ข้ามไปยังเนื้อหา
Hwamok Sundaeguk Gwanghwamun

Hwamok Sundaeguk Gwanghwamun

화목순대국 광화문1호점

Street

เกี่ยวกับ

ซุปหมูและไส้กรอกเลือด (ซุนแดกุก) ห่างจากควังฮวามุนหนึ่งช่วงตึก เปิดในเวลาที่ร้านอื่นปิดหมดแล้ว

ซุนแดคือไส้กรอกเลือดเกาหลี เลือดหมูกับวุ้นเส้นในไส้หมู และซุนแดกุกคือไส้กรอกนั้นบวกเครื่องในหมูนานาชนิดในน้ำซุปกระดูกหมูขาวนวล มันเป็นจานแก้เมาก่อนและมื้อเที่ยงทีหลัง จึงเป็นเหตุที่ร้านแบบนี้กระจุกใกล้ย่านออฟฟิศและเปิดในชั่วโมงไม่สมเหตุสมผล เวอร์ชันของ Hwamok มาพร้อมการปรุงรสที่ปล่อยให้คุณจัดการ: เพสต์กุ้งหมักกับพริกใส่ตามชอบ พร้อมกุยช่ายซอยและผงงาขี้ม้อนบนโต๊ะ ห่างควังฮวามุนหนึ่งบล็อก มันเลี้ยงข้าราชการตอนเที่ยงและคนกลุ่มเดียวกันในเวลาดึกกว่านั้นมาก

เมนู

  • Sundae-guk (Large)순대국(특)₩12,000
  • Offal Soup, Special내장탕(특)₩12,000
  • 순순대탕₩11,000
  • Blood Sausage Soup순대국₩11,000
  • Offal Soup내장탕₩11,000
  • Assorted Beef Offal Platter모듬₩32,000
  • Sulguk술국₩22,000
  • Pork Head Meat머리고기₩28,000
  • 내장접시₩28,000
  • 순대 (대)₩26,000
  • 순대 (소)₩13,000
  • 순순대탕(특)₩12,000

เคล็ดลับท้องถิ่น

  • ค่อย ๆ เติมแซอูจอต (กุ้งหมักเกลือ) ทีละน้อย เพราะเป็นส่วนที่ให้รสเค็มของเมนูนี้ และใส่มากเกินไปได้ง่าย
  • ผงงาขี้ม่อน (ทึลแก) ช่วยให้น้ำซุปข้นขึ้นและกลบรสหมูได้ดี คนท้องถิ่นส่วนใหญ่มักเติมหนึ่งช้อน
  • ถ้ายังไม่กล้าลองซุนแด ให้สั่งซุนแดกุกแบบ “ไม่ใส่ซุนแด” ซึ่งเป็นแบบหมูกับน้ำซุป รสชาติอ่อนกว่า
  • อร่อยตอน 11 โมง แต่ยิ่งอร่อยตอนตี 3 กะดึกนี่แหละคือเสน่ห์ของร้านแบบนี้

รายละเอียด

สถานีใกล้ที่สุด
Gwanghwamun Station (Line 5), Exit 7
โทรศัพท์
02-723-8313

เวลาเปิด

วันอาทิตย์
—
วันจันทร์
11:00–23:59
วันอังคาร
00:00–23:59
วันพุธ
00:00–23:59
วันพฤหัสบดี
00:00–23:59
วันศุกร์
00:00–23:59
วันเสาร์
—

เปิดให้บริการยาวนาน โดยเน้นรองรับพนักงานออฟฟิศและลูกค้าช่วงดึกมากกว่ามื้ออาหารตามเวลาปกติ

ดาวน์โหลดบนApp Storeรับได้ที่Google Play