Cheongnyeon Dabang Seoul Songpa Ilshin Branch
청년다방 서울송파일신여상점
เกี่ยวกับ
สาขาที่อบอุ่นของร้านต๊อกบกกิยอดนิยมใกล้สถานีซงพา เสิร์ฟเค้กข้าวยาวที่มีเนื้อวัวรมควันและมันฝรั่งทอดซอส
ตั้งอยู่ในซอยข้างโรงเรียนมัธยมหญิงจัมซิลและโรงเรียนการค้าหญิงอิลชิน สาขาซงพาอิลชินของเชงนยอนดาบังมอบความสะดวกสบายที่อยู่ใกล้โรงเรียนอย่างยาวนาน เดินเพียงสองนาทีจากสถานีซงพา สถานที่นี้มีโต๊ะไม่กี่ตัวที่มักจะเต็มไปด้วยนักเรียนท้องถิ่นและศิษย์เก่าที่กลับมาหาความอร่อยในแบบที่เฉพาะเจาะจงของ *จึกซอกต๊อกบกกิ* (เค้กข้าวที่ต้มบนโต๊ะ) แตกต่างจากสถานที่ที่ต้องการการต้มดิบจากเริ่มต้น กระทะจะมาพร้อมกับอาหารที่เตรียมไว้แล้วและพร้อมที่จะรับประทานบนไฟอ่อน องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของเชงนยอนดาบังคือเค้กข้าวสาลีที่ยาวพิเศษ—เส้นเรียบและหนึบที่สามารถตัดให้ยาวตามต้องการด้วยกรรไกรหรือพันรอบส้อมทั้งชิ้น ดึงดูดใจหลักที่นี่คือบุลฮยังชาดอลต๊อกบกกิ ซึ่งมีเนื้อวัวรมควันที่ถูกไฟไหม้ โรยด้วยเส้นราเมน เค้กปลา มันฝรั่งทอด และต้นหอมสดที่หั่นเป็นชิ้นซึ่งตัดกับน้ำซุปที่เข้มข้น ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลมักจะหันไปที่ต๊อกบกกิทงกึนโอจัง ซึ่งมีปลาหมึกทอดทั้งตัวที่ยังคงความกรอบเมื่ออยู่ในซอสเผ็ด สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ตัวเลือกครีมชาดอลจะรวมไขมันเนื้อวัวที่เค็มและซอสครีมที่หนาและมีพริกที่โรยด้วยมันฝรั่งทอดและเส้นอุด้ง โปรดทราบว่าสาขาอื่นๆ มีข้าวหมูทอด แต่สถานที่นี้มุ่งเน้นไปที่กระทะและของว่างทอดเท่านั้น ไม่มีการเสิร์ฟที่นี่ที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีมันฝรั่งทอดกระเทียมเนยที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเคลือบด้วยซอสกระเทียมที่หวานและเค็มซึ่งทำหน้าที่เป็นการรีเซ็ตรสชาติที่สำคัญต่อความร้อนจากพริกที่ต้มอยู่ ในทางเลือกอื่น มันฝรั่งทอดกระเทียมร้อนจะให้ความกรอบและรสชาติหวานเค็ม ส่วนใหญ่ของผู้รับประทานจะทำให้มื้ออาหารเรียบง่ายโดยการสั่งชุดอาหาร โดยจับคู่กระทะและข้างเคียงทอดกับน้ำผลไม้ฮัลลาบงที่มีรสเปรี้ยวในเหยือกแก้วสูง ด้วยที่นั่งที่จำกัด การโทรล่วงหน้า 30 นาทีเป็นวิธีที่ชาญฉลาดที่สุดในการจองโต๊ะ
เมนู
- Smoky Beef Brisket Tteokbokki₩22,000
- Butter Garlic French Fries₩5,500
- Hallabong Ade₩5,500
- Cream Brisket Tteokbokki₩19,000
- 청년세트(떡튀순 떡볶이)(2인)₩27,500
- 대패삼겹 떡볶이(2인)₩17,500
- 떡튀순 떡볶이(2인)₩17,500
เคล็ดลับท้องถิ่น
- โทรล่วงหน้าสำหรับการจองทางโทรศัพท์เนื่องจากพื้นที่รับประทานอาหารค่อนข้างแคบ
- สั่งชุดเมนู (ต๊อกบกกิ + มันฝรั่งทอด + น้ำผลไม้) เพื่อรับส่วนลด 1,000 วอน
- โปรดทราบว่าข้าวหมูทอดไม่ได้ให้บริการที่สาขานี้
รายละเอียด
- สถานีซงพา
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–20:00
- วันจันทร์
- 11:00–21:00
- วันอังคาร
- 11:00–21:00
- วันพุธ
- 11:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–21:00
- วันศุกร์
- 11:00–21:00
- วันเสาร์
- 11:00–21:00