Gaya Hanjeongsik
가야한정식
เกี่ยวกับ
การรับประทานอาหารแบบคอร์สเกาหลีใกล้ทางเข้านัมฮันซานซอง เสิร์ฟอาหารหลากหลายที่จบด้วยข้าวในหม้อหินและสตูว์โดนจัง สถานที่ยอดนิยมสำหรับการรวมตัวของครอบครัว
ที่ Juha Gakjan ในซองนัม มื้ออาหารจะเปิดตัวเป็นขบวนของจานเล็ก ๆ ก่อนจะเข้าสู่ความสบายของข้าว สตูว์ และบันชาน การเยี่ยมชมของครอบครัวเริ่มต้นด้วยจาปแช ตามด้วยปลาแซลมอน โรลบัควีท ปลาสเกตกับหมูและกิมจิเฟอเมนต์ แพนเค้กมันฝรั่ง หมูหวานเปรี้ยว และปลาหมึกขาเจ็ดที่ผัด สเต็กบูลโกกิย่างเหล็กเพิ่มรสชาติอร่อยและกลิ่นควันเล็กน้อย มันเป็นการเสิร์ฟที่เอื้อเฟื้อพร้อมให้แบ่งปันมากกว่าจานเดียวที่ต้องการความสนใจ การปิดท้ายมักจะมองไปที่บ้าน: ข้าวในหม้อหิน ข้าวขาว สตูว์โดนจัง และโต๊ะของข้างเคียง เทน้ำลงในหม้อหินร้อนที่ว่างเปล่าและข้าวที่เหลือจะหลุดออกมาเป็นนูรังจี พร้อมรสชาติที่คั่วและนัทที่ทำให้มื้ออาหารรู้สึกสมบูรณ์ หนึ่งในผู้รับประทานอาหารบรรยายถึงรสชาติว่าเป็นการปรุงที่สมดุลมากกว่าที่จะรุนแรง ความหลากหลายทำให้คอร์สรู้สึกเหมาะสมกับโต๊ะที่มีอายุและความอยากอาหารที่แตกต่างกัน เด็กคนหนึ่งในงานรวมตัวของครอบครัวกินจาปแชอย่างมีความสุข และพนักงานนำเก้าอี้เด็กมาให้ บรรยากาศตามที่เล่าขานคือเงียบสงบและจัดเรียงอย่างเรียบร้อยสำหรับโอกาสของครอบครัว การเยี่ยมชมอีกครั้งรวมถึงห้องส่วนตัวสำหรับการรวมตัวกับพ่อแม่ทั้งสองฝ่าย ทำให้ร้านอาหารเป็นตัวเลือกที่ควรพิจารณาสำหรับการเฉลิมฉลองหรือมื้ออาหารกับญาติ แต่ประสบการณ์อาจขึ้นอยู่กับวันและฤดูกาล: กลุ่มนั้นพบว่าเก้าอี้โยกเยก ระบบปรับอากาศไม่เพียงพอในช่วงที่อากาศร้อน และคอร์สที่มาถึงอย่างรวดเร็วจนพวกเขาขอให้บริการช้าลง การจอดรถรอบอาคารยังถูกอธิบายว่ามีจำกัดมาก สำหรับมื้ออาหารของครอบครัว ความน่าสนใจชัดเจน: ขบวนยาวของจานเกาหลี ตั้งแต่สเต็กอร่อยและอาหารทะเลไปจนถึงข้าวในหม้อหินและสตูว์อุ่น ๆ จบด้วยความสุขง่าย ๆ ของการตักนูรังจี เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับโต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหาร—และโดยเฉพาะในฤดูร้อน ให้คำนึงถึงความสะดวกสบายและข้อจำกัดในการจอดรถที่รายงานไว้
เมนู
- Buckwheat crepe rolls₩20,000
- Griddled bulgogi skewers
- Stone-pot rice
- Doenjang stew
- Salmon dish
- Potato pancake
- Stir-fried webfoot octopus
- 가야상₩29,000
- Surasang Set (4-person)₩50,000
- 남한산성상₩39,000
- 점심 저녁 특별한정식₩23,000
- Dried Yellow Croaker Set₩28,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- การจอดรถรอบอาคารมีจำกัดมาก; ให้เวลาเพิ่มเติมหรือเตรียมพร้อมที่จะจอดริมถนน.
- จองล่วงหน้าสำหรับการรวมตัวของครอบครัว โดยเฉพาะในวันที่ยุ่ง.
- ผู้เยี่ยมชมคนหนึ่งรายงานว่าคอร์สมาอย่างรวดเร็ว; ขอให้พนักงานจัดจังหวะมื้ออาหารหากคุณต้องการบริการที่ช้าลง.
- เวลาที่รายงานโดยผู้เยี่ยมชม: 11:00–21:00 ตลอดทั้งปี; ยืนยันก่อนมาเยือน.
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–21:00
- วันจันทร์
- 11:00–21:00
- วันอังคาร
- 11:00–21:00
- วันพุธ
- 11:00–21:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–21:00
- วันศุกร์
- 11:00–21:00
- วันเสาร์
- 11:00–21:00