Bukchon Sundubu & Jjukkumi Lotte Department Store Ilsan Branch
북촌 순두부&쭈꾸미 롯데백화점일산점
Tungkol dito
Nakakakalmang Korean restaurant sa ika-10 palapag ng Lotte Department Store Ilsan, naghahain ng mayamang malambot na tofu stew kasabay ng bagong lutong mainit na bato na palay.
Nakatago sa loob ng ika-sampung palapag na restaurant hall ng Lotte Department Store Ilsan, ang Bukchon Sundubu & Jjukkumi ay nag-aalok ng isang tahimik at maluwang na pahingahan na direktang naa-access mula sa Jeongbalsan Station. Ang kainan ay bukas at relaxed ang pakiramdam, napapalibutan ng mainit na kahoy na mga mesa, banayad na ilaw, at malalawak na espasyo na angkop para sa mga hindi nagmamadaling tanghalian at mga pagkain ng pamilya na malayo sa mas abalang basement food court. Ang kusina ay nakatuon sa menu nito sa mga kumukulong stone pot ng malambot na tofu stew, na karaniwang inihahain kasama ang bagong lutong steamed stone-pot rice. Ang mga baryasyon ay sumasaklaw sa malawak na hanay ng mga lasa. Ang klasikong seafood sundubu ay dumarating na kumukulo na may buong hipon, blue crab, at mga tahong, na nagbibigay ng sabaw na matapang, maanghang, at natatanging malasa nang hindi mabigat ang lasa; ang mga basag na itlog ay direktang inilalagay sa kumukulong clay pot upang maluto nang malambot at mayaman ang consistency. Para sa mas malalim at mas malinamnam na cravings, ang rare beef intestine (gopchang) sundubu ay puno ng chewy, malinamnam na offal sa isang napakayaman at concentrated na sabaw. Ang mga naghahanap ng purong, nakakakalmang lasa ay maaaring pumili ng unspiced ngunit nutty, velvety Yetgol sundubu o isang sariwang oyster stew na naghahatid ng malinis na tamis ng dagat nang walang bakas ng alat. Bawat order ay may kasamang bagong hango na mainit na stone-pot rice, na nagpapahintulot sa mga kumakain na kuskusin ang malambot na butil upang tamasahin kasama ang stew bago ibuhos ang mainit na barley tea sa palay upang gumawa ng roasted sungnyung (scorched rice broth) para sa isang nakakaaliw na pagtatapos. Ang mga kasamang putahe ay kumukumpleto sa mesa nang maayos: isang self-service bar ang nagpapanatili ng mga pang-araw-araw na side banchan na puno kasama ang mga sariwang salad, habang ang mga set menu ay nagpapahintulot sa mga kumakain na ipares ang kanilang kumukulong mga palayok sa buong malutong na mackerel o sizzling iron-plate stir-fried baby octopus na nilagyan ng usok at maanghang na wok-fired sauce. Kung nagpapalit ng lakas matapos mamasyal sa department store o naghahanap ng maaasahan at nakakakalmang Korean home-style cooking sa Goyang, ang lugar na ito sa ika-sampung palapag ay tahimik na naghahatid ng maaasahang init at malalaking bahagi.
Menu
- Seafood Soft Tofu Stew₩12,000
- Beef Gopchang Soft Tofu Stew₩11,900
- Oyster Sundubu₩11,900
- 철판쭈꾸미볶음 정식₩12,900
- 코다리구이 정식₩15,900
- 소고기 순두부₩10,900
- 김치 순두부₩10,900
- 들깨 순두부₩10,900
- 옛골 순두부₩9,500
- Ham And Cheese Sundubu Jjigae₩10,900
Lokal na tip
- Kasama sa bawat pangunahing stew order ang bagong lutong mainit na stone pot rice (sotbap).
- Maaaring mag-refill ng dagdag na side dishes at sariwang salad sa self-service bar.
- Direktang konektado sa Jeongbalsan Station sa pamamagitan ng B2 floor ng department store.
- Irehistro ang iyong sasakyan sa pag-checkout para sa mga diskwento sa paradahan ng department store batay sa halaga ng binili.
Detalye
- Jeongbalsan Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 11:00–20:00
- Lunes
- 11:00–20:00
- Martes
- 11:00–20:00
- Miyerkules
- 11:00–20:00
- Huwebes
- 11:00–20:00
- Biyernes
- 11:00–20:00
- Sabado
- 11:00–20:00