Namwon Traditional Chueotang Yeongdeungpo Branch

เกี่ยวกับ

สถานที่ในย่านที่อบอุ่นระหว่างสถานีดังซานและตลาดยองดึงโปที่ให้บริการซุปปลาไหลเข้มข้นและอร่อยพร้อมกับกิมจิสดที่ทำใหม่

ตั้งอยู่ในซอยระหว่างตลาดยองดึงโปและสถานดังซาน, Namwon Jeontong Chueotang ให้ความรู้สึกเหมือนก้าวเข้าสู่บ้านครอบครัวที่เรียบง่าย ผนังไม้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฮันอก, พัดลมหมุน, และต้นไม้ในกระถางสร้างบรรยากาศที่ไม่โอ้อวดและมีชีวิตชีวา นี่คือสถานที่ที่คนในท้องถิ่นหลายรุ่นมักจะมานั่งที่โต๊ะ และหากสังเกตดีๆ จะเห็นโปสเตอร์บนผนังที่บอกถึงการปรากฏตัวในตอนที่ 20 ของละคร KBS *Prescription for Love*. จุดเด่นของครัวคือชูออตังที่เดือดพล่านอยู่ในตุ่มดิน (ttukbaegi) ทำจากปลาไหลที่บดละเอียด น้ำซุปมีรสเค็มหนาและเข้มข้น ผู้รับประทานสามารถปรับแต่งแต่ละชามได้ที่โต๊ะด้วยต้นหอมสด (buchu), พริกเชอริงยางหั่น, ผงเมล็ดงา (deulkkae), และพริกซานโช (jaepi) เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสตูว์ การคนข้าวสวยเต็มชามจะทำให้มันกลายเป็นโจ๊กที่เข้มข้นและฟื้นฟูที่เคลือบช้อน สำหรับผู้ที่ต้องการความสบายใจอื่นๆ ครัวยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ชูออตังหอยทาก (ureong), ชูออตังทอดกรอบ (chueo-twigim), และซัมเกตังฮันบังที่เคี่ยวจนเข้มข้นซึ่งมีไก่ทั้งตัวในน้ำซุปใสที่ทำให้รู้สึกสงบ. จุดเด่นที่ชัดเจนของประสบการณ์นี้มาถึงก่อนที่ซุปจะถึงโต๊ะ: บันชาน เจ้าของที่มาจากเจอนบุกจะทำเกาหลีจอรีสดๆ ตามคำสั่งแทนที่จะปล่อยให้มันนั่งอยู่ ผักกะหล่ำปลีกรอบๆ ที่เคลือบด้วยเครื่องเทศพริกที่สดชื่นจะช่วยบาลานซ์ความเข้มข้นของซุป พร้อมด้วยข้างเคียงกรอบๆ เช่น ถั่วงอกที่ปรุงรสและแตงกวาที่ปรุงรส. ปิดทำการในวันอาทิตย์และไม่มีที่จอดรถเฉพาะ มันยังคงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเดินเข้ามาเพื่อรับประทานอาหารกลางวันคนเดียวที่ต้องการความเงียบสงบในวันของพวกเขาหรือครอบครัวในย่านที่มองหาชามอาหารฟื้นฟูที่ซื่อสัตย์.

เมนู

• Chueotang (Loach Soup)추어탕₩12,000
• Herbal Ginseng Chicken Soup한방삼계탕₩17,000
• Mudfish Soup with River Snails우렁추어탕₩15,000
• Fried Loach추어튀김₩15,000
• Loach Dumplings추어만두₩10,000
• 쭈꾸미돌솥밥₩11,000
• 알돌솥밥₩11,000
• 쭈꾸미연포탕₩12,000
• Pollack Bean Sprout Soup With Rice황태콩나물국밥₩11,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีตลาดยองดึงโป

โทรศัพท์

02-2679-9586

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

11:00–21:30

วันอังคาร

11:00–21:30

วันพุธ

11:00–21:30

วันพฤหัสบดี

11:00–21:30

วันศุกร์

11:00–21:30

วันเสาร์

11:00–21:30

ปิดในวันอาทิตย์