Meoksoedolsoe
먹쇠돌쇠
Tungkol dito
24-oras na baboy at Korean comfort food restaurant malapit sa Sadang Station, naglilingkod ng inihaw na Jeju pork belly at mga masaganang set na may chives.
Nakatago sa kahabaan ng Namhyeon-gil alleyway na ilang minutong lakad mula sa Exit 6 ng Sadang Station, ang Meoksoe Dolsoe ay isang nakakaengganyong santuwaryo sa ikalawang palapag para sa klasikong Korean comfort food. Matapos lumipat mula sa dating lokasyon malapit sa Exit 5, ang pinalawak na espasyo ay nagtatampok ng maliwanag na upuan sa tabi ng bintana, isang mahusay na sistema ng bentilasyon na pumipigil sa mabigat na usok, at mga touchscreen kiosk sa bawat mesa. Bukas 24 oras sa isang araw—humihinto lamang para sa isang pahinga sa hapon mula 3:00 PM hanggang 4:00 PM—ito ay lumilipat nang walang putol mula sa tahimik na lugar para sa agahan at tanghalian patungo sa masiglang bahay ng baboy sa gabi na tumatanggap ng parehong mga nag-iisang kumakain at mga grupo sa hatingabi. Ang dual na pagkakakilanlan ng kusina ay maliwanag sa mga masaganang homestyle set meals at tabletop grilling. Isang standout na order sa tanghalian ay ang heukdwaeji jeyuk baekban, na pinagsasama ang matamis-maanghang na Jeju black pork sa mga bundok ng sariwang, mabangong garlic chives (buchu) na nagpapalambot sa mayamang, maanghang na pampalasa. Madalas nagsisimula ang mga pagkain sa isang complimentary starter ng nutty, bahagyang matamis na pumpkin porridge (hobak-juk) upang gisingin ang panlasa, na sinasamahan ng mga indibidwal na tureens ng doenjang-jjigae, banchan, at house kimchi na napakahusay na ginawa na ibinibenta ito ng restaurant sa batch. Ang iba pang mga paborito sa tanghalian ay kinabibilangan ng sizzling dolsot bibimbap, hearty ttukbaegi bulgogi, at isang malalim na savory heukdwaeji kimchi-jjigae. Pagdating ng gabi, ang mga tabletop burners ang nasa sentro ng atensyon. Ang mga order sa grill ay natural na nakatuon sa makakapal na hiwa ng Jeju ogyeopsal, na pinahahalagahan para sa malambot na balat at mayamang mga ribbon ng taba, kasama ang mas payat, malinis na lasa ng samgyeopsal. Ang mga server ay naglalagay ng mainit na sloped griddle ng bean sprouts, kabute, at hiniwang kimchi, na nagpapahintulot sa mga drippings ng baboy na iprito ang mga aromatics hanggang sa maging crispy. Nakabalot sa lettuce na may tinimplang chives, pickled radish wraps, hilaw na bawang, at ssamjang, bawat kagat ay nagdadala ng walang kahirap-hirap, layered indulgence ng isang klasikong kapitbahayan. Ang street parking sa makitid na alley ay hindi available, kaya ang mabilis na paglalakad mula sa istasyon o isang malapit na pampublikong parking lot ang pinakamadaling ruta patungo sa paboritong lugar na ito na bukas 24 oras.
Menu
- Black Pork Spicy Stir-fried Pork Set₩15,000
- Jeju Pork Belly (Skin-on)₩18,000
- Pork Belly₩15,000
- Black Pork Kimchi Stew₩10,000
- Hot Stone Pot Bibimbap₩10,000
- 제주목살(180g)₩18,000
- 제주항정살(180g)₩18,000
- 제주흑돼지구이(180g)₩18,000
- Grilled Atka Mackerel₩17,000
- Grilled Spanish Mackerel₩16,000
- Cold Broth Noodles₩10,000
- Spicy Stir-fried Squid₩16,000
Lokal na tip
- Bukas 24 oras araw-araw, ngunit tandaan ang pang-araw-araw na oras ng pahinga mula 15:00 hanggang 16:00.
- Madaling umorder sa pamamagitan ng mga indibidwal na tablet sa mesa.
- Subukan ang black pork spicy stir-fried pork set na may maraming sariwang chives sa ibabaw.
- Walang available na parking sa lugar; gamitin ang malapit na pampublikong parking lot ng Namhyeon Small Park.
Detalye
- Sadang Station
Oras ng pagbubukas
- Linggo
- 05:00–02:00
- Lunes
- 00:00–23:00
- Martes
- 00:00–23:00
- Miyerkules
- 00:00–23:00
- Huwebes
- 00:00–23:00
- Biyernes
- 00:00–23:00
- Sabado
- 00:00–23:00