달맞이바베큐광장
เกี่ยวกับ
ลานบาร์บีคิวกลางแจ้งในย่านอึลจีโร บรรยากาศโซลยุคเก่า พร้อมโซจูและซัมกยอบซัล (หมูสามชั้นย่าง)
ก่อนจะก้าวผ่านประตูเข้าไป คุณก็ได้กลิ่นน้ำไผ่และถ่านไม้ที่กำลังลุกไหม้แล้ว ที่ 달맞이바베큐광장 ไก่พันธุ์จังกดหั่นชิ้นหนา — ตัวใหญ่กว่าขนาดมาตรฐานถึงหนึ่งเท่าครึ่ง — หมุนย่างบนเตาถ่านที่มองเห็นได้จากห้องอาหาร ทาด้วยเกลือ죽염และสารสกัดจากไผ่ที่มีรสหวานอ่อน ๆ ร้านรองรับลูกค้าในร่มได้ราว 60 คนในย่านร้านซ่อมเครื่องจักรของอึลจีโร แต่ไฮไลต์จริง ๆ คือ야장 ลานกลางแจ้งยามค่ำคืนที่ประดับด้วยหลอดไฟ ซึ่งในเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์มักมีคิวเกิน 500 กลุ่ม ไก่ย่างเกลือเสิร์ฟบนถาดโลหะพร้อมมันบด ถั่วแดงต้ม และกะหล่ำปลีซอย — ปริมาณแบบจัดเต็มเหมือนอาหารไซต์ก่อสร้าง แต่เนื้อนุ่มอย่างน่าประหลาด ส่วนแบบคลุกเครื่องเทศให้ความเผ็ดจากพริกจริง ๆ ไม่ใช่แค่ความซ่าจาง ๆ แบบไก่กับแกล้มเกาหลีส่วนใหญ่ ขาประจำสั่ง수제흑돼지소시지 ไส้กรอกหมูดำทำมือที่ดังกรอบเมื่อกัดผ่านไส้ หอมเสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดเม็ดและมันบดเพิ่มอีก ก่อนอื่น ลองสั่งมาสเตอร์เพอร์คาสสดจากแท็ป: บาร์เทนเดอร์ล้างแก้วแช่เย็น รินจนล้น ปาดฟองด้วยมีดปาด แล้วจุ่มทั้งแก้วลงในน้ำเย็นจัด — พิธีเล็ก ๆ ที่ทำให้เบียร์ใสสะอาดและหวานละมุนขึ้นอย่างรู้สึกได้ ปิดท้ายด้วยน้ำแข็งไสโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี หากโต๊ะของคุณยังไหว วันธรรมดาเปิดร้านสี่โมงเย็น ไปถึงตอนนั้น ไม่อย่างนั้นพอหกโมงอาจต้องรอถึงสองชั่วโมง วันหยุดสุดสัปดาห์เริ่มเปิดเที่ยง แต่ถ้าต้องการนั่งด้านนอกช่วงเย็น อาจต้องต่อคิวนานกว่าสามชั่วโมง จองผ่าน CatchTable ได้ล่วงหน้าหนึ่งถึงสองชั่วโมง รับเฉพาะบัตร ไม่รับเงินสด
เมนู
- Salt Grilled Chicken Barbecue₩26,000
- Pork Belly BBQ₩13,000
- Spiced Grilled Chicken Barbecue₩28,000
- Spicy Grilled Chicken Barbecue₩28,000
- Homemade Black Pork Sausage with Mashed Potatoes₩27,000
- Fresh Potato Fries₩16,000
- Tray-Style Spicy Rice Cakes₩19,000
- Conch with Chewy Noodles₩27,000
- Baked Cheese Spaghetti₩18,000
- Seafood Spicy Broth Ramen₩11,000
- Strawberry Yogurt Shaved Ice
- Master Pour Cass Draft Beer₩6,500
- Fried Chicken₩23,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- จองผ่าน CatchTable ล่วงหน้าอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมงในวันหยุดสุดสัปดาห์ ส่วนช่วงเย็นวันธรรมดาหลัง 18:00 อาจต้องรอ 2-3 ชั่วโมง
- ไปถึงตอนร้านเปิด (16:00 ในวันธรรมดา, เที่ยงวันในวันหยุดสุดสัปดาห์) เพื่อเลี่ยงการรอนาน ช่วงเย็นมีคิวมากกว่า 500 กลุ่ม
- เริ่มด้วยเบียร์สดมาสเตอร์เพอร์ ชงด้วยเทคนิคการรินและแช่เย็น ทำให้รสชาตินุ่มนวลและหวานขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
- เลือกนั่งด้านนอกถ้ามีที่ว่าง บรรยากาศ야장ยามค่ำคืนเป็นเอกลักษณ์ แต่คิวอาจนานกว่า 1 ชั่วโมง ช่วงมื้อกลางวันรอสั้นกว่า
- จับคู่ไก่ย่างเกลือหรือไก่รสเผ็ดกับเครื่องเคียง (มันบดและไส้กรอก) แล้วปิดท้ายด้วยน้ำแข็งไสโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รีเพื่อช่วยล้างปาก
รายละเอียด
- 을지로3가역
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 16:00–01:00
- วันจันทร์
- 16:00–01:00
- วันอังคาร
- 16:00–01:00
- วันพุธ
- 16:00–01:00
- วันพฤหัสบดี
- 16:00–01:00
- วันศุกร์
- 15:00–02:00
- วันเสาร์
- 15:00–02:00