Yangok Jujeom Cheong-ok

เกี่ยวกับ

ผับสไตล์จีนฮ่องกงใกล้สถานีมะกอกให้บริการมะเขือเทศยัดไส้กุ้งกรอบและหมูหวานเปรี้ยวกระเทียมฉ่ำ

เพียงไม่กี่ก้าวจากทางออก 3 สถานีมะกอก Yangok Jujeom Cheong-ok สื่อถึงบรรยากาศของร้านอาหารฮ่องกงในยามค่ำคืน มีลักษณะเป็นภายนอกที่ไม่ธรรมดาอยู่ระดับถนนและมีแสงสีสันสดใส ร้านผับฟิวชั่นในเขต Gangseo นี้จะเต็มไปด้วยโต๊ะสี่คนและห้องส่วนตัวอย่างรวดเร็วเมื่อกลุ่มคนทำงานเลิกงาน ลูกค้าจะนั่งลงพร้อมกับถั่วลิสงคั่วและแตงกวาดองเค็มอร่อย ดื่มเบียร์สดที่เทลงในถ้วยทองแดงเย็น หรือเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ Tsingtao หรือขวดของตัวเองตามนโยบายไม่คิดค่าบริการขวดหนึ่งต่อทีม เบื้องหลังเสียงกระทะที่มีจังหวะคือเจ้าของเชฟที่มีประสบการณ์ด้านการทำอาหารจีนมานานกว่า 10 ปี นำเสนอจานแชร์ในราคาที่เหมาะสมซึ่งออกแบบมาสำหรับการดื่ม เมนูที่เป็นจุดเด่นคือ eohyang gaji saewoo แพ็คเกจมะเขือเทศทอดกรอบที่ยัดไส้กุ้งสับที่เด้งดึ๋งและเคลือบด้วยซอสที่เงางามและมีรสเปรี้ยวเค็ม แต่ละชิ้นตัดได้อย่างสะอาดเผยให้เห็นชั้นของความกรอบ มะเขือเทศนุ่ม และกุ้งหวานโดยไม่มันเยิ้ม—เป็นคู่ที่เหมาะสำหรับโซจูหรือไบจิ่ว ลูกค้ามักจะรวมมันเข้าไปในเซ็ตเมนูพร้อมกับหมูหวานเปรี้ยวที่มีกระเทียม (maneul yukjeup tangsuyuk) หรือซัมซอนจัมปง ผู้มาเยือนแต่เช้าก่อน 17:00 น. จะได้รับข้อเสนอพิเศษตามเวลา เช่น gan jjajang หรือข้าวเต้าหู้มาพอด้วยการสั่งจานของพวกเขา gan jjajang จะมาถึงทันทีจากกระทะที่เดือดพล่าน มีหัวหอมสดใหม่หั่นบางๆ และเนื้อหมูนุ่มๆ วางอยู่บนเส้นบะหมี่ พร้อมกับกิมจิหัวหอมสีเขียวและหัวไชเท้าดองสีเหลือง เสร็จสิ้นด้วยการโรยผงพริกแดงที่โต๊ะ มันเชื่อมช่องว่างระหว่างมื้อค่ำที่เหมาะสมและอาหารผับที่ไม่เร่งรีบ ด้วยราคาที่เข้าถึงได้ ชุดที่จัดระเบียบอย่างดี และจานที่มีรสชาติ Yangok Jujeom Cheong-ok มอบบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นที่หลบภัยจากความวุ่นวายหลังเลิกงานที่มะกอก