Pungcheon Baekse Jangeo
풍천백세장어
Tungkol dito
Restawran ng sariwang anguila sa kapitbahayan sa Bukgajwa-dong na naghahain ng makakapal na inihaw na anguila na may kasamang sopas ng anguila, masaganang banchan, at mga pribadong silid-kainan.
Nakatagong sa isang dalawang-lane na kalsada sa Bukgajwa-dong malapit sa Jeungsan Station, ang Pungcheon Baekse Jangeo ay isang paborito sa kapitbahayan kung saan nagtitipon ang mga pamilyang may maraming henerasyon sa paligid ng nag-iinit na mga grill sa mesa. Ang espasyo ng kainan ay nagbabalanse ng maluwang na bukas na upuan kasama ang mga pribadong silid, kumpleto sa mga mataas na upuan para sa mga pamilyang kumakain kasama ang mga bata. Ang hindi mapag-aalinlanganang sentro dito ay ang lokal na sariwang anguila (*jangeo sogeum-gui*), na maayos na inihanda nang walang anumang mabahong amoy. Inihahain na naka-preportion, ang mga fillet ay nakahanay sa mga grill at inihaw hanggang sa maging ginintuang malutong. Ang mga miyembro ng staff ay tumutulong sa pagluluto, tinitiyak na ang mga balat ay malutong nang hindi dumikit habang ang makakapal, malambot na karne ay nananatiling basa at mayaman. Para sa mga naghahanap na kumpletuhin ang pagkain, ang menu ay nagtatampok din ng mga kaswal na paborito tulad ng *janchi guksu* (mga noodle sa handaan), *bibim guksu* (maanghang na halo-halong noodle), *chueok-ui dosirak* (retro lunchboxes), at maanghang na ramen ng itlog. Ang dahilan kung bakit ang mga matagal nang regular ay bumabalik sa loob ng higit sa pitong taon ay ang mapagbigay na hanay ng mga kasamang pagkain, na sinusuportahan ng maayos na self-serve bar para sa madaling refill. Ang bawat order ay may kasamang libreng mangkok ng maearthy, mayamang *jangeo-tang* (sopas ng giniling na anguila) kasama ang isang umiikot na hanay ng *chamnamul* (maikling prutas na pimpinella), tinimplahang chives, piniritong dahon ng perilla, piniritong radish, at maanghang na *gat-kimchi* (mustard leaf kimchi). Ang steamed egg (*gyeran-jjim*) ay sumasama sa hanay sa regular na serbisyo ng hapunan. Nakabalot sa sariwang dahon ng perilla na may matamis-maanghang na halo ng chives at piniritong radish, ang bawat kagat ay bumabawas sa natural na taba ng isda. Ang parking sa antas ng kalye sa harap at likod ng mga pasukan ay limitado sa ilang puwesto, kaya ang maagang reserbasyon sa Naver—na kadalasang may kasamang libreng benepisyo sa inumin—ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng mesa o pribadong silid para sa isang hindi nagmamadaling salu-salo ng pamilya.
Menu
- Salt-Grilled Freshwater Eel (1kg)₩68,000
- 장어소금구이 (1kg)₩68,000
- Eel Set Meal₩21,000
- 장어구이(500g)₩35,000
- Eel Soup₩10,000
Lokal na tip
- Magpareserba nang maaga sa Naver upang makakuha ng coupon para sa serbisyo ng inumin at nakasegurong mesa.
- Ang libreng sopas ng anguila ay kasama sa mga order ng anguila, kasama ang iba't ibang banchan tulad ng tinimplahang chives.
- May mga pribadong silid para sa kainan ng pamilya, ngunit magpareserba nang maaga dahil limitado ang espasyo.
- May puwang para sa parking sa harap at tabi ng gusali para sa 2-3 sasakyan lamang.
- Tumutulong ang staff sa grilling, na ginagawang madali at maginhawa para sa mga grupo.
Detalye
- Jeungsan Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- —
- Lunes
- 11:30–21:30
- Martes
- 11:30–21:30
- Miyerkules
- 11:30–21:30
- Huwebes
- 11:30–21:30
- Biyernes
- 11:30–21:30
- Sabado
- 11:30–21:30