Bobaebanjeom Busan Seomyeon
보배반점 부산서면점
เกี่ยวกับ
จัมปงครีมที่แยกซอสมาให้ผสมกับเส้นเอง พร้อมทังซูยุกแป้งกรอบหนึบ ในร้านอาหารจีนเกาหลีที่กว้างขวาง
เมนูเด่นคือจัมปงครีม (크림짬뽕) ซึ่งเสิร์ฟครีมแยกจากเส้น ให้ผสมได้ตามชอบ ซอสข้นเข้มข้น มีกลิ่นอายอาหารทะเลรสเผ็ดแบบจัมปง และความเผ็ดจะค่อย ๆ ชัดขึ้นในช่วงท้าย เป็นชามใหญ่ที่อิ่มจุใจ แต่ครีมอาจเลี่ยนได้ก่อนกินหมด แนะนำให้เริ่มใส่ทีละน้อย แล้วค่อยเติมเพื่อหารสชาติที่พอดี ถ้าอยากกินเมนูคุ้นเคยกว่าเดิม จาจังมยอนแบบดั้งเดิมมีรสหวานอ่อน ๆ และปรุงรสได้ดี โดยรีวิวระบุว่าราคาอยู่ที่ประมาณ ₩7,000 ทังซูยุก (탕수육) มีแป้งกรอบหุ้มชั้นแป้งหนึบแบบแป้งข้าว แม้แต่ไซซ์มินิก็ให้มาเยอะพอสมควร จึงเหมาะสำหรับสั่งแบ่งกัน เมนูยังมีจัมปงและจาจังให้เลือกหลายแบบ ข้าวผัด และอาหารจีนเกาหลีจานใหญ่หลายรายการ ทำให้สั่งอาหารหลากหลายมาแบ่งกันได้โดยไม่ต้องตกลงกันมาก ร้านกว้างขวาง ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น มีพื้นที่เพียงพอสำหรับครอบครัว กลุ่มเพื่อนร่วมงาน หรือมานั่งกินคนเดียว ช่วงมื้อกลางวันมีพนักงานออฟฟิศในละแวกนั้นแวะมา และอาจใช้เวลาสั่งอาหารนานขึ้นในช่วงคนเยอะ แต่มีรายงานว่าอาหารมาค่อนข้างเร็วหลังสั่ง น้ำ เครื่องเคียง และช้อนส้อมมีให้หยิบเองที่บาร์บริการตนเอง นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าข้าว ชาเย็น และอเมริกาโนให้ฟรีเมื่อสั่งอาหาร ร้านเปิดทุกวัน 11:00–22:00 น. เหมาะทั้งกับกลุ่มที่อยากมีตัวเลือกหลากหลายและคนที่มาคนเดียว ข้อควรทราบคือจัมปงครีมมีรสเข้มข้นจนกินไปครึ่งชามแล้วอาจเริ่มเลี่ยน
เมนู
- 소고기짬뽕
- 갈릭깐풍기
- 해물짬뽕
- 해물짬뽕탕
- 해물쟁반짜장
- 양장피
- 보배짜장면
- 새우고추짜장
- 보배간짜장
- 보배짬뽕
- 새우고추짬뽕
- 해물백짬뽕
- 크림짬뽕
- 해장수제비짬뽕
- 통오징어짬뽕
- 중화비빔면
- 강릉순두부짬뽕
- 중화해물우동
- 볶음밥
- 불고기잡채밥
- 중화비빔밥
- 탕수육
- 사천탕수육
- 바질크림새우
- 깐쇼새우
- 산더미유린기
- 고추듬뿍유린기
- 고추잡채
- 깨먹는누룽지탕
- 사막깐풍기
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ค่อย ๆ ผสมครีมลงในจัมปง เพื่อควบคุมความเข้มข้นและความเผ็ด
- สั่งทังซูยุกไซซ์มินิมาแบ่งกินคู่กับบะหมี่
- เผื่อเวลาสั่งอาหารเพิ่มในช่วงมื้อกลางวันที่คนเยอะ
- หยิบน้ำ เครื่องเคียง และช้อนส้อมได้ที่บาร์บริการตนเอง
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–22:00
- วันจันทร์
- 11:00–22:00
- วันอังคาร
- 11:00–22:00
- วันพุธ
- 11:00–22:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–22:00
- วันศุกร์
- 11:00–22:00
- วันเสาร์
- 11:00–22:00