Bontoyang Kkochi Yanggalbi

เกี่ยวกับ

ร้านเสียบลูกแกะที่มีชีวิตชีวาในตรอกอาหารเบคซอก เสิร์ฟเสียบลูกแกะย่างถ่านที่ไม่มีกลิ่นคาวและอาหารจีนที่หลากหลาย

ตั้งอยู่ในตรอกอาหารเบคซอกดงที่ยุ่งเหยิงในโกยาง Bonto Lamb Skewers & Lamb Ribs สะท้อนถึงบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาของห้องอาหารจีนที่แท้จริง เต็มไปด้วยโต๊ะและเสียงแก้วเบียร์ฮาร์บินที่กระทบกัน ห้องอาหารมีชีวิตชีวาจนถึงค่ำคืนที่ดึกดื่น เมนูที่เหมือนสารานุกรมเรียงรายอยู่ตามผนัง ทำให้นึกถึงร้านอาหารในละแวกบ้านที่มีอาหารจีนตะวันออกเฉียงเหนือคลาสสิกทุกอย่าง เตาถ่านที่ตั้งอยู่บนโต๊ะทำงานหนักที่นี่ เสียบลูกแกะมาตรฐานหมุนอัตโนมัติอยู่เหนือถ่าน ทำให้ไขมันละลายจนกรอบด้านนอกและอร่อยภายใน เนื้อมีความสะอาดและนุ่ม โดยไม่มีรสคาวมากเกินไป ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่เคยทานเสียบลูกแกะมาก่อน จานจะมาพร้อมกับผงปรุงรสพื้นฐาน ทำให้แขกสามารถปรับแต่งรสชาติด้วยยี่หร่าหรือพริกเผา สำหรับทางเลือกที่อิ่มหนำกว่า ซี่โครงแกะที่มีกระดูกจะถูกเสียบด้วยไม้สองอัน; เนื่องจากนอนราบและต้องการการกลับด้านด้วยมือ ครัวสามารถย่างในเตาอบด้านหลังตามคำขอ—เป็นข้อดีในวันที่อากาศอบอุ่น ตัวเลือกเสียบอื่น ๆ รวมถึงแบบเผ็ดที่มีซอสมาเล่าที่นำเสนอรสชาติของพริกไทยเสฉวน เมนูในครัวที่กว้างขวางทำให้การรับประทานอาหารเป็นกลุ่มมีความคุ้มค่ามากขึ้น จานขนาดใหญ่ของถั่วงอกผัดกรอบที่ผสมกับพริกแห้งมักจะถูกเสิร์ฟเป็นบริการฟรีเพื่อตัดรสชาติของเนื้อที่เข้มข้น ผู้รับประทานมักจะจับคู่เสียบลูกแกะกับชุดที่รวม guobaorou (หมูทอดเปรี้ยวหวาน) ที่กรอบและเคี้ยวหนึบ ในขณะที่อาหารเด่นในท้องถิ่นอย่าง jingjiang rousi—หมูฉีกที่มีรสเค็มห่อด้วยผักฉีกในแผ่นผิวเต้าหู้บาง—และเส้นก๋วยเตี๋ยวเย็นสไตล์หยานจิที่เย็นจัดให้ความเปรียบต่างที่สดใสกับควันถ่าน ระหว่างการเลือกที่หลากหลายและจานขนาดใหญ่ การรับประทานอาหารที่นี่ดีที่สุดเมื่อมีกลุ่มคน ความอยากอาหารที่หลากหลาย และการจองในช่วงเวลาสุดสัปดาห์ที่สำคัญ

เมนู

• Lamb Skewers양꼬치₩15,000
• Stir-fried Bean Sprouts숙주볶음₩10,000
• Guobaorou (Crispy Sweet and Sour Pork)꿔바로우
• Lamb Rib Skewers양갈비꼬치
• 가지만두튀김₩20,000
• Spicy Crayfish마라룽샤₩42,000
• Mala Xiangguo마라샹궈₩25,000
• 향라새우₩20,000
• 궈보뤄우₩20,000
• 향라닭날개₩19,000
• 향라오징어₩19,000
• 경장육슬₩19,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีเบคซอก

โทรศัพท์

031-902-9989

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

13:10–00:30

วันจันทร์

13:10–00:30

วันอังคาร

13:10–00:30

วันพุธ

13:10–00:30

วันพฤหัสบดี

13:10–00:30

วันศุกร์

13:10–00:30

วันเสาร์

13:10–00:30

13:10–00:15 หรือ 13:30–00:30