김진목삼

Tungkol dito

Korean BBQ house sa Jongno na dalubhasa sa mga hiwa ng baboy na moksal (leeg) at samgyeopsal (liempo).

Itinataya ng Kimjin Moksam ang pag-aangkin nito sa Jongno sa dalawang hiwang nagtatakda sa pang-araw-araw na Korean pork grilling: moksal, ang leeg-collar ng baboy na may mga laso ng taba sa gitna ng laman, at samgyeopsal, ang belly na hindi na kailangang ipakilala — literal na pinagsasama ng pangalan ng tindahan ang dalawa. Ang ganito kakitid na pagdadalubhasa ang argumento sa kalidad: ang bahay na bumibili lang ng dalawang hiwa ay kayang bilhin ang mga ito nang mahusay, at ang moksal-laban-sa-samgyeopsal na debate (banggit ng mga maka-collar ang balanse; banggit ng mga tapat sa belly ang pagpapakasasa) ay pinakamahusay isagawa nang pareho sa iisang grill. Ang mga pork room ng Jongno ay naghahain sa mga after-work na mesa ng distrito, kung saan ang karne, soju, at ang debrief sa trabaho ay bumubuo ng iisang institusyon. Orderin ang parehong hiwa, hatiin ang pagkakaiba sa mesa, at hayaang ang uling ang maging reperi.

Menu

• Thick Pork Neck통목살₩19,000
• Whole Pork Jowl통항정살₩22,000
• Thick Pork Belly통삼겹살₩19,000
• Pork Kimchi Stew돼지김치찌개₩7,000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩7,000
• Cold Broth Noodles물냉면₩6,000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩6,000

Detalye

Telepono

02-929-2929

Oras ng pagbubukas

Linggo

11:30–22:00

Lunes

11:30–22:00

Martes

11:30–22:00

Miyerkules

11:30–22:00

Huwebes

11:30–22:00

Biyernes

11:30–22:00

Sabado

11:30–22:00