Baekbujangjip Dakhanmari
백부장집 닭한마리 본관
เกี่ยวกับ
ทักฮันมารี (หม้อไก่ทั้งตัว) ของ "หัวหน้าแพ็ก" แถวชงกัก — หม้อไก่ทั้งตัวสำหรับกองทัพพนักงานออฟฟิศ
Baekbujangjip — ร้านของกัปตันแพ็ก — คือแหล่งรวมพลของพนักงานออฟฟิศย่านจงกักที่มาล้อมวงหม้อไก่ทั้งตัว: ดักฮันมารีในแบบฉบับย่านใจกลางเมือง พร้อมน้ำจิ้มรสหวานระดับตำนานที่มีรสวาซาบิซ่า ๆ และเติมได้ไม่อั้น ซึ่งช่วยชูรสทั้งไก่และเครื่องเคียงที่ต้องสั่งเพิ่มอย่างต็อกกับเส้นคัลกุกซู ตามธรรมเนียมที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง ระบบรับเฉพาะลูกค้าวอล์กอินจึงต้องกะเวลาให้ดี: มาก่อนเที่ยงหรือหลัง 17:30 น. เพื่อเลี่ยงคิวมาตรฐาน 20–30 นาทีในช่วงสุดสัปดาห์ ข้อมูลแต่ละสาขาก็สำคัญ: สาขาหลัก (본관) ให้บริการเต็มรูปแบบ ส่วนสาขาภาคผนวกและสาขาชองจินดงมีเวลาเปิดบริการจำกัด ที่จอดรถใช้ได้ที่ Grand Seoul หรือลานจอดรถใกล้เคียง (3,000–6,000 วอน) ปิดวันอาทิตย์; วันธรรมดาพัก 15:00–17:00 น. หนึ่งหม้อ หนึ่งกองทัพ หนึ่งน้ำจิ้มที่คู่ควรกับยศ: โต๊ะของกัปตัน ประจำกองจงกัก
เมนู
- Whole Roast Chicken₩28,000
- Dakhanmari (whole chicken hot pot)₩28,000
- Tteok sari (rice cake noodles)₩2,000
- Kalguksu sari (knife-cut noodles)₩2,000
- Stir-Fried Chicken Stew
- Dak-bokkeum-tang (spicy stir-fried chicken)
- Leek sari
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ไม่มีระบบจอง (รับเฉพาะวอล์กอิน) — มาถึงก่อนเที่ยงหรือหลัง 17:30 น. เพื่อเลี่ยงการรอ 20–30 นาทีในช่วงสุดสัปดาห์
- อย่าลืมสั่งต็อกซารี (เค้กข้าว) และคัลกุกซูซารี (เส้นก๋วยเตี๋ยว) เพิ่ม — น้ำจิ้มรสหวานระดับตำนานช่วยชูรสทั้งสองอย่าง
- ขอเติมน้ำจิ้มได้ รสเปรี้ยวเผ็ดพร้อมกลิ่นวาซาบิซ่าของน้ำจิ้มคือหัวใจสำคัญของทุกเมนู
- ที่จอดรถ: ใช้บริการ Grand Seoul หรือ 모두의주차장 ที่อยู่ใกล้เคียง — ไม่มีที่จอดรถเฉพาะ ค่าจอดประมาณ 3,000–6,000 วอน สำหรับ 1–2 ชั่วโมง
- โปรดตรวจสอบสาขา: สาขาหลัก (본관) อยู่ที่ Samebongro; ควรเลี่ยงสาขาภาคผนวก (별관) และสาขาชองจินดง (청진동점) เพราะมีเวลาเปิดบริการจำกัด
รายละเอียด
- 종각역
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- ปิดทำการ
- วันจันทร์
- 17:00–22:00
- วันอังคาร
- 17:00–22:00
- วันพุธ
- 17:00–22:00
- วันพฤหัสบดี
- 17:00–22:00
- วันศุกร์
- 17:00–22:00
- วันเสาร์
- 17:00–22:00