Hongbogak

เกี่ยวกับ

ห้องอาหารบรรยากาศสงบและตกแต่งอย่างประณีตในย่านกังนัม เสิร์ฟจัมปงน้ำซุปใส กุ้งโมจาแซอูยัดไส้ และอาหารจีน-เกาหลีสำหรับแบ่งกันรับประทาน

เมนูขึ้นชื่อของที่นี่มาในรูปกุ้งตัวใหญ่ที่ซ่อนกุ้งตัวเล็กไว้ด้านใน พนักงานแนะนำให้ใช้มีดผ่าโมจาแซอู (모자새우) เพราะไส้ฉ่ำ ๆ คือจุดเด่น เมนูนี้ดูมีลูกเล่นและรสเข้มข้นพอจะแบ่งกันรับประทานได้ ห้องอาหารสงบและตกแต่งอย่างประณีต โดยจัดโต๊ะห่างกันกว้างขวาง พื้นกระเบื้องเป็นรายละเอียดที่คุณอาจสังเกตเห็นระหว่างรออาหารจานแรก หากอยากลองอะไรที่ไม่หวือหวา สั่งจัมปง (짬뽕) ได้เลย น้ำซุปซีฟู้ดใสสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวหรือความหนักของพริกป่นที่มักกลบรสในซุปก๋วยเตี๋ยวร้านอื่น ทังซูยุก (탕수육) มีแป้งทอดกรอบที่ยังคงความกรอบแม้คลุกซอส รสชาติสมดุลและไม่หวานเกินไป เนื้อก็หนึบกำลังดี อาหารของที่นี่ปรุงรสค่อนข้างพอดี ไม่เน้นเผ็ดจัด ซึ่งเข้ากับอาหารทะเล แต่อาจรู้สึกจืดหากชอบรสจัดจ้าน แค็ตตาล็อกระบุราคาโมจาแซอูไว้ที่ ₩60,000 และทังซูยุกขนาดเล็กที่ ₩48,000 จึงเหมาะกับการวางแผนไปแบ่งกันรับประทาน มากกว่าการแวะมากินคนเดียวแบบสบาย ๆ Hongbogak ตั้งอยู่ชั้นล่างของ Novotel Ambassador Gangnam เปิดบริการทุกวันทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ตั้งแต่เที่ยงถึง 21:30 น. และปิดพักระหว่าง 15:00-18:00 น. จองผ่าน Catch Table โดยจะเปิดให้จองรอบของเดือนถัดไปตอนเที่ยงคืนของวันที่ 1 และทยอยปล่อยรอบใหม่ทุกวัน หากขับรถมา ให้ใช้ทางเข้าที่จอดรถใต้ดินทางขวามือ ร้านประทับตราจอดรถให้ได้สูงสุดสามชั่วโมง สามารถจองรอบเที่ยงสำหรับมื้อกลางวันได้ แต่ควรเผื่อเวลาสำหรับมื้อที่มีหลายจาน ไม่ควรคิดว่าเป็นแค่ร้านแวะกินก๋วยเตี๋ยวอย่างรวดเร็ว ร้านนี้เหมาะที่สุดสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัว นัดเดต หรือรับประทานอาหารกับเพื่อน หากต้องการร้านอาหารจีน-เกาหลีที่เงียบสงบและเป็นทางการขึ้นอีกหน่อย ผู้รีวิวมักชื่นชมการบริการที่เอาใจใส่ และเชฟ Yeo Kyung-rae ก็แวะมาทักทายตามโต๊ะเป็นบางครั้ง แต่ไม่มีการรับประกันว่าจะได้พบเป็นการส่วนตัว นักกินบางคนเห็นว่าราคาสูงเมื่อเทียบกับปริมาณ และอาหารคอร์สอาจเค็มหรือมันขึ้นเมื่อรับประทานไปจนถึงจานท้าย ๆ มาที่นี่เพื่อชิมอาหารทะเลที่ปรุงอย่างพิถีพิถันและดื่มด่ำกับบรรยากาศเรียบร้อยสงบ ไม่ใช่เพื่อมื้อราคาประหยัดหรืออาหารรสจัดจ้าน

เมนู

• 모자새우 (S)₩60,000
• 탕수육 (S)₩48,000
• XO팔보채 (S)₩100,000
• 칠리새우 (S)₩60,000
• 크림새우 (S)₩60,000
• 깐풍새우 (S)₩60,000
• 청경채볶음 (S)₩50,000
• 계절채소 (S)₩50,000
• 호유채심 (S)₩50,000
• 유린기 (S)₩48,000
• 깐풍기 (S)₩48,000
• 라조기 (S)₩48,000
• 궁보계정 (S)₩48,000
• 북경오리₩160,000
• 탕수우육 (S)₩70,000
• 통후추소고기 (S)₩70,000
• 호유우육 (S)₩70,000
• 송이우육 (S)₩100,000
• 고추잡채 (S)₩60,000
• 동파육 (S)₩60,000
• 게살볶음밥₩28,000
• 잡탕밥₩48,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

신논현

โทรศัพท์

02-531-6479

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

12:00–15:00, 18:00–21:30

วันจันทร์

12:00–15:00, 18:00–21:30

วันอังคาร

12:00–15:00, 18:00–21:30

วันพุธ

12:00–15:00, 18:00–21:30

วันพฤหัสบดี

12:00–15:00, 18:00–21:30

วันศุกร์

12:00–15:00, 18:00–21:30

วันเสาร์

12:00–15:00, 18:00–21:30

ทุกวัน 12:00-21:30 น. ปิดพัก 15:00-18:00 น.