
Bujja Donkkaseu
부자돈까스
เกี่ยวกับ
หมูสันนอกชุบเกล็ดขนมปังทอดชิ้นหนานุ่ม เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีและซอสเติมได้ไม่อั้น ในย่านอึลจิโร เหมาะแวะมื้อกลางวันวันธรรมดา
หมูทอดของที่นี่โดดเด่นด้วยสัมผัสที่ตัดกันระหว่างเนื้อสันนอกชิ้นหนานุ่มกับแป้งชุบทอดบางเบาคล้ายขนมปังที่ยังกรอบอยู่จนกินหมด เมนูซิกเนเจอร์ของ Bujja Donkkaseu คือ 부자돈까스 สั่งง่าย ๆ ในราคา ₩10,000 ซึ่งขึ้นชื่อว่าให้ปริมาณคุ้มราคา แป้งชุบทอดกรอบกำลังดี ส่วนเนื้อยังฉ่ำ และมีซางา ซอสทงคัตสึ และมัสตาร์ดให้ปรับรสชาติได้ในแต่ละคำ ถ้าอยากลองอะไรเข้มข้นขึ้น 치즈돈까스 (หมูทอดชีส ราคา ₩13,000) เป็นหมูทอดชิ้นบางสอดไส้ชีส ควรกินตอนยังร้อน ก่อนที่ไส้จะเย็นและจับตัวแน่น ผู้รีวิวเห็นว่ากินแล้วอิ่มมากและอาจเลี่ยนหากกินเปล่า ๆ เมนูยังมีปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด ข้าวแกงกะหรี่ และหมูทอดแกงกะหรี่ โดยมีคนบรรยายว่าแกงกะหรี่เข้มข้นลุ่มลึก เสิร์ฟกะหล่ำปลีและสลัดเป็นเครื่องเคียง และเติมกะหล่ำปลีกับซอสได้ มีบาร์ข้าวบริการตัวเอง ร้านนี้เป็นร้านมื้อกลางวันวันธรรมดาที่พนักงานออฟฟิศละแวกใกล้เคียงแวะมา แต่ก็มีลูกค้าที่มาคนเดียว ครอบครัว และกลุ่มเล็ก ๆ ด้วย ภายในร้านสะอาด สบาย และมีที่นั่งค่อนข้างมาก อาหารออกเร็วหลังสั่ง และพนักงานช่วยอธิบายเมนูได้ ข้อควรเผื่อใจคือคิวที่เริ่มยาวราว 11:30 น. เป็นต้นไป และมีผู้มาเยือนบางคนรายงานว่ามื้อค่ำก็ต้องรอนานเช่นกัน การจัดคิวและที่นั่งอาจดูไม่เป็นระเบียบ โดยเฉพาะถ้ามาคนเดียวและต้องการโต๊ะสำหรับสองคน Bujja Donkkaseu เปิดวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 10:30–20:30 น. และปิดวันเสาร์กับวันอาทิตย์ ถ้าเป็นไปได้ควรมาก่อนช่วงเร่งด่วนมื้อกลางวัน ไม่เช่นนั้นอาจต้องลุ้นสถานการณ์หน้าร้าน ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากกินหมูทอดชิ้นใหญ่ กรอบ และอิ่มจุใจ แม้ผู้มาเยือนช่วงฤดูร้อนบางคนจะบ่นว่าภายในร้านร้อน
เมนู
- 부자돈까스₩10,000
- 치즈돈까스₩13,000
- 부자스페샬₩13,000
- 생선까스₩10,000
- 카레돈까스₩11,000
- 치즈돈까스(특)₩16,000
- 모듬까스₩11,000
- 돈치까스₩12,000
- 생치까스₩12,000
- 카레라이스₩8,000
- 카레라이스(특)₩9,000
- 카레한접시₩3,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- มาถึงก่อน 11:30 น. เพื่อลดโอกาสต้องต่อคิวมื้อกลางวัน
- สั่งหมูทอดชีสแล้วกินตอนร้อน ๆ ก่อนที่ไส้จะแข็งตัว
- ตักข้าวจากบาร์บริการตัวเอง และเติมกะหล่ำปลีกับซอสได้ตามต้องการ
- ตรวจสอบเวลาเปิดร้านในวันธรรมดาก่อนออกเดินทาง ร้านปิดวันหยุดสุดสัปดาห์
รายละเอียด
- 을지로3가
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- ปิดทำการ
- วันจันทร์
- 10:30–20:30
- วันอังคาร
- 10:30–20:30
- วันพุธ
- 10:30–20:30
- วันพฤหัสบดี
- 10:30–20:30
- วันศุกร์
- 10:30–20:30
- วันเสาร์
- ปิดทำการ