Juha Gakjan

เกี่ยวกับ

ร้านอาหารเกาหลีใกล้เชิงเขา Cheonggyesan เสิร์ฟหมูย่างถ่านกับซัมและข้าวบาร์เลย์ในบรรยากาศข้างต้นไม้เขียวขจี.

ที่ Juha Gakjan รางวัลหลังจากการปีนเขา Cheonggyesan ถูกสร้างขึ้นจากมื้ออาหารที่เชิญชวนให้คุณอยู่ต่อ: หมูย่างถ่าน, ใบผักห่อ, และชามข้าวบาร์เลย์พร้อมสำหรับการผสมผสานของผักและโกชูจัง ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ Wonteo 6-gil ใน Seocho ใกล้ทางเดินขึ้นเขา และผู้เยี่ยมชมหลายคนบรรยายถึงการหยุดที่นี่หลังจากการเดินป่า หนึ่งคนมาเพียงเพื่ออาหาร. ชุด ssambap ย่างถ่านที่มีชื่อเสียงจับคู่หมูที่ปรุงรสเบา ๆ ย่างจนเป็นสีทอง กับใบสดสำหรับห่อ ข้าวบาร์เลย์มาพร้อมกับนามุลหลากหลาย: คนให้เข้ากันด้วยน้ำมันงาและโกชูจัง จากนั้นสลับคำกัดกับหมูที่ซุกอยู่ในห่อ มื้ออาหารมาพร้อมกับกิมจิธรรมดาและกิมจิหัวไชเท้ารสจืด; บัญชีหนึ่งยังชื่นชมซุป doenjang สำหรับรสชาติที่ลึกและเก่าแก่ สำหรับโต๊ะ, พาจอนอาหารทะเลนำเสนอหอมและปลาหมึกมากมาย ขณะที่เต้าหู้ย่างเป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง แพนเค้กถั่วเขียว, วุ้นเกาลัด, และจานเกาหลีที่คุ้นเคยอื่น ๆ ปรากฏอยู่ในตัวเลือกเมนู แม้ว่าคำสั่งแพนเค้กของนักชิมคนหนึ่งถูกยกเลิกหลังจากถูกบอกว่าจะใช้เวลานาน. บรรยากาศเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ ผู้เยี่ยมชมบรรยายถึงโต๊ะข้างภูเขา โดยมีต้นไม้และความเขียวขจีใกล้เคียง; บรรยากาศรู้สึกเหมือนการหยุดพักในธรรมชาติมากกว่าการหยุดในเมือง มันเป็นการจับคู่ที่ง่ายสำหรับความอยากอาหารหลังการเดินป่า แต่ไม่เพียงแค่สำหรับนักปีนเขา: บล็อกเกอร์รายหนึ่งรายงานว่ามาเพียงเพื่อกิน ในช่วงกลางวันของวันธรรมดา ห้องเต็มไปด้วยทั้งนักปีนเขาและพนักงานออฟฟิศใกล้เคียง และบัญชีอีกหนึ่งระบุว่าการรอที่จอดรถอาจยืดเยื้อ ควรไปพร้อมกับเวลาที่เหลือ โดยเฉพาะหากสั่งจานที่อาจใช้เวลานาน. มาที่นี่เพื่อความแตกต่างของสีเขียวที่เป็นธรรมชาติ, หมูรมควัน, และแพนเค้กที่มีขอบกรอบ; อยู่ต่อเพื่อมื้ออาหารที่เปลี่ยนการออกไปในโซลให้กลายเป็นโต๊ะเกาหลีที่เหมาะสม พิธีกรรมข้าวบาร์เลย์—ผสม, ห่อ, ทำซ้ำ—เป็นเหตุผลที่ชัดเจนที่สุดในการทำให้ Juha Gakjan มากกว่าการหยุดที่สะดวกในทางลงจากภูเขา.