Ilshim Haejanguk Banghak Branch

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารในละแวกที่เปิดมายาวนานในบางหักดง มีชื่อเสียงเรื่องซุปเลือดวัวแก้แฮงค์ที่ราคาไม่แพงและบิบิมบับในหม้อหินที่ทำเองได้.

ตั้งอยู่ตามถนนบางหักในเขตโดบง อิลซิมแฮจังกุกดำเนินการด้วยการบริการแบบเก่าๆ ที่รู้สึกหายากขึ้นเรื่อยๆ เปิดทุกวันตั้งแต่ 6:30 น. ถึง 22:00 น. ร้านอาหารในละแวกนี้ได้ตั้งอยู่ที่เดิมมากว่าสองทศวรรษ ดึงดูดนักวิ่งในตอนเช้า นักปีนเขาท้องถิ่น และนักทานเดี่ยวเข้ามาในห้องอาหารที่สะอาดและหมุนเวียนอย่างรวดเร็ว ที่จอดรถทั้งด้านหน้าและด้านหลังช่วยจัดการกับการไหลเข้าของลูกค้าประจำที่เต็มโต๊ะในช่วงกลางวัน. ครัวมีเมนูที่มุ่งเน้นไปที่สามรายการ: ซุปเลือดวัวแก้แฮงค์ (เซอนจีแฮจังกุก), บิบิมบับในหม้อหิน (ดอลซอทบิบิมบับ), และกิมจิชิกเก (กิมจิซุป). จุดเด่นที่ไม่มีข้อโต้แย้งคือเซอนจีแฮจังกุก ราคาที่น่าทึ่งเพียง 5,500 วอน. ชามดินเผาที่ร้อนระอุจะมาพร้อมกับผักสด (อูเกอจี) และเซอนจีที่สดใหม่และอุดมไปด้วยแร่ธาตุ ไม่มีกลิ่นคาว จมอยู่ในน้ำซุปที่เข้มข้นและมีรสชาติกลมกล่อม. แสดงถึงจิตวิญญาณที่เอื้อเฟื้อของร้านเหล้าคลาสสิก ร้านอาหารนี้มีบริการเติมน้ำซุป ผัก และเลือดวัวฟรีตามคำขอ ข้าวเพิ่มเติมสามารถตักได้โดยตรงจากหม้อหุงข้าวกลาง. ผู้ที่มองหาสิ่งที่แตกต่างมักจะมุ่งไปที่ดอลซอทบิบิมบับ. การสั่งจะมาถึงที่โต๊ะในหม้อหินที่ร้อนจัดซึ่งมีเพียงข้าวขาวและไข่ดิบ. นักทานจะนำหม้อไปที่สถานีบันชานบริการตนเองเพื่อเติมผักนามุลที่ปรุงรสก่อนที่จะคนซอสโกชูจังที่โต๊ะ โดยจับคู่แต่ละคำด้วยซุปถั่วงอกเย็น. ทุกโต๊ะมีหม้อดินขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยกิมจิแบชูที่ทำเองและหัวไชเท้ากักดุ๊กกรอบ. หมักที่สถานที่โดยไม่มีทางลัดเทียม รสชาติที่เข้มข้นและสะอาดของหัวไชเท้าตัดผ่านความเข้มข้นของเลือดวัวได้อย่างชัดเจน. อิลซิมแฮจังกุกมอบมื้ออาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของโซล—ไม่โอ้อวด อุดมไปด้วยสารอาหาร และยืนหยัดต่อสู้กับเงินเฟ้อ.

เมนู

• Ox Blood Hangover Soup선지해장국₩5,500
• Sizzling Stone Pot Bibimbap돌솥비빔밥₩7,500
• Kimchi Stew김치찌개₩8,500

รายละเอียด

โทรศัพท์

02-956-7027

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

07:00–22:00

วันจันทร์

07:00–22:00

วันอังคาร

07:00–22:00

วันพุธ

07:00–22:00

วันพฤหัสบดี

07:00–22:00

วันศุกร์

07:00–22:00

วันเสาร์

07:00–22:00

เปิดทุกวัน 06:30 - 22:00 (ตลอดทั้งปี)