Hwa-reul Pumeun Dak Sangdo Branch
화를품은닭 상도점
เกี่ยวกับ
ร้านไก่ที่อบอุ่นใกล้มหาวิทยาลัยซุงซิล เสิร์ฟปีกไก่ย่างไฟแรงและเท้าไก่เผ็ด reminiscent of Jeju-style spicy wings.
ตั้งอยู่ภายในอพาร์ตเมนต์ใกล้สถานีมหาวิทยาลัยซุงซิล Hwareulpumeun Dak Sangdo ทำหน้าที่เป็นที่หลบภัยที่เงียบสงบสำหรับการดื่มในยามค่ำคืนและความอยากอาหารที่รุนแรง ขณะที่คนขับส่งอาหารปั่นจักรยานผ่านทางเข้าเพื่อสั่งซื้อกลับบ้าน พื้นที่รับประทานในร้านมีมุมดื่มที่เป็นส่วนตัวพร้อมโต๊ะสี่คนเพียงสามโต๊ะ ซึ่งมีการจัดแสดงฟิกเกอร์ตัวละครส่วนตัว ครัวเชี่ยวชาญในปีกไก่ย่างไฟตรงแบบ Jeju และเท้าไก่ ซึ่งมีกลิ่นหอมของการย่างที่ลอยเข้ามาก่อนที่คุณจะเข้าไปในร้าน ปีกไก่ *tongnalgae* (ปีกไก่ทั้งตัว) จะมีส่วนของน่องไก่ที่ถูกย่างจนกรอบและมีรอยไหม้จากเปลวไฟ เคลือบด้วยซอสที่มีโกชูจังเป็นหลักซึ่งมีความเผ็ดร้อนและความหวานที่สมดุล ไก่สามารถปรับระดับความเผ็ดได้สามระดับ ตั้งแต่ความเผ็ดเบาไปจนถึงระดับที่ทำให้ตาแสบ สำหรับผู้ที่มองหาความอร่อยที่ไม่เผ็ด ปีกไก่ย่างเกลือ (*sogeum nalgae*) จะไม่เผ็ดเลย โดยอิงจากไขมันที่หลอมและความเค็มที่ปรุงรสเพื่อให้เนื้อที่นุ่มนำหน้า จานของเท้าไก่ทั้งตัว (*tongdakbal*) และเท้าไก่ไม่มีกระดูก (*mubpyeo*) จะมีซอสที่เคลือบด้วยถ่านเช่นเดียวกัน มีความหนึบที่ต้องการเบียร์เย็นหรือโซจู ผู้ที่มาเป็นประจำจะเลือกชุดคอมโบ โดยจับคู่ปีกไก่และเท้าไก่กับข้างเคียงที่ทำให้รู้สึกสบาย เช่น ไข่ตุ๋นร้อน (*gyeranjjim*), ซุปข้าวไหม้ (*nurungjitang*) หรือข้าวปั้นที่ม้วนเอง (*jumeokbap*) ที่มีเกล็ดสาหร่ายและไข่ปลา การได้โต๊ะในร่มมาพร้อมกับข้อดีที่ไม่คาดคิด: ซุปฟรีที่มีเต้าหู้ทอด (*yubu*) และเส้นโซเมียนนุ่ม ที่สามารถเติมได้ ซุปที่ทำหน้าที่เหมือนชามของเส้นบะหมี่อบอุ่นจะช่วยลดความเผ็ดร้อนของน้ำมันพริกได้อย่างดี เช่นเดียวกับจานเล็กของมายองเนสที่สามารถขอได้ เป็นสถานที่ที่ไม่โอ้อวดในดงจาก ที่เหมาะสำหรับการผ่อนคลายในยามค่ำคืนหลังจากการย่าง
เมนู
- Spicy Grilled Chicken Wings₩17,900
- Grilled Bone-in Chicken Feet₩16,000
- Salt-Grilled Chicken Wings₩17,900
- 직화통날개(1인분)₩17,000
- 직화통닭발세트₩38,000
- 직화무뼈닭발세트₩41,000
- Soup Chicken Feet Set₩42,000
- 국물닭발(1인분)₩20,000
- Soy Sauce Egg Rice₩3,000
- 크림떡볶이₩7,000
- Steamed Egg₩4,000
- Scorched Rice Soup₩4,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- การรับประทานในร้านมีจำนวนจำกัดเพียง 3 โต๊ะ ดังนั้นการสั่งกลับบ้านและการจัดส่งจึงเป็นทางเลือกที่นิยม.
- แขกที่รับประทานในร้านจะได้รับซุปเต้าหู้ทอดร้อนฟรีพร้อมเส้นโซเมียนที่สามารถเติมได้.
- ระดับความเผ็ดสามารถปรับได้สามระดับ; ระดับกลางจะเทียบเท่ากับบูลดักราเมน.
- ขอให้พนักงานช่วยมายองเนสหากคุณต้องการลดความเผ็ดที่รุนแรง.
รายละเอียด
- สถานีมหาวิทยาลัยซุงซิล
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 16:30–23:00
- วันจันทร์
- —
- วันอังคาร
- 16:30–23:00
- วันพุธ
- 16:30–23:00
- วันพฤหัสบดี
- 16:30–23:00
- วันศุกร์
- 16:30–23:00
- วันเสาร์
- 16:30–23:00