Chorok Jibung Jeonju Myeongga Main Branch

เกี่ยวกับ

พื้นที่กว้างขวางในยาทับที่ให้บริการซุปถั่วงอกสไตล์ชอนจูที่ช่วยบรรเทาอาการเมาค้างและสตูว์ปลาคอดที่เข้มข้นในน้ำซุปใสหรือเผ็ด.

ตั้งอยู่ภายในตรอกอาหารที่คึกคักใกล้สถานียาทับ, Chorok Jibung Jeonju Myeongga ดำเนินการจากอาคารเดี่ยวที่สามารถมองเห็นได้จากที่จอดรถที่กว้างขวาง. ภายใน, ห้องรับประทานอาหารกว้างขวาง, สว่างไสว, และมีประสิทธิภาพรวดเร็ว, ดึงดูดทั้งผู้ที่ตื่นเช้าเพื่อบรรเทาอาการเมาค้างในตอนเช้าและนักทานในตอนดึกที่มองหาน้ำซุปที่ช่วยฟื้นฟู. ครัวมีเมนูที่ยึดตามซุปแก้เมาค้างสไตล์ชอนจูและจานปลาคอด. สำหรับการบรรเทาในตอนเช้า, ลูกค้าประจำจะสั่งซุปถั่วงอก, โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ojingeo kongnamul haejang-guk ที่มีปลาหมึก. แตกต่างจากน้ำซุปใสที่ละเอียดอ่อน, ชามนี้มาพร้อมกับฐานพริกแดงที่ปรุงรส, เสนอรสชาติที่เข้มข้นและกระตุ้นที่มีการเสริมด้วยพริกเชอริงยางหั่นและกุ้งเค็ม. แพ็คเกจของสาหร่ายปรุงรสจะมาพร้อมกับซุป, ยึดตามประเพณีชอนจูอย่างเคร่งครัด. ในช่วงเวลาต่อมา, โต๊ะจะเปลี่ยนโฟกัสไปที่ dongtae (ปลาคอด). นักทานที่มากันคนเดียวจะได้รับหม้อดินส่วนตัวของ dongtae-tang, ขณะที่คู่และกลุ่มจะมารวมกันรอบเตาแก๊สที่โต๊ะสำหรับ dongtae jeongol แบบรวม. ทั้งสองการเตรียมสามารถสั่งได้ทั้งเผ็ดหรือเป็น jiri ที่ใสสะอาดและไม่เผ็ด. Jiri มีรสชาติที่เข้มข้น, เต็มไปด้วยชิ้นส่วนของเนื้อปลาคอดที่นุ่ม, สัตว์ทะเล (mideodeok), และหอยที่ให้รสชาติทะเลที่สดชื่น. สำหรับ jeongol เผ็ด, นักทานจะเคี่ยวปลาควบคู่ไปกับไข่ปลาคอดที่อวบอ้วน, จิ้มชิ้นส่วนที่นุ่มลงในซอสถั่วเหลืองที่มีวาซาบิ. การบริการบันชานมีคุณภาพเหนือกว่ามาตรฐานทั่วไปของร้านซุปและมีบาร์เติมเอง. ถาดจะเต็มไปด้วยปลากะตักทอด, kkakdugi หัวไชเท้า, กิมจิหัวไชเท้าหนุ่มที่ปรุงรสเบา ๆ (yeolmu), แตงกวาที่ปรุงรส, และถั่วงอก mung ที่ผสมกับชิ้นแตงกวา. เปิดตั้งแต่ 07:30 น. ถึงค่ำ, ร้านนี้เป็นจุดหมายที่เชื่อถือได้เมื่อความเหนื่อยล้าลึกเรียกร้องให้มีหม้อดินที่เดือดและน้ำซุปทะเลที่เค็ม.

เมนู

• Pollack Soup동태탕₩13,000
• Bean Sprout Hangover Soup콩나물해장국₩9,000
• Squid Bean Sprout Hangover Soup오징어 콩나물해장국₩11,000
• Pollack Hot Pot동태 전골₩30,000
• 뚝배기동태탕₩13,000
• 소고기 전주비빔밥₩11,000
• Stone-pot Bibimbap돌솥비빔밥₩12,000
• Mung Bean Pancake녹두전₩12,000
• Braised Monkfish (Small)아구찜(소)₩45,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานียาทับ

โทรศัพท์

031-708-2050

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

07:30–21:30

วันจันทร์

07:30–21:30

วันอังคาร

07:30–21:30

วันพุธ

07:30–21:30

วันพฤหัสบดี

07:30–21:30

วันศุกร์

07:30–21:30

วันเสาร์

07:30–21:30

ทุกวัน 07:30 - 21:00 / 21:30