Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้านขนมเกาหลีเก่าแก่ขนาดเล็กใน Seocho ที่มีชื่อเสียงเรื่องกิมบับที่ทำสดใหม่ตามสั่ง, กิมจิทำเอง, และลาโบกีที่อร่อย.

ที่ Juha Gakjan, เสน่ห์อยู่ที่จังหวะที่คุ้นเคยของร้านขนมเกาหลีเก่า: ห้องขนาดกะทัดรัด, เมนูที่ตรงไปตรงมา, และกิมบับที่ม้วนตามสั่ง มันเป็นสถานที่สำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและสบายใจมากกว่าประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหรา ลูกค้าประจำและพนักงานออฟฟิศใกล้เคียงจะเต็มพื้นที่เล็กๆ ในช่วงเวลาพักกลางวัน ดังนั้นอาจต้องรอสักครู่; เมื่อคุณนั่งลง, ครัวจะทำงานอย่างรวดเร็ว. เริ่มต้นด้วยกิมบับ สไตล์ของร้านคืออุ่น, เต็มไปด้วยวัตถุดิบอย่างเอื้อเฟื้อและปรุงรสอย่างเบาๆ โดยมีความรู้สึกเหมือนทำที่บ้านที่ผู้รับประทานหลายคนชื่นชมมากกว่ารสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ของร้านแฟรนไชส์ กิมบับรวมหลากหลายชนิดรวมทั้งทูน่า, ชีส และแฮม; ชนิดที่เป็นที่ชื่นชอบอื่นๆ ได้แก่ ทูน่า, สลัด และกิมบับผักของร้าน กิมจิและ kkakdugi จะมาเป็นข้างเคียง และผู้วิจารณ์จำได้โดยเฉพาะกิมจิที่กรอบและมีรสชาติสดใหม่ ม้วนกิมบับจะทำเมื่อสั่ง, ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมไม่ว่าคุณจะทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้าน. สำหรับการจับคู่ที่อิ่มหนำสบาย, สั่ง jjolmyeon: เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวและแตงกวากรอบ, กะหล่ำปลีและถั่วงอกพบกับซอสที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ด, โดยน้ำมันงามอบกลิ่นหอมของถั่ว มันเป็นการตอบสนองที่ดีโดยเฉพาะกับกิมบับที่มีรสอ่อน ลาโบกีเป็นอีกหนึ่งการสั่งที่ทำให้รู้สึกสบาย, รวมกันระหว่างราเมน, ข้าวเค้ก, เค้กปลา, กะหล่ำปลีและไข่ ลูกค้าคนหนึ่งพบว่าการปรุงรสของมันมีความพอเหมาะพอควร, โดยมีความสมดุลที่นึกถึงร้านขนมในย่านเก่าแทนที่จะเป็นรสเผ็ดที่รุนแรง. ราเมนชีสก็มีในเมนู, โดยมีชีสเชดดาร์วางอยู่บนซุปก๋วยเตี๋ยวร้อนและอร่อย บรรยากาศโดยรวมเป็นกันเองและใช้งานได้จริง: โต๊ะเล็กๆ, สภาพแวดล้อมที่เรียบง่าย, และเมนูที่มีความหลากหลายของอาหารพื้นฐานที่คุ้นเคย มาที่นี่เพื่อกิมบับที่ม้วนสดใหม่และอยู่ต่อเพื่อการจับคู่เส้นก๋วยเตี๋ยวและข้าวเค้ก; Juha Gakjan ทำให้เห็นถึงความสบายใจของเกาหลีในทุกๆ ม้วนที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบ.