
Pujuok
푸주옥
Stew
เกี่ยวกับ
ซอลลองทัง (ซุปกระดูกเนื้อวัว) สไตล์ดั้งเดิมและเนื้อวัวต้ม เดินไม่ไกลจากสถานียงซาน
ซอลลองทังคือกระดูกวัวต้มนานจนน้ำซุปกลายเป็นสีขาวขุ่นทึบ และบททดสอบที่ซื่อสัตย์ของร้านคือมันมีรสอะไรบ้างไหมเมื่อคุณเติมเกลือแล้ว Pujuok สอบผ่าน: น้ำซุปเนื้อหนาไม่ใช่เจือจาง เนื้อวัวหั่นใส่มาอย่างใจป้ำ และกักตูกีเปรี้ยวอย่างถูกต้องไม่ใช่หวาน มันคือห้องไร้ความหรูใกล้สถานียงซัน เต็มตอนเที่ยงด้วยคนที่ทำงานใกล้ๆ และไม่ได้มาถ่ายรูปอะไร สั่งซูยุกเคียงถ้ามีเวลา เนื้อต้มสไลซ์กับกุ้งเค็มและมัสตาร์ดคือสิ่งที่เปลี่ยนชามด่วนให้เป็นมื้อที่ควรค่าแก่การนั่งกินช้าๆ
เมนู
- Ox Bone Soup₩12,000
- Ox Knee Soup₩26,000
- Assorted Boiled Beef Platter₩63,000
- Special Ox Bone Soup₩17,000
- Beef Tripe Gomtang₩18,000
- Oxtail Soup₩32,000
- Spicy Cold Noodles₩8,000
- Cold Broth Noodles₩8,000
- Naengmyeon, Large₩10,000
- 버섯도가니전골₩63,000
- 소꼬리전골₩73,000
- 수육사리₩2,000
- 김치빈대떡₩10,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ปรุงเกลือและพริกไทยเองที่โต๊ะ ตั้งใจเสิร์ฟมาแบบไม่ปรุงรส
- เติมน้ำกิมจิกักดูกีหนึ่งช้อนลงในน้ำซุป เป็นวิธีที่ทำกันทั่วไปและได้ผลดี
- ซูยุก (เนื้อวัวต้มสไลซ์) เป็นเมนูที่ช่วยยกระดับมื้ออาหาร หากคุณไม่รีบร้อน
- มื้อกลางวันวันธรรมดาแน่นไปด้วยพนักงานออฟฟิศ หลังบ่ายโมงเล็กน้อยร้านจะเริ่มโล่ง
รายละเอียด
- Yongsan Station (Line 1), Exit 1
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 10:00–22:00
- วันจันทร์
- 10:00–22:00
- วันอังคาร
- 10:00–22:00
- วันพุธ
- 10:00–22:00
- วันพฤหัสบดี
- 10:00–22:00
- วันศุกร์
- 10:00–22:00
- วันเสาร์
- 10:00–22:00