนมปังเกลือควบคู่กับเครื่องดื่มพิเศษ

ที่ Juha Gakjan ในยงซาน ประสบการณ์คาเฟ่ไม่ใช่เรื่องของพื้นที่กว้างขวาง แต่เป็นการหาช่วงเวลาที่เงียบสงบท่ามกลางความวุ่นวายของฮันนัมดง ห้องต่างๆ ถูกอธิบายว่าเป็นพื้นที่ขนาดกะทัดรัด มีระเบียงด้านนอกและงานศิลปะที่ทำให้ภายในมีบรรยากาศเหมือนแกลเลอรีที่เงียบสงบและมีความเป็นสากลเล็กน้อย แฟชั่นรีเทลแชร์อาคารนี้—และตามที่ผู้เข้าชมกล่าว เชื่อมโยงกับคาเฟ่—ดังนั้นการแวะดื่มกาแฟจึงสามารถกลายเป็นการเดินชมได้อย่างง่ายดาย มันเป็นบรรยากาศที่เหมาะสำหรับการสนทนา: โต๊ะที่ใกล้ชิดสำหรับเพื่อนสองคน พร้อมตัวเลือกในการนั่งข้างนอกเมื่ออากาศเป็นใจ มาที่นี่เพื่อกาแฟ แต่ต้องมีที่ว่างสำหรับขนมจากเคสเบเกอรี่ ลาเต้ครีมกำมะหยี่มีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นบัตเตอร์สก็อตช์ ขณะที่มัทฉะวานิลลารสเย็นมีตัวเลือกในการจับคู่: น้ำผึ้งและธัญพืชคั่วโดยไม่มีเอสเปรสโซ หรือวอลนัทและงาดำกับเอสเปรสโซที่มีรสชาติถั่ว หนึ่งในผู้เข้าชมกล่าวว่ากาแฟเย็นเกอิชามีความนุ่มนวลและฉ่ำ มีลักษณะคล้ายไวน์ โน้ตช็อกโกแลตนมและความเป็นกรดที่สดใส สำหรับกาแฟที่หวานกว่า ลาเต้วานิลลาถูกยกย่องในเรื่องการบาลานซ์ความหวานโดยไม่ให้มีรสขมมากเกินไป ขนมปังเกลือมีผู้ติดตามของมันเอง เวอร์ชันที่ทำจากข้าวสาลีออร์แกนิกถูกอธิบายว่ามีความหนึบ; ผู้เข้าชมอีกคนพบว่ามีเพียงหนึ่งชิ้นเหลืออยู่ในช่วงบ่ายวันศุกร์ มีการทำเป็นขนมปังเกลือที่มีสาหร่ายและเมนไทโกะ ช็อกโกแลตขนมปังเกลือก็ทำให้แขกสนใจ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้ลอง หากคุณหิวมากขึ้น แซนด์วิชริคอตต้าพิสตาชิโอมีการชั้นของสเปรดพิสตาชิโอที่ทำเองและริคอตต้ากับคาปิโคล่าในโฟคาเซีย ซึ่งได้รับการยกย่องในเรื่องเปลือกที่กรอบและกลางที่นุ่มนวล ขนมปังพิสตาชิโอมีความนัทตี้ลึกพบกับความหวานอ่อนๆ ของชีสและความลึกของรสเค็ม และสำหรับของหวานสุดท้าย คุกกี้ดูไบที่หนึบจะนำพิสตาชิโอมารวมกับคำกัดที่นุ่มและยืดหยุ่นและรสช็อกโกแลตที่เด่นชัด Juha Gakjan รู้สึกดีที่สุดเมื่อเข้ามาเป็นการหยุดพักอย่างสบาย: สั่งเครื่องดื่มที่มีการจัดชั้นอย่างระมัดระวัง แบ่งปันขนมหรือแซนด์วิช และตั้งตัวในความเงียบสงบที่มีศิลปะ