Gangnam Jin Yangpyeong Haejangguk

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารกว้างขวางเปิดตลอด 24 ชั่วโมงใกล้สถานีจางฮันพยองเสิร์ฟซุปแก้แฮงค์ที่มีรสชาติเข้มข้นแบบยางพยองที่เคี่ยวในหม้อขนาดใหญ่พร้อมบริการน้ำซุปและเซอนจีแบบเติมได้ฟรี

เดินไปไม่ไกลจากสถานีจางฮันพยองตามถนนเชออนโฮในเขตซองดง, แกงนัมจินยางพยองแฮจังกุกดึงดูดความสนใจด้วยหน้าร้านที่กว้างขวางและที่จอดรถในสถานที่ ภายในห้องอาหารกว้างขวาง สว่างไสว และสะอาดตา จัดระเบียบเพื่อรองรับลูกค้าเดี่ยว กลุ่มครอบครัว และผู้ที่มาสังสรรค์ในตอนดึกได้อย่างต่อเนื่อง น้ำซุปที่เคี่ยวในหม้อขนาดใหญ่แบบดั้งเดิมจะมีให้บริการตลอดทั้งสัปดาห์ โดยเปิดตลอด 24 ชั่วโมงยกเว้นการปิดชั่วคราวในคืนวันอาทิตย์ถึงเช้าวันจันทร์ ชามซุปที่เป็นเอกลักษณ์คือแกงนัมจินยางพยองแฮจังกุก น้ำซุปสีแดงเข้มที่มีรสชาติเข้มข้นซึ่งมีถั่วงอกและผักกาดดองแห้งอยู่ชั้นบน มันมาถึงในหม้อดิน *ttukbaegi* ที่เดือดพล่าน เต็มไปด้วยกระเพาะวัวและก้อนเลือดวัวที่แข็งตัว (*เซอนจี*) แทนที่จะมีรสชาติที่หนาหรือมีกลิ่นคาว เซอนจีมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเหมือนพุดดิ้งและมีรสชาติที่สะอาด ลูกค้าสามารถทำซอสจิ้มที่โต๊ะโดยการผสมซอสถั่วเหลือง น้ำมันพริก วาซาบิ และพริกดองสับเพื่อปรุงรสให้กับชิ้นเนื้อที่เคี้ยวได้ นอกจากนี้ยังมีนโยบายที่ใจดีคือการให้บริการเติมน้ำซุปและเซอนจีฟรีตามคำขอ สำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่ไม่มีเครื่องเทศ เมนูมีทางเลือกที่ให้ความสบายใจ *ซาโกลแนจังทัง* มีเนื้อหลากหลายชนิดที่นุ่มในน้ำซุปกระดูกวัวที่ครีมมี่และเข้มข้น ในขณะที่ *จินซอลเลงทัง* มีน้ำซุปสีขาวที่เต็มไปด้วยเนื้อวัวหั่นและเส้นโซเมียนบาง โต๊ะจะมีคิมชีกอทจอรีที่ทำสดใหม่และคักดูจีที่หมักได้ดีและกรอบ ซึ่งสามารถเติมได้พร้อมกับกระเทียมดอง หัวหอม และพริกเชอองยางจากบาร์บริการตนเองกลางร้าน ระหว่างหม้อสตูว์ลำไส้เดือด (*โซ-กบชางจองกอล*) และชิ้นหมูทอดกรอบสำหรับเด็ก ร้านอาหารขนาดใหญ่แห่งนี้สามารถรองรับชุมชนได้อย่างเชื่อถือได้ตลอดทั้งวันและคืน