Daol House

เกี่ยวกับ

สถานที่ในย่านที่อบอุ่นระหว่างซาดังและอีซู เสิร์ฟบูลโกกิเป็ดปรุงรสและหมูสามชั้นบนฝาหม้อที่เติมบันชานอย่างต่อเนื่อง

ตั้งอยู่ในซอยระหว่างสถานีซาดังและอีซูในเขตดงจาก, Daoljib เป็นสถานที่ในย่านที่ไม่มีพิธีรีตองพร้อมเสน่ห์ย้อนยุคที่มีชีวิตชีวา มีโต๊ะเพียงประมาณหกโต๊ะ ทำให้เต็มเร็วด้วยลูกค้าประจำและคนทำงานที่มองหาอาหารสบายๆ, โซจูเย็น, และการต้อนรับที่จริงใจ เจ้าของคอยดูแลทุกโต๊ะอย่างใกล้ชิด เติมบันชานอย่างเงียบๆ เมื่อจานเริ่มหมด ผักชีลาวสด, ผักกาดกรอบสำหรับห่อ, และกิมจิที่หมักอย่างดีเป็นจุดเด่นของอาหารที่รู้สึกเหมือนทำที่บ้าน เมนูแบ่งความสนใจระหว่างสองจานหลักที่ร้อนแรง: เป็ดปรุงรสและหมูสามชั้นที่หนา จาน saeng-ori jumulleok มาพร้อมกับปริมาณมาก หมักในซอสแดงที่มีรสชาติกลมกลืนซึ่งเสริมรสชาติของเป็ดแทนที่จะกลบมัน เมื่อถูกย่างบนเตาเคียงกับหอมหัวใหญ่หั่น, ต้นหอม, กระเทียมทั้งกลีบ, และผักชีลาว เป็ดจะปล่อยไขมันที่เข้มข้นซึ่งทำให้ผักมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ผู้ทานห่อเนื้อที่นุ่มด้วยกิมจิและผักสด โดยระมัดระวังที่จะเก็บเนื้อเป็ดไว้บางส่วนสำหรับจานสุดท้ายที่ต้องมี: ข้าวผัดที่เตรียมด้วยข้าวดำ, สาหร่ายแห้ง, ต้นหอมปรุงรส, และน้ำมันงาอบที่หอมกรุ่นซึ่งผสมโดยตรงกับน้ำซุปที่เหลือจากกระทะ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบหมู, จุดเด่นคือ sotttukkeong samgyeopsal ที่ปรุงบนฝาหม้อเหล็กหล่อทรงโดมที่หนัก หมูสามชั้นสดหนาหั่นเป็นชิ้นๆ จะถูกย่างบนพื้นผิวที่ยกสูง กรอบที่ขอบในขณะที่ยังคงชุ่มฉ่ำด้านใน ขณะที่ไขมันที่หลอมเหลวไหลลงไปตามเหล็กที่ลาดเอียง มันจะทอดกิมจิที่สุกงอมและสลัดต้นหอมเผ็ดที่วางอยู่รอบขอบ สร้างความสมดุลที่เค็มซึ่งตัดผ่านความเข้มข้นได้อย่างชัดเจน สถานที่นี้มีบรรยากาศที่เป็นกันเอง, เสิร์ฟในปริมาณมาก, และปราศจากความหรูหราในยุคสมัย, Daoljib มอบความอบอุ่นของบ้านที่มีจิตวิญญาณที่ทำให้โต๊ะเต็มอยู่ตลอดคืน

เมนู

• Fresh Spicy Duck Bulgogi생오리주물럭
• Cauldron Lid Fresh Pork Belly솥뚜껑 생삼겹살
• Fried Rice볶음밥
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩10,000
• Pacific Saury Kimchi Stew꽁치김치찌개₩10,000
• Cheese Rolled Omelet치즈계란말이₩13,000
• Sausage And Ham Kimchi Stew부대김치찌개₩10,000
• Pollock Jjigae동태찌개₩12,000
• Fresh Pork Kimchi Duruchigi생고기김치두루치기₩10,000
• 오징어야채볶음₩10,000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩10,000

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด

สถานีซาดัง

โทรศัพท์

02-585-0897

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:30–22:30

วันจันทร์

11:30–22:30

วันอังคาร

11:30–22:30

วันพุธ

11:30–22:30

วันพฤหัสบดี

11:30–22:30

วันศุกร์

11:30–22:30

วันเสาร์

11:30–22:30

เปิดทุกวัน 11:30 - 22:30