Eocheon Restaurant
어촌식당
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารที่คึกคักในซังโดดง เสิร์ฟปลาย่างและปลาทูตุ๋นในข้าวเหนียวดำที่ทำสดใหม่
ตั้งอยู่ตามถนนซังโดระหว่างสถานีซินแดบังซัมเกอรีและจางซึงแบกิ, Eochon Sikdang เป็นสถานที่ในย่านที่ไม่โอ้อวดที่มุ่งมั่นในการให้บริการอาหารทะเลแบบบ้านๆ ที่ทำให้รู้สึกอบอุ่น ไม่มีการตกแต่งที่ทันสมัย ห้องอาหารที่กว้างขวางและมีแสงสว่างมากมายมีโต๊ะที่จัดเรียงห่างกันอย่างสบายๆ ที่นั่งได้มากกว่า 40 คน ดึงดูดครอบครัวหลายรุ่น นักทานเดี่ยว และคนท้องถิ่นที่ภักดีซึ่งมักจะต่อแถวรอด้านหน้าในช่วงเวลาที่มีคนเยอะ จุดเด่นที่นี่คือความสมดุลระหว่างปลาย่างกรอบและสตูว์ที่เคี่ยวลึก การสั่งชุดปลาย่าง (jeongsik) - มีให้บริการสำหรับสองคนขึ้นไป - จะนำเสนอการเคลื่อนไหวที่เป็นเอกลักษณ์ของครัว: นอกจากปลาที่คุณเลือก โต๊ะจะถูกยึดด้วยหม้อรวมของ godeungeo kimchi jorim (ปลาทูตุ๋นกับกิมจิที่มีอายุ) น้ำซุปที่เปรี้ยวและเผ็ดพร้อมปลาที่นุ่มซึมซับทุกคำ ทำหน้าที่เป็นตัวตัดรสที่เข้มข้นกับอาหารย่าง ปลาทูย่าง (godeungeo gui) มาพร้อมกับผิวที่กรอบและมีสีน้ำตาลทองปกป้องเนื้อที่ฉ่ำ ในขณะที่ imyeonsu gui (ปลาทูอัตก้า) มีเนื้อที่ละเอียดและอ่อนโยน และ jogi gui (ปลาทองเหลือง) มาถึงอย่างนุ่มนวลอย่างสมบูรณ์ นอกจากเมนูชุดแล้ว ชิ้นใหญ่ของ galchi jorim (ปลากระดูกยาวตุ๋น) เคี่ยวในซอสหวานและเผ็ดที่หนาแน่นด้วยมันฝรั่งและหัวไชเท้า นักทานยังมักสั่ง guljeon (หอยนางรมชุบแป้งทอด) ที่กรอบ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศูนย์กลางที่อวบอ้วนและเค็ม ทุกมื้อจะมี dolsot-bap ร้อนๆ ที่ทำจากข้าวดำเงา (heukmi-bap) นักทานตักข้าวฟูลงในชามข้างเคียง จากนั้นเทชาเกาลัดอุ่นๆ ลงในหม้อหิน ปล่อยให้เปลือกที่ไหม้เกรียมอ่อนตัวลงเป็นโจ๊ก nurungji ที่มีรสชาติถั่วเพื่อจบมื้ออาหาร เสิร์ฟพร้อมกับสลัดแตงกวากรอบ กิมจิเกาหลีสด และพริกที่ปรุงรส สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ในดงจากนี้มอบอาหารเกาหลีที่ซื่อสัตย์และน่าพอใจอย่างลึกซึ้งที่ทำให้การรับประทานอาหารในทุกวันรู้สึกมั่นคงและฟื้นฟู
เมนู
- Mackerel Set₩15,000
- Atka Mackerel Set₩16,000
- Braised Cutlassfish₩15,000
- Grilled Yellow Croaker₩18,000
- Oyster Pancake (Small)₩13,000
- 고등어구이 (1인분)₩16,000
- 임연수구이 (1인분)₩18,000
- 굴밥₩12,000
- Oyster Soup With Rice₩12,000
- Fish Roe Rice Bowl₩12,000
- Braised Mackerel With Kimchi₩13,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- เมนูชุดต้องการการสั่งขั้นต่ำ 2 รายการและรวมถึงสตูว์กิมจิปลาทูตุ๋นฟรี
- สั่งชุดสำหรับข้าวเหนียวร้อนในหม้อหิน; เทชาเกาลัดลงไปเพื่อทำซุปข้าวไหม้
- ที่จอดรถด้านหน้าจอดได้ 6-8 คันพร้อมการจอดซ้อน แต่แนะนำให้ใช้ระบบขนส่งสาธารณะในช่วงเวลาที่มีคนเยอะ
- ช่วงเวลาที่มีคนเยอะจะมีรายชื่อรอ; มาถึงก่อนหรือหลังเวลามื้ออาหารมาตรฐานเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการรอคอย
รายละเอียด
- สถานีซินแดบังซัมเกอรี
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–21:00
- วันจันทร์
- 11:00–21:00
- วันอังคาร
- 11:00–21:00
- วันพุธ
- 11:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–21:00
- วันศุกร์
- 11:00–21:00
- วันเสาร์
- 11:00–21:00