Churami Yeoksam Branch
츄라우미 역삼본점
เกี่ยวกับ
ร้านอิซากายะหรูใกล้สถานีเยอกซัมที่มีการตกแต่งภายในที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทะเลลึกและห้องส่วนตัวสำหรับแขกสูงสุด 12 คน
ตั้งอยู่บนชั้นสองของอาคารระหว่างสถานีเยอกซัมและซอลเลือง, Churaumi ได้รับแรงบันดาลใจจากพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีชื่อเสียงของโอกินาวา สร้างบรรยากาศที่เหมือนอยู่ในความฝันท่ามกลางความวุ่นวายของกังนัม ร้านอิซากายะนี้มีบรรยากาศที่มืดมนและมีการตกแต่งที่เกี่ยวกับทะเลซึ่งเปลี่ยนบรรยากาศของค่ำคืนออกไปอย่างรวดเร็ว แผนผังของร้านกว้างขวางมีโต๊ะอาหารที่ห่างกันอย่างกว้างขวางพร้อมห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่รองรับได้สูงสุด 12 คนและมีลำโพงเฉพาะ ทำให้เป็นจุดหมายที่ชื่นชอบสำหรับการนัดบอด, การรับประทานอาหารกับลูกค้า, และการเฉลิมฉลองอย่างเงียบๆ เมนูที่หลากหลายทำหน้าที่เป็นร้านอาหารเต็มรูปแบบมากกว่าที่จะเป็นแหล่งน้ำดื่มมาตรฐาน โดยเริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟชาที่เย็นและมีรสชาติถั่วแทนที่จะเป็นน้ำเปล่าพร้อมกับข้างเคียงที่ดองรสเค็ม ตัวเลือกดิบเน้นความสดใหม่อย่างชัดเจน โดยเฉพาะจานซาชิมิที่มีการจัดเรียงปลาดิบที่เงางามคู่กับตับปลามังกี้ (*ankimo*) ที่มีรสชาติอันเข้มข้น พร้อมกับจานเย็นที่สร้างสรรค์เช่นซาชิมิที่คลุกเคล้ากับไข่ปลาค็อดที่ปรุงรส หม้อที่ร้อนและเดือดจะเป็นที่นิยมในการสั่งอาหาร โดยนำโดยนาบะมะเขือเทศทะเลเผ็ดที่มีมะเขือเทศสด, หมึก, กุ้งตัวอวบ, ผัก, และชีสที่ละลาย น้ำซุปมีรสชาติที่อบอุ่นและมักจะมีการเพิ่มอุด้งหรือน้ำเส้นจีนเพื่อให้เข้มข้นยิ่งขึ้น จากส่วนร้อนของครัว, ชุดยากิโทริที่เสียบไม้และคร็อกเก็ตปูทองคำแสดงให้เห็นถึงเทคนิคที่เชื่อถือได้ ในขณะที่เมโรกุย (ปลาทูย่าง) จะเสิร์ฟในปริมาณที่มากพร้อมกับผิวกรอบและเนื้อที่นุ่มเหมือนเนย จานที่มีแนวโน้มไปทางตะวันตกเช่นสเต็กไก่ครีมยังช่วยขยายขอบเขต ของหวานไม่เคยถูกละเลยที่นี่ ขอบคุณมอทชิริโดฟุของทางร้าน ทำจากแป้งมันสำปะหลังและครีมสด พุดดิ้งที่มีเนื้อแน่นและมีลักษณะคล้ายเค้กข้าวนี้ให้รสสัมผัสที่ยืดหยุ่นภายใต้เคลือบคาราเมลที่หวานและมีรสถั่ว—มักจะเสิร์ฟเป็นจานบริการเริ่มต้นที่ปิดท้ายค่ำคืนที่เต็มไปด้วยเบียร์สดและโซจู
เมนู
- Spicy Seafood Tomato Nabe
- Mochiri Dofu
- 특사시미₩140,000
- 츄라우미 모듬사시미₩75,000
- 모리아와세₩48,000
- Cheese Plate₩30,000
- 모듬꼬치10종₩32,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ห้องรับประทานอาหารส่วนตัวรองรับได้สูงสุด 12 คนและมีค่าห้อง 20,000 วอน
- สั่งนาบะมะเขือเทศทะเลเผ็ดและเพิ่มเส้นเพื่อให้เข้มข้นยิ่งขึ้น
- สั่งอาหารได้อย่างสะดวกผ่านแท็บเล็ตที่แต่ละโต๊ะ
- จุดที่ได้รับความนิยมสำหรับการนัดบอด, การรับประทานอาหารทีม, และการรวมตัว
รายละเอียด
- สถานีเยอกซัม
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 17:00–03:00
- วันจันทร์
- 17:00–03:00
- วันอังคาร
- 17:00–03:00
- วันพุธ
- 17:00–03:00
- วันพฤหัสบดี
- 17:00–03:00
- วันศุกร์
- 17:00–03:00
- วันเสาร์
- 17:00–03:00