Jin Odolppyeo Jeonmunjeom Gyodae Branch
진오돌뼈전문점 교대점
เกี่ยวกับ
สถานที่ย่างถ่านขนาดเล็กแบบเก่าแก่ระหว่าง Gyodae และ Nambu Bus Terminal ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของโอดอลปเยอที่มีเนื้อแน่นและกลิ่นควัน.
ที่ Juha Gakjan ชื่อบอกคุณถึงสิ่งที่สำคัญ: โอดอลปเยอ, กระดูกอ่อนซี่โครงหมูย่างที่มีเนื้อยังติดอยู่กับกระดูกมากมาย นี่ไม่ใช่ของว่างกรอบๆ ที่บางคนอาจคาดหวัง ชิ้นส่วนจะมาถึงที่โต๊ะพร้อมย่างแล้ว มีกลิ่นควันจากถ่านและรสชาติที่มีเครื่องเทศเผ็ด; ผู้เข้าชมคนหนึ่งพบว่าปริมาณมากกว่าที่คาดไว้ ต้องรอสักครู่ แต่การย่างจะเสร็จก่อนที่จานจะถึงโต๊ะ. บรรยากาศในห้องเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ รายงานบรรยายถึงพื้นที่รับประทานอาหารขนาดเล็กที่มีอายุมาก โต๊ะกลมอยู่ใกล้กันและมีแสงสลัว มันรู้สึกเหมือนเป็นจุดแวะพักในย่านสำหรับดื่มและแบ่งปันจานมากกว่าที่จะเป็นสถานที่สำหรับนั่งรับประทานอาหารนานๆ เมื่อโต๊ะเต็ม การสนทนาก็อาจดังขึ้น ความใกล้ชิดนี้ควรยอมรับมากกว่าที่จะเข้าใจผิดว่าเป็นความเป็นส่วนตัว หลายคนแนะนำให้มาที่นี่เป็นจุดแวะที่สอง หรือสำหรับการดื่มและเนื้อย่างสั้นๆ. ข้างเคียงนั้นเรียบง่าย: ผักกาดและผักอื่นๆ สำหรับห่อ, กิมจิ, ผักดอง, และซุปถั่วงอก หน้าซุปจะให้การหยุดพักอุ่นๆ ระหว่างคำกัด ขณะที่ใบผักจะให้ความสดชื่นกับหมูที่มีรสเผ็ด หากคุณต้องการจานอื่นที่โต๊ะ ร้านอาหารนี้มีราเมนที่ได้รับการกล่าวถึงว่าเป็นเพื่อนที่เหมาะสมกับโอดอลปเยอ. หมายเหตุเล็กน้อย: ผู้เข้าชมคนหนึ่งต้องการให้มีข้าวหรือจูมอกบับให้สั่ง ดังนั้นอย่าคาดหวังว่าจะมีสิ่งเหล่านั้นเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร มาที่นี่เพื่อหมู ไม่ใช่เมนูเต็ม Juha Gakjan ทำให้เห็นถึงความแตกต่างของโอดอลปเยอที่มีควันและมีเนื้อหนา ข้างเคียงที่ไม่ซับซ้อน และห้องที่แคบซึ่งมื้อเย็นสามารถเปลี่ยนเป็นการดื่มได้อย่างเป็นธรรมชาติ นี่เป็นตัวเลือกที่มุ่งเน้นเมื่อคุณต้องการรสชาติย่างถ่านที่เผ็ด.
เมนู
- Odolppyeo (grilled cartilage and meat)₩18,000
- Pork jowl (gabrisal)₩22,000
- Rib meat (jinkkotsal)₩35,000
- House ramen₩7,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ดีที่สุดเป็นจุดแวะที่สองสำหรับเนื้อย่างและเครื่องดื่ม; ที่นั่งมีจำกัดและห้องอาจเสียงดัง.
- โอดอลปเยอเสิร์ฟพร้อมรับประทานหลังการย่าง ดังนั้นคาดหวังเวลาการเตรียมการ.
- ปิดวันอาทิตย์; เวลาที่รายงานคือ 17:00–23:30 โดยวันเสาร์ปิดเร็วกว่านั้น.
- ไม่มีที่จอดรถ.
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- —
- วันจันทร์
- 17:00–23:00
- วันอังคาร
- 17:00–23:00
- วันพุธ
- 17:00–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 17:00–23:00
- วันศุกร์
- 17:00–23:00
- วันเสาร์
- 17:00–23:00