평택고여사집냉면

เกี่ยวกับ

ร้านแนงมยอน (บะหมี่เย็น) ที่มีทั้งแบบน้ำซุปเย็นและแบบคลุกเผ็ด

Pyeongtaek Go-yeosa-jip Naengmyeon 'บ้านมาดามโกแห่งพยองแท็ก' คือร้านแนงมยอนที่ครอบคลุมรอยแยกใหญ่ของวงการบะหมี่เย็น: มุลแนงมยอน เส้นบักวีตในน้ำซุปเย็นเจี๊ยบ กับบิบิมแนงมยอน เส้นเดียวกันคลุกซอสพริก คำตอบนิรันดร์ของคำถามว่าแบบไหนถูกต้อง: สั่งอย่างหนึ่ง ขอน้ำซุปเพิ่ม แล้วแบ่งกันชิม ร้านแนงมยอนที่มีชื่อคนอยู่ในชื่อร้านมักส่งสัญญาณถึงสูตรตระกูลที่สืบทอดกันมา และคู่มุล/บิบิมคือการแสดงออกที่ซื่อตรงไร้การตกแต่งของฝีมือแขนงนี้ ฝั่งหนึ่งคือความใสของน้ำซุป อีกฝั่งคือความสมดุลของซอส เปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้า แรงสุดในหน้าร้อนตอนที่คิวบะหมี่เย็นกลายเป็นปรากฏการณ์ทั้งเมือง แต่ขาประจำกินแนงมยอนตลอดปี และชามหน้าหนาวก็มีเสน่ห์เรียบขรึมของมันเอง ร้านยื่นกรรไกรให้ แต่สายเพียวริสต์จะปฏิเสธ

เมนู

• Cold Broth Noodles물냉면₩15,000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩14,000
• Mung-bean Pancake녹두지짐₩10,000
• 수육(한우, 육우 섞음)₩40,000
• Seasoned Boiled Beef수육무침₩40,000
• 수육반₩20,000
• Spicy Stir-fried Pork제육₩35,000
• 제육무침₩35,000
• 제육반₩20,000
• Dumplings만두₩9,000
• 설농탕(한우사골)₩13,000

รายละเอียด

โทรศัพท์

02-392-7461

เวลาเปิด

วันอาทิตย์

11:00–20:00

วันจันทร์

—

วันอังคาร

11:00–20:00

วันพุธ

11:00–20:00

วันพฤหัสบดี

11:00–20:00

วันศุกร์

11:00–20:00

วันเสาร์

11:00–20:00

เปิด 11:00 น.