Jina Gu Mokdong Main Branch

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงด้านปลาหมึกตุ๋นในมกดง โดยเสิร์ฟในปริมาณมากบนฝาหม้อเหล็กหล่อพร้อมท็อปปิ้งที่ไม่เหมือนใคร เช่น ไก่ทอดทั้งตัว.

ตั้งอยู่ในคอมเพล็กซ์ Rodeo Plaza ใกล้สถานีมกดง Jin Agu ได้ปรับเปลี่ยนการตุ๋นอาหารทะเลแบบดั้งเดิมที่มักจะน่ากลัวให้กลายเป็นงานเลี้ยงที่เข้าถึงได้ เหมาะสำหรับการออกเดทแบบสบาย ๆ และการรวมกลุ่มที่มีชีวิตชีวา ภายในมีการจัดโต๊ะที่กว้างขวางและกรอบไม้ที่ละเอียดอ่อนสร้างพื้นที่การรับประทานอาหารแบบกึ่งส่วนตัว โดยมีผนังที่มีลายเซ็นจากเชฟที่มีชื่อเสียง เช่น โอ เซ-ดุก และลี วอน-อิล. Jin Agu โดดเด่นด้วยความหลากหลายและการจับคู่ที่ไม่ธรรมดา โดยมุ่งเน้นที่การนำเสนอด้วยฝาหม้อเหล็กหล่อ (*sottukkeong*). *agujjim* (ปลาหมึกตุ๋นเผ็ด) สามารถสั่งแบบไม่มีกระดูก (*sunsal*) และเสริมด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นและครีมมี่ของไข่ปลาและน้ำเชื้อ (*al-goni*). นอกเหนือจากอาหารทะเลทั่วไป เมนูยังมีความคิดสร้างสรรค์ โดยมีท็อปปิ้งที่หลากหลาย เช่น หมึกทั้งตัว, ลำไส้ใหญ่ของวัว (*daechang*), และแม้แต่ไก่ทอดกรอบทั้งตัว (*tongdak*) ที่อยู่บนสตูว์สีแดงร้อนแรง—การรวมกันที่เป็นเอกลักษณ์ที่เชื่อมโยงผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลและผู้ที่ชื่นชอบไก่. สำหรับกลุ่มใหญ่ คำสั่งที่โดดเด่นคือ Sanhaejinmi Hansang. งานเลี้ยงนี้จัดกรอบปลาหมึกตุ๋นที่อยู่ตรงกลางด้วยหมึกนุ่มทั้งตัว, หมึก, หอยเป๋าฮื้อ, เนื้อหมูสามชั้น (*bossam*), และผักรอบ ๆ ต้องใช้กรรไกรและคีมในการจัดการกับอาหาร. ผู้รับประทานสามารถจัดการกับความเผ็ดด้วยบันชานที่มีอยู่ เช่น พริกดอง, สาหร่ายที่ปรุงรส, สาหร่ายที่ไม่ปรุงรส, กิมจิหัวไชเท้า, และซุปถั่วงอกเย็น. ไข่ตุ๋น (*gyeranjjim*) เสนอรสชาติที่นุ่มนวลและเค็มเพื่อเป็นการตอบสนองต่อซอสพริกแดงที่เคลือบปลาหมึกนุ่มและถั่วงอกกรอบ. ทุกสถานีมีการจัดเตรียมจานเครื่องปรุง, คีม, และภาชนะสำหรับกระดูกเพื่อให้มื้ออาหารที่มีปฏิสัมพันธ์เป็นระเบียบเรียบร้อย ก่อนออกจากร้าน แขกสามารถช่วยตัวเองจากน้ำชาเชอร์รี่พลัมเย็น (*maesilcha*) ที่ทำเองของร้าน ซึ่งมีน้ำแข็งบดลอยอยู่เพื่อให้ความสดชื่นและเคลียร์รสชาติหลังจากมื้อเผ็ด.

เมนู

• Mountain and Sea Platter산해진미 한상
• Braised Monkfish with Whole Fried Chicken옛날통닭 아구찜₩44,900
• Spicy Braised Seafood해물찜
• 진眞 순살아구찜(소)₩32,900
• 진眞아구찜(중)₩42,900
• 한우대창 아구찜(소)₩52,900
• 통큰해물찜(중)₩59,900
• 국민아구지리₩37,900
• 통문어 아구찜(소)₩57,900
• 낙지 아구찜(소)₩44,900
• 어쑤언 굴전아구찜 (소)₩48,900

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีมกดง

โทรศัพท์

02-2696-1049

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:30–23:00

วันจันทร์

11:30–23:00

วันอังคาร

11:30–23:00

วันพุธ

11:30–23:00

วันพฤหัสบดี

11:30–23:00

วันศุกร์

11:30–23:00

วันเสาร์

11:30–23:00

ทุกวัน 11:30 - 23:00 / 24:00 (สั่งครั้งสุดท้ายประมาณ 22:00)