Great Crab Day
대게조은날
เกี่ยวกับ
ร้านอาหารทะเลแบบสบายใกล้สถานี Namwirye ให้บริการปูหิมะและปูยักษ์นึ่งสดใหม่ที่เตรียมและตัดแต่งมาเพื่อการรับประทานที่ง่าย
เดินจากสถานี Namwirye ในเมืองซองนัมเพียงสั้น ๆ Daege Joeunnal สร้างเสน่ห์ในย่านนี้ด้วยถังน้ำกลางแจ้งที่สะอาดซึ่งเต็มไปด้วยปูหิมะและปูยักษ์ ห้องอาหารมีบรรยากาศสบาย ๆ แต่มีความตั้งใจเฉลิมฉลอง ดึงดูดครอบครัว งานเลี้ยงวันเกิด และการรวมกลุ่มรอบโต๊ะกว้างที่สร้างขึ้นสำหรับการเฉลิมฉลองอาหารทะเล เนื่องจากสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำถูกนึ่งตามคำสั่งและถูกแตกออกอย่างทั่วถึง ความอดทนจึงได้รับรางวัล และการจองทางโทรศัพท์หรือ Naver เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง การรอคอยถูกบรรเทาด้วยการเสิร์ฟบันชานที่ตั้งใจแทนที่จะเป็นอาหารที่ไม่จำเป็น แขกจะได้ลิ้มลองคิมชิบุชิมแกที่ร้อนจัด ซุปหอยลายใส (jogaetang) กุ้งนึ่ง สลัดสด และเห็ดชำซองอิ (กลิ่นสน) ดิบที่เสิร์ฟมีกลิ่นหอมและมีความเป็นดิน การมาถึงหลักทำให้การสนทนาหยุดชะงัก ปูหิมะนึ่งจะถูกวางลงบนโต๊ะอย่างเรียบร้อย แบ่งเป็นชิ้น ๆ ทำให้ผู้รับประทานไม่ต้องต่อสู้กับเปลือกที่แข็งแรง เนื้อจะหลุดออกจากขาเรียวยาวเป็นชิ้น ๆ ที่อวบอ้วนเผยให้เห็นความเค็มหวานจากทะเลที่ไม่มีรสปลาน่ารังเกียจ เนื้อกรงเล็บมีความเด้งและนุ่ม เหมาะที่จะจิ้มกับน้ำมันสีเขียวที่อุ่นและเข้มข้นซึ่งอยู่ภายในเปลือกด้านบน การเยี่ยมชมใด ๆ จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้สัมผัสกับคาร์โบไฮเดรต เปลือกปูกลับไปที่ครัวและกลับมาอีกครั้งพร้อมกับข้าวผัดที่มีรสชาติอร่อย ซึ่งมีรสชาติขมหวานจากน้ำมันในเปลือกและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดแตงกวาที่ปรุงรสสดใหม่ (oi muchim) ที่ถูกคลุกเคล้าเมื่อสั่งซื้อด้วยความเปรี้ยวกรอบ เพื่อปิดท้าย ผู้รับประทานมักจะสั่งราเมนปู เสิร์ฟในน้ำซุปลึกที่เข้มข้นจากเปลือกแทนที่จะเป็นซุปสำเร็จรูป เส้นบะหมี่จะให้ความเผ็ดร้อนที่สะอาดซึ่งทำความสะอาดลิ้นหลังจากความเข้มข้นของการเฉลิมฉลอง มีการดูแลเอาใจใส่จากเจ้าของร้าน ตั้งแต่การเติมข้างเคียงสดใหม่ไปจนถึงการดูแลเด็กเล็กด้วยเครื่องใช้ที่เหมาะสม ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เชื่อถือได้และมีผลผลิตสูงสำหรับสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ
เมนู
- Steamed Snow Crab
- Steamed King Crab
- Crab Shell Fried Rice
- Snow Crab Ramen
- 왕가리비(대)₩45,000
- Seafood Jjamppong Ramyeon₩12,000
- 랍스터(1인)₩95,000
- 총알오징어(1인)₩25,000
- 백골뱅이(1인)₩38,000
- 새우찜(1인)₩20,000
- 새우튀김(5마리)₩10,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- การนึ่งและการตัดแต่งใช้เวลาประมาณ 30 นาที ดังนั้นแนะนำให้จองล่วงหน้าผ่าน Naver หรือโทรศัพท์
- สั่งข้าวผัดปูโดยใช้ทอมาลีจากเปลือกด้านในที่เข้มข้น
- เห็ดชองอิสดและแพนเค้กคิมชิจะถูกเสิร์ฟเป็นของว่างฟรี
รายละเอียด
- Namwirye
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 12:00–22:00
- วันจันทร์
- 12:00–22:30
- วันอังคาร
- 12:00–22:30
- วันพุธ
- 12:00–22:30
- วันพฤหัสบดี
- 12:00–22:30
- วันศุกร์
- 12:00–22:30
- วันเสาร์
- 12:00–22:30