동래복국 종로 본점
เกี่ยวกับ
ร้านพกกุก (ซุปปลาปักเป้า) สไตล์ปูซานย่านชงโน — เมนูฟื้นกำลังของเหล่าคนทำงาน
Dongnae Bokguk นำธรรมเนียมการกินปลาปักเป้าของปูซานมาสู่จงโนตลอด 24 ชั่วโมง: บกกุกแบบทงแน น้ำซุปใสที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย ซึ่งผสานความละเอียดอ่อนของปลาฟุกุกับแนวคิดของซุปเกาหลี เสิร์ฟตลอดวันในฐานะอาหารฟื้นกำลังสำหรับนักธุรกิจ ตามแบบฉบับที่สืบทอดกันมา ซุปปลาปักเป้ามีบทบาทเฉพาะในวัฒนธรรมการฟื้นฟูร่างกายของเกาหลี ทั้งขึ้นชื่อเรื่องการแก้แฮงก์และเหมาะกับมื้อกลางวันของผู้บริหาร น้ำซุปใสพร้อมเนื้อปลามูบกที่แน่น ผักมิ나ริ และถั่วงอก ให้ความรู้สึกทั้งหรูหราและเปรียบเสมือนยา การปรุงที่ได้รับใบอนุญาตทำให้เรื่องความปลอดภัยของปลาปักเป้าเป็นเพียงขั้นตอนตามระเบียบ ส่วนชื่อปูซาน-ทงแนก็ยืนยันแหล่งกำเนิดของธรรมเนียมนี้ ร้านเปิดตลอด 24 ชั่วโมง รองรับทุกช่วงเวลาของจงโน ทั้งมื้อฟื้นตัวรุ่งสาง มื้อกลางวันเจรจาธุรกิจ และการแวะเติมพลังยามดึก น้ำซุปใส ปลาคุณภาพ เปิดเสมอ—อาหารฟื้นกำลังที่กลายเป็นสถาบัน
เคล็ดลับท้องถิ่น
- เป็นน้ำซุปใส จึงแตกต่างจากแฮจังกุกรสเผ็ด
- เปิดตลอด 24 ชั่วโมง รวมถึงช่วงเช้าตรู่และดึกดื่น
- เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านปลาปักเป้า จึงปรุงปลาโดยผู้เชี่ยวชาญ
- ตั้งอยู่ใจกลางย่านจงโน ที่เลขที่ 291 ถนนจงโน
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 00:00–23:59
- วันจันทร์
- 00:00–23:59
- วันอังคาร
- 00:00–23:59
- วันพุธ
- 00:00–23:59
- วันพฤหัสบดี
- 00:00–23:59
- วันศุกร์
- 00:00–23:59
- วันเสาร์
- 00:00–23:59