Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้านย่างหมูและเนื้อใกล้มหาวิทยาลัยฮันกุกแห่งการศึกษาต่างประเทศ มีชื่อเสียงเรื่องชุดเนื้อผสมที่ให้มาอย่างมากมายและเปิดดึก

ที่ Juha Gakjan ในทงแดมุน การเริ่มต้นมื้อค่ำเริ่มต้นด้วยเนื้อ: หมูสามชั้นและคอหมูมาพร้อมชุดใหญ่ มีการตัดหนาและเห็ดออปอร์ชินพร้อมสำหรับย่าง บัญชีหนึ่งบรรยายชุดหมูสามชั้น 600 กรัม; อีกบัญชีหนึ่งเพิ่มคอหมูไปยังชุดหมู 600 กรัม B. รายการอาจแตกต่างกัน แต่ความน่าสนใจก็ชัดเจน: หลายชิ้นหมูให้ทำอาหารและเปรียบเทียบ แทนที่จะเป็นจานเดียวที่ต้องรีบผ่าน ให้เตาย่างทำงานของมัน ร้านอาหารนี้มีหมูย่างด้วยถ่านที่ถูกบรรยายว่าอวบอิ่มและเด้งดึ๋ง มีความเข้มข้นพอที่จะทำให้คำแรกเป็นช่วงเวลาที่หยุดสนทนา หากคุณมีทางเลือก คอหมูจะถูกเลือกสรรสำหรับรสชาติที่อร่อยและเต็มรส หมูหนังเป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง: เคี้ยวได้และรสอ่อน เป็นการเปลี่ยนแปลงเนื้อสัมผัสที่น่าพอใจหลังจากเนื้อ และหมูไม่ใช่ทางเลือกเดียว Juha Gakjan ยังมีซี่โครงเนื้อ; นักชิมคนหนึ่งลองกินแบบธรรมดาก่อน แล้วจึงจิ้มในน้ำจิ้มที่เสิร์ฟแยกต่างหาก โต๊ะมีความสะดวกสบายของมันเอง ชุดพื้นฐานประกอบด้วยซอสและข้างเคียงดอง ในขณะที่ผู้รีวิวกล่าวถึงซุปกิมจิหรือซุปเต้าเจี้ยวควบคู่ไปกับเนื้อ สำหรับสิ่งที่ไม่คาดคิด หนึ่งการเยี่ยมชมได้นำซุปเต้าหู้บด และอีกคนหนึ่งชื่นชมไข่ตุ๋นที่นุ่มเหมือนพุดดิ้ง สิ่งเหล่านี้เป็นประเภทของของแถมที่ทำให้มื้ออาหารยาวนานมีจังหวะเล็กน้อย: ย่าง, จิ้ม, ช้อนซุป, กลับไปที่ย่าง นี่เป็นตัวเลือกที่มีชีวิตชีวาและใช้งานได้จริงสำหรับมื้ออาหารกลุ่มใกล้พื้นที่มหาวิทยาลัย ไม่ใช่มื้อค่ำที่เงียบสงบ เตาย่างเป็นแบบบริการตัวเอง และรายงานเกี่ยวกับห้องอาหารที่เต็มบ่งบอกว่ามันอาจจะยุ่ง; การจองมีประโยชน์สำหรับกลุ่มหนึ่ง เสร็จสิ้นด้วยเส้นเยลมู—เสิร์ฟเย็นในสไตล์น้ำหรือบิบิม—หรือแบ่งข้าวผัดเนื้อและกิมจิของร้านอาหาร ซึ่งถูกบรรยายว่าเป็นส่วนที่ให้มาอย่างมากมายสำหรับสองคน มาเตรียมพร้อมที่จะทำอาหาร สั่งอาหารตามชิ้น และเว้นที่สำหรับคำสุดท้าย