Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

คาเฟ่ในย่าน Eunpyeong ที่มีชื่อเสียงในเรื่องเครื่องดื่มที่หวานด้วยน้ำผึ้งของเจ้าของ โดยเฉพาะเกรปฟรุตอาเดที่ทำจากเกรปฟรุตปอกเปลือก

ที่ Juha Gakjan, น้ำผึ้งมากกว่าชื่อบนป้าย: มันมีอิทธิพลต่อเครื่องดื่ม, ชั้นวาง และเหตุผลในการนั่งอยู่ที่นี่ คาเฟ่ใน Eunpyeong นี้มีขวดน้ำผึ้งจัดแสดง และเจ้าของถูกอธิบายโดยผู้มาเยือนว่าเป็นคนเลี้ยงผึ้ง แทนที่จะพึ่งพาน้ำเชื่อม คาเฟ่ใช้ น้ำผึ้งในเครื่องดื่ม ทำให้เมนูมีจุดเด่นที่ชัดเจน เริ่มต้นด้วยเกรปฟรุตอาเดของทางร้าน เกรปฟรุตถูกเตรียมโดยไม่มีเปลือกขม ตามที่ผู้มาเยือนคนหนึ่งกล่าว และเครื่องดื่มนี้มีความสดใสของผลไม้ที่ผสมกับความหวานนุ่มนวลของน้ำผึ้ง ผู้มาเยือนอีกคนพบว่ามันสดชื่นและมีรสชาติสะอาด โดยไม่มีความขมที่พวกเขาเชื่อมโยงกับเครื่องดื่มเกรปฟรุตที่อื่น มันเป็นตัวเลือกที่ง่ายในวันที่ร้อน โดยเฉพาะถ้าคุณชอบเนื้อสัมผัสจากผลไม้ แพทบิงซูมีวิธีการทำของตัวเอง: เจ้าของแนะนำให้กินตามที่เสิร์ฟ โดยไม่ต้องผสม ตักผ่านชั้นต่างๆ และคุณจะได้ของหวานที่ผู้มาเยือนคนหนึ่งอธิบายว่าเป็นส่วนหนึ่งของไอศกรีมและส่วนหนึ่งของน้ำแข็งป่น หวานน้อยกว่าแทนที่จะหวานจัด มันเป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณต้องการอะไรที่เย็นแต่ไม่หวานเกินไป ยังมีสิ่งอื่นๆ ให้สำรวจนอกเหนือจากเมนูหลัก ผู้มาเยือนพูดถึงน้ำผึ้งลาเต้, อินเจลมีลาเต้, สมูทตี้สตรอว์เบอร์รี และเครื่องดื่มผลไม้สด; หนึ่งคนอธิบายว่าสมูทตี้นั้นไม่เหมือนกับเวอร์ชันทั่วไปของคาเฟ่และมีรสชาติที่ดีต่อสุขภาพ ชาโฮมเมด รวมถึงชาจูจูบในฤดูหนาวก็มีอยู่ในเมนูด้วย กาแฟถูกอธิบายว่ามีรสชาติกลมกล่อมและมีถั่ว ดังนั้นควรพิจารณาขอช็อตเอสเพรสโซ่น้อยลงหากคุณชอบกาแฟที่อ่อนกว่า บรรยากาศฟังดูผ่อนคลายและมีขนาดเหมาะสมกับย่านมากกว่าที่จะดูหรูหราหรือเป็นทางการ บัญชีหนึ่งอธิบายว่ามีโต๊ะสำหรับสี่คนทั่วทั้งร้าน ในขณะที่อีกบัญชีหนึ่งเปรียบเทียบสถานที่กับจุดนัดพบในท้องถิ่น ภาพน้ำผึ้งและผึ้งเพิ่มเสน่ห์ให้กับบรรยากาศ Juha Gakjan เป็นคาเฟ่ที่ควรมาเยี่ยมชมเมื่อคุณมีเวลาเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและช้อนบิงซู—และอาจจะสำรวจน้ำผึ้งที่มีขายก่อนที่คุณจะออกไป