ข้ามไปยังเนื้อหา
Pujuok

Pujuok

푸주옥

Stew

เกี่ยวกับ

ซอลลองทัง (ซุปกระดูกเนื้อวัว) สไตล์ดั้งเดิมและเนื้อวัวต้ม เดินไม่ไกลจากสถานียงซาน

ซอลลองทังคือกระดูกวัวต้มนานจนน้ำซุปกลายเป็นสีขาวขุ่นทึบ และบททดสอบที่ซื่อสัตย์ของร้านคือมันมีรสอะไรบ้างไหมเมื่อคุณเติมเกลือแล้ว Pujuok สอบผ่าน: น้ำซุปเนื้อหนาไม่ใช่เจือจาง เนื้อวัวหั่นใส่มาอย่างใจป้ำ และกักตูกีเปรี้ยวอย่างถูกต้องไม่ใช่หวาน มันคือห้องไร้ความหรูใกล้สถานียงซัน เต็มตอนเที่ยงด้วยคนที่ทำงานใกล้ๆ และไม่ได้มาถ่ายรูปอะไร สั่งซูยุกเคียงถ้ามีเวลา เนื้อต้มสไลซ์กับกุ้งเค็มและมัสตาร์ดคือสิ่งที่เปลี่ยนชามด่วนให้เป็นมื้อที่ควรค่าแก่การนั่งกินช้าๆ

เมนู

  • Ox Bone Soup설렁탕₩12,000
  • Ox Knee Soup도가니탕₩26,000
  • Assorted Boiled Beef Platter모듬수육₩63,000
  • Special Ox Bone Soup특설렁탕₩17,000
  • Beef Tripe Gomtang양곰탕₩18,000
  • Oxtail Soup꼬리곰탕₩32,000
  • Spicy Cold Noodles비빔냉면₩8,000
  • Cold Broth Noodles물냉면₩8,000
  • Naengmyeon, Large냉면곱배기₩10,000
  • 버섯도가니전골₩63,000
  • 소꼬리전골₩73,000
  • 수육사리₩2,000
  • 김치빈대떡₩10,000

เคล็ดลับท้องถิ่น

  • ปรุงเกลือและพริกไทยเองที่โต๊ะ ตั้งใจเสิร์ฟมาแบบไม่ปรุงรส
  • เติมน้ำกิมจิกักดูกีหนึ่งช้อนลงในน้ำซุป เป็นวิธีที่ทำกันทั่วไปและได้ผลดี
  • ซูยุก (เนื้อวัวต้มสไลซ์) เป็นเมนูที่ช่วยยกระดับมื้ออาหาร หากคุณไม่รีบร้อน
  • มื้อกลางวันวันธรรมดาแน่นไปด้วยพนักงานออฟฟิศ หลังบ่ายโมงเล็กน้อยร้านจะเริ่มโล่ง

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด
Yongsan Station (Line 1), Exit 1
โทรศัพท์
02-790-3450

เวลาเปิด

วันอาทิตย์
10:00–22:00
วันจันทร์
10:00–22:00
วันอังคาร
10:00–22:00
วันพุธ
10:00–22:00
วันพฤหัสบดี
10:00–22:00
วันศุกร์
10:00–22:00
วันเสาร์
10:00–22:00

ให้บริการมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ช่วงกลางวันทำงานเป็นช่วงที่คนแน่นที่สุด