แบคเนียนซอนนิม

เกี่ยวกับ

บ้านบาร์บีคิวฮันนัมดงที่กว้างขวางมีซี่โครงหมูหมัก เนื้อฮันอูระดับพรีเมียม และไวน์ราคาย่อมเยา

หลังจากย้ายจากบกวังดงใกล้สถานีฮันนัม แบคเนียนซอนนิมนำเสนอที่พักรับประทานอาหารที่เข้าถึงได้ในพื้นที่ที่ค่าใช้จ่ายในการรับประทานอาหารสามารถเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สถานที่ที่ปรับเปลี่ยนจากเชิงพาณิชย์เผยให้เห็นภายในที่กว้างขวางที่มีหน้าต่างหันหน้าไปทางถนนกว้าง ห้องประชุมส่วนตัว และที่จอดรถในสถานที่ด้านหน้า มันดึงดูดผู้คนหลากหลายวัยจากชุมชนรวมถึงผู้สูงอายุและครอบครัว โดยมีพนักงานที่ใส่ใจเข้ามาช่วยย่างบนถ่าน ตัวเลือกเนื้อมีตั้งแต่ชิ้นเนื้อระดับสูงเช่น เนื้อฮันอูซี่โครง 1++ และชิ้นหนาของหมูเจจู แต่ซี่โครงหมูหมักทำมือ (*dwaeji yangnyeom galbi*) เป็นจุดเด่นที่เชื่อถือได้ เสิร์ฟในปริมาณมากที่ 290 กรัมต่อการเสิร์ฟ หมูมีความนุ่มโดยไม่หวานเกินไป น้ำซอสถั่วเหลืองที่สมดุลจะทำให้มีสีสวยบนตะแกรง ซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานกับข้าวสวยห่อด้วยผักกาดหอมพร้อมกระเทียมสดและพริกเชอองยาง ผู้รับประทานมักสั่งเพิ่มเพื่อวางบน *naengmyeon* เย็น เพื่อให้ซุปเย็นตัดความเข้มข้นของเนื้อที่ย่าง นอกเหนือจากการย่างแล้ว ห้องครัวยังผลิตจานที่ตุ๋นอย่างเข้มข้น บุลโกกิจะมีน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้นพร้อมเนื้อวัวหั่นและผักสด ขณะที่บิบิมบับเนื้อดิบจะให้รสชาติที่สะอาดและอร่อยผ่านชิ้นเนื้อฮันอูที่บริสุทธิ์ เมนูยังครอบคลุมความสะดวกสบายในวันธรรมดา เช่น ฮันอูอุเกอจิทัง ซอลล่งทัง และชามเดือดของจาจังจิเก โปรแกรมเครื่องดื่มจับคู่กับเครื่องดื่มพื้นฐานของเกาหลี เช่น มักกอลลีและเบียร์เย็น กับซันโทรีไฮบอลและไวน์ที่เข้าถึงได้ในราคาที่ใกล้เคียงกับราคาขายปลีก ก่อนเดินกลับไปยังสถานีฮันนัม ผู้รับประทานจะผ่อนคลายที่เครื่องไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟและกาแฟแบบบริการตนเองที่ทางเข้า ซึ่งเป็นรายละเอียดที่ทำให้สถานที่นี้กลายเป็นจุดหมายที่ยั่งยืนในชุมชน