Solip Nongwon

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารในชนบทของโกยางที่ซ่อนอยู่ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องไก่สมุนไพรทั้งตัวและไก่ต้นลาน พร้อมน้ำซุปเข้มข้นที่เสิร์ฟเป็นข้าวต้มหนึบ.

Juha Gakjan เป็นสถานที่ที่คุณอาจสงสัยว่าคุณได้ผ่านไปหรือไม่: ในเขตด็อกคยางของโกยาง มันตั้งอยู่ซ่อนอยู่หลังป้ายที่ชี้ให้คุณไปตามทางแคบ ตามไปและคุณจะมาถึงอาคารสไตล์เก่า พร้อมที่จอดรถอยู่ข้างนอก สถานที่นี้รู้สึกเหมือนการออกไปเที่ยวชนบทมากกว่าการรับประทานอาหารในวันธรรมดา—โดยเฉพาะเมื่อมีหม้อไก่ทั้งตัวรออยู่ที่โต๊ะ. นี่คือร้านอาหารสำหรับจานอาหารที่บำรุงร่างกายแบบเกาหลีที่สร้างขึ้นรอบๆ ไก่และเป็ด สัญลักษณ์คือ hanbang ot-dak ไก่ตุ๋นกับต้นลานและสมุนไพรทางการแพทย์; ตัวเลือกอื่นๆ ที่ผู้เข้าชมพูดถึงรวมถึง hwanggi baeksuk ไก่ต้มกับ astragalus และ duck baeksuk ส่วนใหญ่ของไก่ทั้งตัวเหมาะสำหรับการแบ่งปัน และหลายคนรีวิวบอกให้โทรไปล่วงหน้า: ห้องครัวเตรียมจานเหล่านี้ล่วงหน้า โดยมีการแจ้งเตือนประมาณ 20 ถึง 30 นาทีที่กล่าวถึง การวางแผนเล็กน้อยนี้ดูเหมือนจะเป็นส่วนหนึ่งของการเยี่ยมชม. ที่โต๊ะ คาดหวังการกระจายของบันชานที่เปลี่ยนแปลงแทนที่จะเป็นรายการที่ตายตัว รีวิวกล่าวถึงกิมจิกรอบและข้างเคียงดอง รวมถึง oi-ji (แตงกวาดอง) รวมถึงผักปรุงรสและปลาน anchovies ผัด ด้วย ot-dak ไก่และเส้นยาวของ bu추 จะปรุงร่วมกันในน้ำซุป; ให้เวลากับผักในการนุ่ม แล้วเสิร์ฟเนื้อและจิบของเหลวสมุนไพรที่มีรสชาติกลมกล่อม การจบคือเหตุผลที่จะต้องเก็บที่ว่าง: เมื่อไก่เกือบหมด nurungji—ข้าวที่ไหม้—จะถูกใส่ลงในหม้อเพื่อทำข้าวต้มหนึบที่หนาและผสมกัน หนึ่งในผู้รับประทานอาหารถึงกับขอให้มันเร็วเพื่อทำมื้ออาหารจากน้ำซุป ไก่ และข้าว. มีห้องและโต๊ะที่สามารถรวมกันได้สำหรับกลุ่ม ดังนั้นบรรยากาศสามารถเปลี่ยนจากการรวมตัวของครอบครัวไปเป็นมื้อกลางวันยาวๆ กับเพื่อนๆ นี่ไม่ใช่ฉากห้องอาหารที่มีการตกแต่งอย่างดีในตัวเมือง; มันเป็นมื้ออาหารที่ซ่อนอยู่และไม่เร่งรีบที่มุ่งเน้นไปที่หม้อที่เดือดปุดๆ ข้างเคียงที่แบ่งปันและความสุขของการรับประทานอาหารอย่างช้าๆ หากไก่ต้นลานไม่ใช่ความชอบของคุณ ลองหนึ่งในตัวเลือก baeksuk อื่นๆ—แต่โทรไปก่อนออกเดินทาง.

เมนู

• Herbal lacquer-tree chicken한방옻닭₩65,000
• Astragalus chicken soup황기백숙₩65,000
• Spicy braised chicken닭도리탕₩60,000
• Herbal Kalopanax chicken한방 엄나무닭₩65,000
• Lacquer-tree duck옻오리₩75,000
• Duck soup오리백숙₩75,000

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–21:00

วันจันทร์

11:00–21:00

วันอังคาร

11:00–21:00

วันพุธ

11:00–21:00

วันพฤหัสบดี

11:00–21:00

วันศุกร์

11:00–21:00

วันเสาร์

11:00–21:00

เวลาที่รายงานคือ 11:00–21:00; วันอาทิตย์จนถึง 17:00 ยืนยันก่อนมาเยือน.