Place Haji
플레이스하지
เกี่ยวกับ
บาร์ไวน์ขนาดกะทัดรัดที่อยู่หลังสถานีเยองดึงโป มีงานศิลปะที่เจ้าของวาดเองประดับอยู่บนผนังและมีการจัดประชุมกลุ่มหนังสือเป็นครั้งคราว
ในเยองดึงโป, Juha Gakjan เปิดโอกาสให้มากกว่าการดื่มไวน์แก้วเดียว บัญชีของผู้เยี่ยมชมในคืนที่จัดกลุ่มหนังสือบรรยายถึงบาร์ไวน์ขนาดเล็กที่การสนทนาเป็นส่วนหนึ่งของโอกาส: เจ้าของนำการอภิปรายเกี่ยวกับ *The Joy of Missing Out* ของ Sven Brinkmann ช่วยให้กลุ่มแปดคนก้าวข้ามความอึดอัดในการพบปะคนแปลกหน้าและเข้าสู่การอภิปรายเป็นเวลาสองชั่วโมง สำหรับผู้ที่ชอบการออกไปข้างนอกพร้อมกับแนวคิดบนโต๊ะ นี่คือเอกลักษณ์ที่ชัดเจนที่สุดของสถานที่นี้ ห้องนี้มีสัมผัสส่วนตัว ภาพวาดที่เจ้าของวาดเองประดับอยู่บนผนัง ทำให้พื้นที่ขนาดกะทัดรัดมีความรู้สึกที่แสดงออกและมีชีวิตชีวา แทนที่จะเป็นความเงางามของห้องชิมไวน์อย่างเป็นทางการ บัญชีเดียวกันยังกล่าวถึงว่าเจ้าของจัดการประชุมต่างๆ เป็นประจำ และบรรยายถึงสไตล์การจัดการที่อบอุ่นและมีความสามารถ ในกลุ่มหนังสือนี้ การอภิปรายที่มีโครงสร้างได้เปลี่ยนไปเป็นการสนทนาที่หลวมกว่าในช่วงหลังจากนั้นกับไวน์อีกขวด—การเปลี่ยนแปลงที่ง่ายจากกิจกรรมที่วางแผนไว้ไปสู่การอยู่ร่วมกันอย่างยาวนาน ไวน์เป็นสิ่งที่ยึดเหนี่ยวค่ำคืนตามธรรมชาติ ไวน์แดงที่นำเสนอคือ Cuvée 16 Limited Edition จาก Botter ในภูมิภาค Veneto ของอิตาลี ทำจาก Primitivo และ Negroamaro ผู้เยี่ยมชมพบว่ามันมีน้ำหนักและเข้มข้น มีโปรไฟล์แห้ง มีแทนนินที่สังเกตได้ และความเข้มข้นของผลไม้สีเข้ม; ช็อกโกแลต, วานิลลา, เชอร์รี่ดำ, และโน้ตผลไม้แห้งก็ถูกบรรยายไว้ด้วย แอลกอฮอล์ประมาณ 16 เปอร์เซ็นต์ทำให้มันเป็นการเทที่มีน้ำหนัก เหมาะสำหรับการพิจารณาอย่างช้าๆ มากกว่าการดื่มแบบสบายๆ นี่คือความประทับใจของผู้เยี่ยมชมเกี่ยวกับไวน์ที่เสิร์ฟในงานเฉพาะ ไม่ใช่คำสัญญาว่าจะมีการเทแบบเดียวกันในทุกการเยี่ยมชม Juha Gakjan เข้าใจได้ดีที่สุดว่าไม่ใช่ร้านอาหารสำหรับมื้อค่ำที่มีเมนู—บัญชีที่มีอยู่ไม่มีรายละเอียดเกี่ยวกับอาหาร—แต่เป็นบาร์ไวน์ในเยองดึงโปที่มีลักษณะทางสังคมและคิดอย่างลึกซึ้ง มาเพื่อการอภิปรายที่จัดขึ้นหากมีในปฏิทิน หรือเพื่อโอกาสในการสนทนาในห้องที่ผนังเองมีลายมือของเจ้าของ ความดึงดูดอยู่ที่การรวมกัน: แก้วที่จริงจัง, การรวมกลุ่มเล็กๆ, และเวลามากพอที่จะให้ไวน์และการสนทนาได้คลี่คลาย
เมนู
- 아티스틱 치즈 플래터
- 버팔로윙&스틱₩25,000
- Burrata Cheese Salad₩19,000
- 치즈듬뿍 씬피자₩19,000
- 브리치즈구이와 견과류₩19,000
- 트러플오일 프렌치프라이 & 아이스크림₩8,000
- 초리조육개장사발면₩6,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ตรวจสอบว่ามีกลุ่มหนังสือหรือการพบปะอื่นๆ ที่กำหนดไว้ก่อนเข้าชม; กิจกรรมจะจัดขึ้นเป็นครั้งคราว.
รายละเอียด
- สถานีเยองดึงโป
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- —
- วันอังคาร
- 19:00–23:00
- วันพุธ
- 19:00–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 19:00–23:00
- วันศุกร์
- —
- วันเสาร์
- 19:00–23:00