อูแดกัลบีออฟเลเจนด์ กังนัม

เกี่ยวกับ

อูแดกัลบี (ซี่โครงวัวชิ้นยักษ์ติดกระดูก) หั่นสูงระดับ 'ตำนาน' — ร้านเรือธงของกังนัมสำหรับการอวดซี่โครงยักษ์

Legendary Udae-galbi Gangnam จัดเต็มเมนูซี่โครงชิ้นยักษ์ในสเกลระดับแฟล็กชิป: อูแดคัลบีหั่นชิ้นสูง—ซี่โครงเนื้อวัวใกล้เคียงกับโทมาฮอว์ก หมักจนหอมกลิ่นถ่าน—ย่างที่โต๊ะโดยพนักงาน ตามธรรมเนียมของร้าน คำแรกให้ชิมกับเกลือทะเลเพียงอย่างเดียว แล้วคั่นระหว่างคอร์สด้วยแนงมยอนเย็น ๆ เพื่อรีเฟรชลิ้น รายละเอียดการบริการระดับพรีเมียมก็คุ้มค่า: มีล็อกเกอร์บริเวณทางเข้าช่วยป้องกันเสื้อโค้ตติดกลิ่นเนื้อ (เป็นข้อดีที่มีผู้กล่าวถึง) แนะนำให้นั่งในโถงใหญ่แทนห้องส่วนตัวที่อาจรู้สึกคับแคบสำหรับกลุ่มตั้งแต่ 8 คนขึ้นไป และควรจองผ่าน Naver หรือโทรศัพท์ (0507-1420-9050) เพราะแทบไม่มีที่นั่งสำหรับลูกค้าที่ไม่ได้จอง เปิดทุกวัน 11:10–21:50 น. ไม่มีพักเบรก อยู่ในย่านสถานีคังนัม ซี่โครงยกมาเสิร์ฟตั้งตระหง่าน ตำนานของร้านอยู่ที่ขนาด และคำแรกที่จิ้มเกลือคือบทพิสูจน์—อูแดแบบจัดเต็ม