ZEST SEOUL
제스트 서울
เกี่ยวกับ
ค็อกเทลบาร์แบบ zero-waste ย่านอับกูจอง — ติดทำเนียบ Asia's 50 Best Bars อยู่เป็นประจำ มีส้มซิตรัสทั้งในชื่อร้านและในเมนู
Zest Seoul ขับเคลื่อนแนวคิดความยั่งยืนของอัพกูจองด้วยมาตรฐานระดับ Asia's-50-Best-Bars: โปรแกรมค็อกเทลไร้ขยะ ซึ่งชื่อผสานความหมายของผิวส้มกับพันธกิจไร้ขยะ โดยมีโทนิกทำเองเป็นหัวใจของซิกเนเจอร์ Z&T (เมนูแรกที่มีบันทึกไว้) และแนวคิดเรื่องวัตถุดิบที่นำผลพลอยได้มาใช้เป็นของตกแต่ง เครื่องดื่มไซรัป และแรงบันดาลใจในการพูดคุย แม้จะได้รับคำชื่นชมมากมาย แต่ร้านยังเข้าถึงได้ง่าย: จองผ่าน CatchTable ได้ถึง 20:00 น. (วันหยุดสุดสัปดาห์เต็มเร็ว) แวะวันธรรมดาเพื่อหลีกเลี่ยงกระแสนักท่องเที่ยว มีบริการรับจอดรถฟรีตั้งแต่ 17:00 น. และเปิดช่วงบ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์ (เริ่ม 15:00 น.) ซึ่งหาได้ยากสำหรับร้านระดับนี้ วันธรรมดา 18:30-02:00 น. การบรรยายแนวคิดช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับเครื่องดื่ม — ลองถาม แล้วแนวคิดของร้านจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ชื่อมีคำว่าซิตรัส วิธีการสะท้อนพันธกิจ และได้รับการรับรองจากรายชื่อ: มีแต่ผิวส้ม ไม่มีอะไรสูญเปล่า
เมนู
- Zest Gin & Tonic₩26,000
- Dustard Sour₩26,000
- Cosmos₩26,000
- Glazed Manhattan₩26,000
- Last Piece₩26,000
- Jeju Garibaldi₩26,000
- Soy Caramel₩26,000
- Zero Spumoni
- Hummus Plate₩25,000
- Five Grains Ice₩16,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- จองผ่าน CatchTable — วันหยุดสุดสัปดาห์เต็มเร็ว (รับจองได้ถึง 20:00 น.)
- แวะมาในวันธรรมดาเพื่อบรรยากาศที่เงียบกว่า ส่วนวันหยุดสุดสัปดาห์จะมีนักท่องเที่ยวหนาแน่น
- ลองค็อกเทลซิกเนเจอร์ Z&T ก่อน — พนักงานแนะนำเมนูนี้และใช้โทนิกวอเตอร์ที่ทำเอง
- มีบริการรับจอดรถฟรีตั้งแต่ 17:00 น.; คาดว่าจะมีบรรยากาศคึกคัก แต่บริการเอาใจใส่ตลอด
- เรียนรู้แนวคิดไร้ขยะ (ZEST = ผิวส้ม + Zero-waste) เพื่อซาบซึ้งกับแนวคิดความยั่งยืนได้อย่างเต็มที่
รายละเอียด
- 압구정로데오역
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 15:00–02:00
- วันจันทร์
- 18:30–02:00
- วันอังคาร
- 18:30–02:00
- วันพุธ
- 18:30–02:00
- วันพฤหัสบดี
- 18:30–02:00
- วันศุกร์
- 18:30–02:00
- วันเสาร์
- 15:00–02:00