Euljiro Golsu Gamjatang

เกี่ยวกับ

ไขกระดูกย่างแห่งอึลจีโร — ชื่อร้านก็คือชื่ออาหาร ย่างแล้วตักกินด้วยช้อน

Euljiro Golsu Gamjatang เสิร์ฟเมนูที่ตรงตามชื่อที่สุดในย่านนี้: golsu หมายถึงไขกระดูก และชื่อเมนูก็คือชื่ออาหารตรงตัว — กระดูกไขกระดูกย่าง ตักกินด้วยช้อนโดยตรง เป็นความหรูหราแบบดั้งเดิมที่มาบรรจบกับธรรมเนียมแกงกัมจาทังจากกระดูกสันหลังหมูในบรรยากาศย้อนยุคของอึลจีโร วัฒนธรรมการกินไขกระดูกมาถึงโซลผ่านช่องทางความหรูหราที่มีเนยเป็นหัวใจในร้านสเต๊ก แต่การตีความแบบเกาหลี — เสิร์ฟไขกระดูกเป็นอันจู คู่กับน้ำซุปกัมจาทัง — ทำให้ได้เมนูที่น่าสนใจกว่า: ความเข้มข้นนุ่มละมุนจนใช้ช้อนได้ ตัดกับความลุ่มลึกเผ็ดร้อนของใบงา โดยมีโซจูช่วยชะล้างรส บรรยากาศในอึลจีโรเติมเต็มเหตุผลนี้ได้เป็นอย่างดี ห้องอาหารสไตล์อุตสาหกรรมชวนให้นึกถึงวันวานของย่านนี้เหมาะกับมื้อที่ได้แทะเล็มถึงกระดูก ย่าง กะเทาะเปลือก แล้วตักกินด้วยช้อน: ชื่อเมนูคือสูตรอาหาร — golsu เสิร์ฟมาทั้งกระดูก

เมนู

• 감자탕세트(2인)₩39,000
• 감자탕세트(3인)₩50,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

+82 50-71476-8969

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

—

วันจันทร์

—

วันอังคาร

—

วันพุธ

—

วันพฤหัสบดี

—

วันศุกร์

—

วันเสาร์

—