Taereung Wang Galbi
태릉왕갈비
เกี่ยวกับ
ร้านปิ้งย่างบรรยากาศกว้างขวางและย้อนยุค เสิร์ฟพอร์กคัลบีหมักด้วยยุกจังบ่ม มีที่จอดรถและที่นั่งกลางแจ้ง
พอร์กคัลบีที่นี่หมักด้วยยุกจัง (육장) ที่บ่มไว้ ซึ่งตามคำบอกเล่าของคนในพื้นที่ น้ำหมักจะซึมเข้าเนื้อแทนที่จะเคลือบอยู่แค่ด้านนอก เมนูนี้เป็นรายการที่มีคนกล่าวถึงบ่อยที่สุด รสชาติคาดว่าจะเข้มข้นและออกหวาน แต่ลูกค้ามีความเห็นต่างกันว่าเนื้อนุ่มเสมอหรือไม่ ในเมนูมีพอร์กคัลบีสองแบบ โดยรายการที่ระบุว่าใช้หมูในประเทศเป็นส่วนผสมของเนื้อซี่โครงและไหล่ หากต้องการเนื้อวัว เมนูยังมีบีฟคิงคัลบี ซี่โครงวัวปรุงรส และเนื้ออกวัว เตรียมตัวสำหรับมื้อเนื้อเน้น ๆ พร้อมเครื่องเคียงที่ผู้มาเยือนชื่นชม เช่น ต้นหอมดองคลุกน้ำมันงา เมนูยังมีคัลบีทังและแนงมยอนฮัมฮึงสองแบบ ส่วนบะหมี่เย็นได้รับเสียงตอบรับที่หลากหลาย จึงเป็นตัวเลือกที่ไม่แน่นอนเท่าคัลบี ร้านมีบรรยากาศกว้างขวาง เรียบง่ายแบบย้อนยุค และมีที่นั่งกลางแจ้งสำหรับช่วงเย็นที่อากาศอบอุ่น ครอบครัว กลุ่มนักเดินเขาจากภูเขาบุลอัมซานที่อยู่ใกล้เคียง และกลุ่มใหญ่ต่างก็เหมาะกับสถานที่แห่งนี้ แทนรึงวังกัลบีเปิดทุกวันตั้งแต่ 11:00 น. ถึง 22:00 น. มีที่จอดรถในบริเวณร้าน โดยรีวิวในบล็อกระบุว่าลานจอดมีขนาดใหญ่และรองรับรถทัวร์ได้ มีรีวิวหนึ่งระบุว่าไม่มีช่วงพักหรือเวลารับออร์เดอร์สุดท้าย แต่หากจะมาถึงช่วงดึกควรสอบถามร้านโดยตรง มีรายงานว่ารับจองโต๊ะ แต่ลูกค้าอย่างน้อยหนึ่งรายแจ้งว่าร้านพลาดการจอง จึงควรยืนยันอีกครั้งและอย่าคิดว่าการจองเรียบร้อยแล้ว ร้านมีแท็กว่าเป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยง แต่รีวิวล่าสุดโต้แย้งเรื่องนี้ หากจะพาสุนัขไปด้วยควรโทรสอบถามล่วงหน้า เหมาะสำหรับมาทานซี่โครงหมักและมื้อสบาย ๆ กับกลุ่ม มากกว่าคาดหวังประสบการณ์เนื้อที่สมบูรณ์แบบ เพราะลูกค้าบางคนเห็นว่าน้ำหมักหวานเกินไปหรือเนื้อเหนียว และความคิดเห็นเกี่ยวกับเครื่องเคียงก็หลากหลาย
เมนู
- 돼지갈비(갈비:국내산/목살:호주산등)₩18,000
- 돼지갈비(국내산), 돼지갈비는 <갈비+목살>로 제공됩니다 :)₩21,000
- 소생왕갈비 (미국산*호주산 등 250g)₩38,000
- 소양념왕갈비 (미국산*호주산 등 250g)₩36,000
- 소갈비본살 (미국산*호주산 등 180g)₩36,000
- 차돌박이 (국내산한우 180g)₩29,000
- 육사시미 (국내산한우 180g)₩26,000
- 육회 (국내산한우 180g)₩26,000
- 삼겹살 (국내산 180g)₩21,000
- 갈비탕 (미국산*호주산 등)₩14,000
- 차돌된장찌게 (국내산한우)₩12,000
- Hamhung Cold Broth Noodles₩9,000
- Hamhung Spicy Cold Noodles₩9,000
- Scorched Rice Soup₩5,000
- 된장찌게₩2,000
- 게장추가 (바레인산 등)₩6,000
เคล็ดลับท้องถิ่น
- สั่งพอร์กคัลบี ซึ่งเป็นเมนูที่ลูกค้ากล่าวถึงบ่อยที่สุด
- ตรวจสอบว่ากำลังสั่งพอร์กคัลบีแบบใด เพราะในเมนูมีสองแบบ
- โทรยืนยันการจอง โดยเฉพาะหากมาเป็นกลุ่ม
- สอบถามล่วงหน้าก่อนพาสุนัขมา เพราะข้อมูลเรื่องการต้อนรับสัตว์เลี้ยงไม่ตรงกัน
- ใช้ที่จอดรถในบริเวณร้าน และสอบถามร้านโดยตรงหากจะมาถึงช่วงดึก
รายละเอียด
เวลาเปิด
- วันอาทิตย์
- 11:00–22:00
- วันจันทร์
- 11:00–22:00
- วันอังคาร
- 11:00–22:00
- วันพุธ
- 11:00–22:00
- วันพฤหัสบดี
- 11:00–22:00
- วันศุกร์
- 11:00–22:00
- วันเสาร์
- 11:00–22:00