นารุคัตสึ

เกี่ยวกับ

สถานที่ที่อบอุ่นในจัมซิลเสิร์ฟทงคัตสึและแกงสไตล์ญี่ปุ่นในปริมาณมาก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของพนักงานออฟฟิศในท้องถิ่น

ตั้งอยู่ภายในอาคารพาณิชย์ที่ไม่โดดเด่นใกล้สถานีจัมซิลในซงพา นารุคัตสึดำเนินการตามตารางเวลาที่มุ่งเน้นอย่างเข้มข้น: เปิดเฉพาะวันจันทร์ถึงวันศุกร์ ตั้งแต่ 11:30 น. ถึง 14:00 น. ดำเนินการจากห้องอาหารที่มีโทนไม้ขนาดกะทัดรัดที่มีโต๊ะเพียงห้าโต๊ะหรือหกโต๊ะ ร้านในย่านนี้เป็นจุดหมายที่เปิดให้บริการสำหรับพนักงานออฟฟิศในท้องถิ่นที่เต็มทุกที่นั่งภายในไม่กี่นาทีหลังจากเปิด มื้ออาหารเริ่มต้นด้วยสัมผัสที่อบอุ่นและย้อนยุค: ชาเกลืออุ่นและซุปเริ่มต้นคลาสสิก พร้อมด้วยพริกไทยดำที่เสิร์ฟที่โต๊ะซึ่งมาถึงทันทีเมื่อสั่งอาหาร เมื่อชามถูกขูดจนเกลี้ยงจานหลักจะมาถึงในปริมาณที่หนักหน่วงอย่างน่าประหลาดใจพร้อมกับกะหล่ำปลีสลัดและข้าวในปริมาณมาก เมนูมีความเรียบง่ายด้วยรายการที่เป็นที่ชื่นชอบ เช่น คัตสึ *เดุงซิม* (หมูสันใน) คัตสึ คัตสึชีส คัตสึแกง และคัตสึมันเทศหวาน หมูสันในจะมาถึงในรูปแบบชิ้นหนาสองชิ้นบนจานกว้าง เคลือบด้วยเกล็ดขนมปังที่เบาและกรอบโดยไม่มีความมัน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชีส คัตสึชีสเป็นที่โดดเด่น: แทนที่จะซ่อนชีสไว้ในกระเป๋าเล็ก ๆ ครัวจะคลุมหมูคัตเลตทั้งหมดด้วยชั้นชีสที่หนาและยืดหยุ่น ทำให้เนื้อสัมผัสของเนื้อและความเข้มข้นของนมโดดเด่นโดยไม่รู้สึกหนักหน่วง ผู้ที่มองหาอาหารที่มีซอสจะมุ่งไปที่คัตสึแกง ซึ่งมีแกงสไตล์ญี่ปุ่นที่เข้าถึงได้และมีรสเผ็ดเล็กน้อยราดลงบนคัตเลตกรอบและมีชิ้นมันฝรั่งขนาดใหญ่ ผู้ที่ชอบลองของใหม่สามารถเลือกคัตสึมันเทศหวานที่เสิร์ฟพร้อมซอสเฉพาะของร้าน หรือสั่งเพิ่มคัตเลตหมูอีกชิ้น—แม้ว่าพนักงานจะเตือนว่าออร์เดอร์มาตรฐานก็ทดสอบขีดจำกัดของความอยากอาหารเฉลี่ยแล้ว เนื่องจากเวลาบริการที่รวดเร็วสองชั่วโมงครึ่งและการขายหมดบ่อยของรายการยอดนิยมเช่น คัตสึชีส การมาถึงในเวลา 11:30 น. จะรับประกันได้ว่าจะมีโต๊ะ แต่แม้แต่ผู้ที่มาคนเดียวที่เข้ามาประมาณ 13:00 น. ก็จะพบกับฝูงชนกลางวันที่พลุกพล่านและต้องการอาหารกลางวันที่น่าพอใจที่สุดในจัมซิล