Wonfadi Lab

เกี่ยวกับ

สถานที่บรันช์ในย่านกังนัมที่มุ่งเน้นสุขภาพ เสิร์ฟสลัดที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม เบเกิลซาวโดว์ และแซนด์วิชที่มีเครื่องปรุงเฉพาะและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์.

ตั้งอยู่ตามถนนกังนัมแดโรใกล้ทางออก 4 และสี่แยกอพาร์ตเมนต์อูซอง, Wonfadi Lab เป็นสถานที่หลบภัยในตอนเช้าสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพที่ต้องการเชื้อเพลิงที่สะอาดโดยไม่ต้องมีความเข้มงวดทางการทำอาหาร ทำหน้าที่เป็นทั้งสถานที่บรันช์ที่เงียบสงบและการแสดงผสมเครื่องปรุงสุขภาพ, พื้นที่ที่สว่างและมีโทนสีขาวใช้เพดานสูงและหน้าต่างที่หันไปทางถนนขนาดใหญ่เพื่อให้การจัดวางโต๊ะห้าถึงหกโต๊ะรู้สึกโปร่งสบายและต้อนรับสำหรับผู้ที่มาทานคนเดียวและผู้ที่เดินทาง. ปรัชญาที่กำหนดของครัวคือการมีนโยบายไม่มีน้ำตาลเพิ่มอย่างเคร่งครัด, ซึ่งรวมถึงสถานีเครื่องปรุงที่มีสตีเวียบริสุทธิ์แทนน้ำเชื่อมแบบดั้งเดิม. ออเดอร์ที่โดดเด่นคือสลัดอารูกูลา, ทูน่า, และอะโวคาโด, การจัดเรียงที่บริสุทธิ์ของแตงกวาหั่นบาง, หัวหอมแดง, อารูกูล่าป่า, ทูน่าฟลายด์, และอะโวคาโดครึ่งลูก. อัดแน่นด้วยโปรตีน 13 กรัมและไม่มีน้ำตาลเพิ่ม, มันจะมีชีวิตชีวาขึ้นเมื่อราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่มาพร้อมกับเครื่องปรุงรสเค็มเฉพาะของแบรนด์, ที่จัดเตรียมในขวดขนาดเล็กที่แขกได้รับการสนับสนุนให้ใช้จนหมดและนำกลับบ้าน. เมนูหลีกเลี่ยงกับดักของการรู้สึกเหมือนคลินิกอาหารสปาร์ตันโดยการรวมขนมปังซาวโดว์ที่หมักตามธรรมชาติ. แขกสามารถเลือกแซนด์วิชเปิดอะโวคาโดที่โรยด้วยเครื่องปรุงเบเกิล, เบเกิลครีมชีสซอสมะเขือเทศที่อิ่มหนำ, หรือปานินีแฮมและชีสย่างอุ่น. ตัวเลือกเครื่องดื่มยังคงรักษาปรัชญาต่ำในดัชนีน้ำตาล, มีตัวเลือกกาแฟไม่มีคาเฟอีนและชาผ Plum ที่ไม่มีน้ำตาล, ขณะที่ผู้ที่ชอบของหวานสามารถเปลี่ยนไปที่ชีสเค้กช็อกโกแลตที่มีน้ำตาลต่ำ. เปิดทำการเวลา 07:00 น. ในวันธรรมดาและ 07:30 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์, มันนำเสนอการรวมกันที่หายากในกังนัมกลาง: อาหารเช้าที่ทำสดใหม่และใส่ใจสุขภาพพร้อมที่จอดรถใต้ดินฟรีที่มีหลายระดับซึ่งรองรับผู้ที่เดินทางเร่งรีบและผู้ที่มาทานอาหารเช้าอย่างสบายใจในเวลาเดียวกัน.