
Gaheon Saenggalbi Mok-dong Main Branch
가헌생갈비 목동본점
เกี่ยวกับ
พนักงานย่างหมูคัลบีติดกระดูกบนถ่านบินโชตัน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเกาหลีและบะหมี่เย็น ในห้องอาหารที่ประดับด้วยโคมระย้า
เมนูขึ้นชื่อของร้านคือ Gaheon saenggalbi (가헌생갈비) เนื้อหมูชิ้นหนาติดกระดูกที่ให้สัมผัสคล้ายหมูสามชั้นฉ่ำ ๆ มากกว่าคัลบีที่ผู้มาเยือนหลายคนคาดไว้ พนักงานจะย่างเนื้อที่ผ่านการบ่มบนถ่านบินโชตัน คุณจึงนั่งรอได้สบาย ๆ ระหว่างที่ผิวนอกเริ่มเกรียมและด้านในยังนุ่ม ราคา ₩17,000 สำหรับ 170 กรัม อีกเมนูที่เจ้าของร้านแนะนำคือคอหมูหมักซอสชิ้นหนา (두툼양념갈비) ราคา ₩19,000 สำหรับ 250 กรัม ให้รสหวานและเข้มข้นกว่า เครื่องเคียงเกาหลีมีให้เลือกหลายอย่างเพื่อเปลี่ยนรสชาติในแต่ละคำ ลองกินเนื้อคู่กับผักกาดขาวกิมจิแบบไม่เผ็ด น้ำปลาหมักเกลือ หรือวาซาบิกับเห็ด นอกจากนี้ยังมีดิปเกล็ดขนมปังกับซอสทงคัตสึที่ค่อนข้างแปลกใหม่ หากอยากให้อิ่มครบมื้อ ลองสั่งสตูว์เต้าเจี้ยวเข้มข้น (된장찌개, ₩5,000) หรือปิดท้ายด้วยบะหมี่เย็น ผู้รีวิวคนหนึ่งชื่นชอบยุกฮเวกับบะหมี่เย็นเป็นเมนูต่อจากบาร์บีคิว ในเมนูยังมีมุลแนงมยอนและบิบิมแนงมยอน ราคาอย่างละ ₩7,000 ห้องอาหารตกแต่งด้วยโคมระย้าและจัดพื้นที่อย่างเป็นระเบียบ กว้างขวาง โดยพนักงานเป็นผู้ย่างเนื้อให้ ร้านนี้เป็นที่นิยมในหมู่ครอบครัว คู่รัก และกลุ่มเพื่อนร่วมงาน มีห้องส่วนตัวสำหรับกลุ่ม 40–64 คน ช่วงคนเยอะอาจต้องรอและบรรยากาศคึกคักวุ่นวายกว่าเดิม หากต้องการมื้ออาหารที่เงียบสงบควรหลีกเลี่ยงช่วงพีค มีที่จอดรถบริเวณใกล้เคียง และรับส่วนลดค่าจอด ₩3,000 เมื่อแสดงใบเสร็จที่ลานจอดรถใกล้ร้าน สถานี Omokgyo ทางออก 1 เป็นทางมาที่ใกล้ที่สุดตามข้อมูลที่ระบุ ส่วนสถานี Mok-dong ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง วันธรรมดาให้บริการมื้อกลางวันเวลา 11:30–14:30 และเปิดอีกครั้งเวลา 16:30 โดยเมนูมื้อกลางวันวันธรรมดามีชุดคัลบีดอกไม้ Gaheon ราคา ₩12,900 เมนูหลักให้บริการถึง 23:00 ส่วนวันหยุดสุดสัปดาห์เริ่มให้บริการตอนเที่ยง ร้านนี้เหมาะสำหรับกลุ่มที่ต้องการกินเนื้อย่างโดยให้พนักงานจัดการให้ แต่ลูกค้าบางคนรู้สึกว่าปริมาณอาหารน้อยเมื่อเทียบกับราคา และกระดูกในเนื้อชิ้นขึ้นชื่อก็ทำให้กินได้ไม่สะดวกสำหรับทุกคน
เมนู
- 가헌생갈비 170g₩17,000
- 두툼양념갈비 250g [양념목살]₩19,000
- 본꽃갈비 220g₩24,000
- 박포갈비250g [양념갈비]₩19,000
- 한우홍두깨육회 200g₩24,000
- 특목살 170g₩16,000
- 진살치살 140g₩28,000
- 진품갈비살 150g₩19,000
- 차돌박이 150g₩19,000
- 특품토시살 150g₩22,000
- 한우육회비빔밥₩12,000
- 물냉면₩7,000
- 비빔냉면₩7,000
- 된장찌개₩5,000
- 계란찜₩3,000
- [점심특선]가헌꽃갈비정식₩12,900
- [점심특선]제육볶음₩10,900
- [점심특선]통김치찌개₩9,900
- [점심특선]오삼불고기정식₩12,900
- 차돌된장술밥₩10,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ลองสั่ง Gaheon saenggalbi เมนูขึ้นชื่อ เป็นหมูติดกระดูกฉ่ำ ๆ
- เพิ่มคอหมูหมักซอสชิ้นหนา เพื่อชิมเนื้ออีกแบบที่หวานกว่า
- ไปนอกช่วงเวลาพีคเพื่อลดโอกาสต้องรอ
- ใช้ทางออก 1 ของสถานี Omokgyo หรือสอบถามเรื่องส่วนลดค่าจอดรถโดยใช้ใบเสร็จ
- ตรวจสอบเวลาพักในวันธรรมดา: ร้านปิดพักตั้งแต่ 14:30 ถึง 16:30
รายละเอียด
- Omokgyo
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 12:00–23:00
- วันจันทร์
- 11:30–14:30, 16:30–23:00
- วันอังคาร
- 11:30–14:30, 16:30–23:00
- วันพุธ
- 11:30–14:30, 16:30–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:30–14:30, 16:30–23:00
- วันศุกร์
- 11:30–14:30, 16:30–23:00
- วันเสาร์
- 12:00–23:00