Sewol Yangggochi

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารจีนที่มีชีวิตชีวาและจานอาหารต้นตำรับจากแผ่นดินใหญ่ใกล้มหาวิทยาลัยเกียงฮี มีขนาดพอเหมาะและชุดคอมโบที่คุ้มค่า

ตั้งอยู่ในซอยระหว่างสถานีโฮอีและมหาวิทยาลัยเกียงฮี Sewol Yangggochi ให้บริการแก่คนในมหาวิทยาลัย เจ้าหน้าที่โรงพยาบาล และคนในละแวกที่ต้องการรสชาติของจีนตอนเหนือที่แท้จริง เปิดให้บริการจนถึงตี 3 ทุกวัน ห้องอาหารกว้างขวางและมีอากาศถ่ายเท มีโต๊ะขนาดใหญ่และหน้าต่างเปิดโล่งที่ให้ควันจากเตาถ่านลอยไปในอากาศยามค่ำคืน ห้องครัวมีเชฟที่มีประสบการณ์มากว่าสองทศวรรษ ทำ skewers ขนาดใหญ่พร้อมกับอาหารจีนที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก Skewers ที่นี่มีขนาดหนาและมีน้ำหนัก Skewers เนื้อแกะที่มีเครื่องเทศมาตรฐานจะมีการปรุงรสด้วยชั้นของยี่หร่าและพริก ในขณะที่เนื้อแกะที่ไม่มีการปรุงรสจะมาถึงโดยไม่มีการปรุงรส ทำให้ผู้รับประทานสามารถทำให้กรอบบนตะแกรงถ่านหมุนอัตโนมัติและจิ้มในเครื่องเทศที่เก็บไว้ในลิ้นชักข้างเคียง ทั้งสองชิ้นให้รสชาติที่สะอาดและเข้มข้นโดยไม่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ชุดที่คุ้มค่าทำให้การชิมเป็นเรื่องง่าย หนึ่งในชุดที่ได้รับความนิยมคือการจับคู่ skewers ที่มีเครื่องเทศ ปีกไก่ฉ่ำ และเนื้อแกะที่ไม่มีการปรุงรสกับชาม mapo tofu ที่ทำจากเต้าหู้ที่นุ่มนวลเคี่ยวในซอส mala ที่มีรสจัด อีกชุดหนึ่งรวมถึงซี่โครงแกะ ลำไส้เล็กที่ chewy กุ้งย่างทั้งเปลือก และส่วนที่ generous ของ mini guobaorou ที่กรอบแตกใต้ซอสหวานและเปรี้ยวที่เหนียวแน่น ผัดคลาสสิกเช่น jisansan (มะเขือยาวผัด พริก และมันฝรั่ง) มอบความสะดวกสบายที่เค็มระหว่างรอบของเนื้อ ทุกโต๊ะเริ่มต้นด้วยถั่วลิสงคั่วกรอบ ผักดอง (zhacai) และถั่วงอกที่ปรุงรส ซึ่งเป็นอาหารที่กรอบและมีรสอูมามิที่ทำความสะอาดลิ้นหลังจากไขมันที่เข้มข้น ไม่ว่าจะสั่ง skewers ซี่โครงเนื้อหรือเรียกดูจานอาหารท้องถิ่นที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักเช่น "น้ำตกมันฝรั่ง" Sewol Yangggochi มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารยามค่ำคืนที่ไม่โอ้อวดและมีการปรุงด้วยถ่านพร้อมการต้อนรับที่อบอุ่น ผู้ขับขี่ยังสามารถจอดรถได้สองชั่วโมงที่จอดรถของศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยเกียงฮีที่อยู่ใกล้เคียง